吉林德惠市食品药品监督管理局大力推进省级食品安全示范县建设

    2013年德惠市被省政府评为全省食品安全示范县。为巩固已有成果，保持工作的连续性，今年德惠市食品药品监督管理局在继续推进上下了功夫。

    一是继续推进“餐饮服务食品安全示范街”创建工作。西八道街是2012年创建的长春市级餐饮服务食品安全示范街。今年，继续强化这条街上28家餐饮单位的日常监管，并把重点放在服务指导和规范经营上，确保这条街成为全市食品行业的美食街。同时，新创建了第二条餐饮服务食品安全示范街——和平路，使示范街创建工作又有了新的拓展。

    二是继续推进“餐饮服务食品安全示范店”创建工作。今年，该局抽调精干力量，深入餐饮单位按示范店创建标准进行实地指导，本着逐家指导、逐家规范、逐家达标的原则，从硬件和软件两个方面提升示范店的条件和管理水平，确保老的示范店不掉队，新的示范店有起色。目前，全市创建的示范店，由去年的40个增加到50个，其中创建国家级示范店2家、省级示范店4家、长春市级示范店16家和德惠本级示范店28家，并为这50家示范店发放了“餐饮安全示范店（单位）”牌匾，较好地发挥了这些示范店的带动辐射作用。

    三是继续推进“平安餐饮业”创建活动。去年，按照长春市和德惠市要求，结合实际，该局与市综治办联合下发了《创建“平安餐饮业”实施方案》，从八个方面建立了“平安餐饮业”创建工程考评标准。创建工作开展以来，通过部门合作，加强日常监管，开展诚信经营，提高了餐饮服务食品安全水平，改善了服务质量，“平安餐饮业”创建初见成效。目前全市670户餐饮服务单位达到“平安餐饮业”创建标准，占全市餐饮业总数的51%。

    四是继续推进“文明餐桌”创建活动。免费为餐饮服务单位制作了文明餐桌提示牌和提倡文明用餐的标识语，在用餐场所张贴。提示消费者自觉以节俭为荣，以浪费为耻；引导餐饮企业开展点菜提示、打包服务等活动，积极打造温馨、文明的就餐环境，提高餐饮业的服务水平。目前，共有20家餐饮单位被评为“文明餐桌”创建示范单位。（德惠市局）