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FAO:中国将是各类螃蟹的主要消费市场

2024-06-18 08:515440
   来自SeafoodMedia 6月12日消息,一季度俄罗斯螃蟹对中国的出口额占55.4%,去年同期比例为49.8%。 
  在中国市场,美国和加拿大是俄罗斯螃蟹的主要竞争对手,俄罗斯螃蟹占中国市场的27%-28%,美国占10.21%,加拿大占11.2%。
 
  一季度俄罗斯螃蟹对华供应量8400吨,同比增加12.8%,价值3.095亿美元,同比增长17.34%。
 
  中国是全球最大的螃蟹消费国,一季度购进量30200吨,同比增加16.5%,价值5.587亿美元,同比增长30.9%。
 
  中国餐饮业和旅游业的全面复苏为活蟹消费提供了稳定的环境。与此同时,中国国内市场对冷冻即食海鲜的需求正在增长。
 
  消费者们表示,冷冻螃蟹的味道并不比活蟹差,但价格要便宜得多。此外,冷冻螃蟹可以在家食用,更加方便,而活蟹是餐馆的主打菜肴。
 
  根据联合国粮农组织(FAO)的估计,有迹象表明,中国将是各类螃蟹的主要消费市场。
 
  俄罗斯在2023年捕获了9.25万吨螃蟹,而2022年同期为9.68万吨。远东盆地2023年产量67,800吨(2022年为68,700吨),而北部盆地2023年为24,700吨(2022年为28,100吨)。
 
  2023年有超过4万吨,价值超过10亿美元的螃蟹被运往中国市场。



日期:2024-06-18
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