阿根廷《号角报》网站11月11日报道，根据阿经济部农牧渔业国秘处统计数据显示，2024年1-9月间阿猪肉产量升至5.87万吨，同比增长3.1%，按照当前趋势，阿猪肉产量将实现连续14年连增。同时，猪肉价格亦有所回升，尽管上半年价格严重落后于通胀水平，三季度价格已呈复苏迹象，当前每公斤价格实现同比增长136%。
日期：2024-11-25
2025年第34周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第34周（即2025年8月18日-8月22日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤17.98元，环比下跌0.5%，同比下跌33.3%，较上周跌幅收窄1.5个百分点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-27292
云南某小学食堂惊现绿色猪肉，猪肉为什么会变绿？
近日，云南某县市场监督管理局在对辖区内某小学开展校园食品安全检查时发现，学校食堂部分鲜猪肉已经变为绿色，并散发臭味。“绿猪肉”听起来就让人感到十分不适，猪肉为什么会变绿？……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-26964
今日导读：夫妻为保鲜往面条饺子皮里加硼砂被判刑；强化食品安全全链条监管 查办案件226.04万件；永辉超市上半年关闭亏损门店227家（2025年08月22日）
2025年08月22日热点信息：国家将于近期开展中央冻猪肉储备收储；强化食品安全全链条监管 查办案件226.04万件；夫妻为保鲜往面条饺子皮里加硼砂被判刑；朱光玉火锅馆回应长沙门店被曝关闭；永辉超市上半年关闭亏损门店227家；2025年1—7月我国农产品进出口情况；美国FDA对我国一家食品企业发出警告信。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-221010
巴西动物蛋白协会ABPA预测2025和2026年巴西鸡肉、猪肉和蛋品生产、出口及消费：总体表现积极
圣保罗，2025年8月20日——巴西动物蛋白协会ABPA举行新闻发布会，对巴西家禽和生猪行业做出预测：预计将在生产、出口和消费方面取得积极表现。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-22797
国家将于近期开展中央冻猪肉储备收储
据国家发展改革委监测，近日全国平均猪粮比价跌至6∶1以下，按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，进入三级预警区间。为促进生猪市场平稳运行，近期国家发展改革委将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-22937
广东检出13批次不合格食品，有黑椒猪肉脯、卤牛肉、绿豆饼等
8月18日，广东省市场监督管理局发布2025年第27期通告，通报13批次不合格食品，检出微生物污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21864
华南农业大学猪禽种业全国重点实验室/国家生猪种业工程技术研究中心 吴珍芳教授团队揭示猪肌纤维类型分化及转化机制
该研究首次揭示了不同代谢类型猪骨骼肌的染色质空间构象及其介导的调控差异，通过整合表观基因组学与三维基因组学分析并结合分子实验，阐明了超级增强子调控肌纤维类型分化与转化的分子机制。这不仅为猪肉品质改良提供了新的育种靶点，也为利用功能位点突变技术定向调控肌纤维类型比例提供了理论基础。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21570
今年7月俄罗斯对华猪肉出口额达到中国恢复进口后最高值
俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 卫星通讯社在研究中国海关数据后得出结论，2025年7月份，俄罗斯对华猪肉出口额达到1240万美元，创下中国恢复进口俄产猪肉后的最高纪录。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21384
2025年7月份国际畜产品生产贸易形势
6月份美国猪肉产量95.9万吨，同比降0.3%；1—6月猪肉产量617.4万吨，同比降1.0%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21620
2025年7月巴西猪肉出口量下降8.3%
2025年8月8日，巴西动物蛋白协会（ABPA）最新统计数据显示，7月份巴西猪肉出口量（包括新鲜产品和加工产品在内的所有产品）总计12.68万吨，较去年同期的13.83万吨下降8.3%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-19703