国家将于近期开展中央冻猪肉储备收储
近期,由于夏季天气炎热、消费季节性偏弱,加之前期二次育肥生猪出栏,猪肉市场供应有所增加,生猪价格小幅回落。据国家发展改革委监测,近日全国平均猪粮比价跌至6∶1以下,按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定,进入三级预警区间。为促进生猪市场平稳运行,近期国家发展改革委将会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储。
强化食品安全全链条监管 查办案件226.04万件
8月22日,国务院新闻办公室举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会,介绍“十四五”时期市场监管高质量发展成就。会上,国家市场监督管理总局局长罗文介绍,市场监管总局进一步强化食品安全全链条监管,建立健全了属地管理和企业主体责任落实机制,查办食品安全案件226.04万件。
夫妻为保鲜往面条饺子皮里加硼砂被判刑
为让面制品更耐放,湖北鄂州一对夫妻竟在饺子皮、面条里加硼砂!自2024年7月起,吕某、彭某网购硼砂添入面团售卖,销售金额7.92万元。经检测,其产品含硼酸(硼砂成分),属有毒有害非食品原料。最终,两人因生产、销售有毒、有害食品罪被判刑(吕某1年8个月罚金10万,彭某1年2个月罚金6万),追缴违法所得,还需支付15.84万元惩罚性赔偿金并公开道歉。
朱光玉火锅馆回应长沙门店被曝关闭
近日,网红品牌“朱光玉火锅馆”被曝长沙所有门店暂停营业,引发关注。8月21日晚间,@朱光玉火锅馆 发布声明称,关于长沙区域的五家门店暂停营业一事非常意外,并第一时间介入调查。经查,长沙门店的暂停营业仅为代理商个例,目前朱光玉品牌整体经营良好,全国超200家门店均正常运营。声明称,正在协调各方确保会员预付费储值的登记和处理,提供退款渠道,保障消费者权益不受损害。
永辉超市上半年关闭亏损门店227家
8月20日,永辉超市发布2025年半年度报告。报告显示,实现营业总收入299.48亿元,同比下降20.73%;归属于上市公司股东的净利润为-2.41亿元,同比下降187.64%,上年同期为2.75亿元。永辉超市称,公司营业收入下滑,主要是由于报告期内关闭了227家亏损门店。虽然调改门店收入较同期有大幅度增加,但无法弥补因关店产生的收入下降。净利润亏损受多重因素叠加影响,一是整体销售规模收缩(与营收下滑直接相关);二是商品供应链改革中,大量供应商及商品完成升级汰换,短期内导致综合毛利率降至20.80%,较上年同期下降0.78%;三是关闭227家亏损门店产生了租赁赔偿、人员安置、商品出清及资产报废等成本;四是持有的Advantage Solutions股票本期公允价值变动损益为-1.84亿元。
2025年1—7月我国农产品进出口情况
1—7月,我国农产品进出口额1748.9亿美元,同比减5.0%。其中,出口577.2亿美元,增1.8%;进口1171.7亿美元,减8.0%;贸易逆差594.5亿美元,减15.8%。
美国FDA对我国一家食品企业发出警告信
2025年8月19日,美国食品药品监督管理局(FDA)公布了2025年2月3日的警告信。因严重违反海产品危害分析和关键控制点(HACCP)条例,FDA向我国一家食品企业发出警告信。据了解,美国FDA的工作人员于2024年7月22日至23日对Chaohu Daxin Foodstuffs Co., Ltd.位于安徽巢湖的食品制造厂进行了检查。调查认定,该公司工厂生产的即食熟制小龙虾产品疑似是掺假的,因为它们是在不卫生的条件下制备、包装或保存的,可能受到污染或可能对健康有害。
日期:2025-08-22
天水市秦州区大城市场监管所多方联动开展“小饭桌”食品安全专项整治
天水市秦州区市场监督管理局大城市场监管所联合街道办事处、社区、派出所等相关部门,对幼儿园、托幼机构、小饭桌进行开展了集体约谈、食品安全培训和食品安全专项检查,进一步加强校外托管机构食品安全监管,持续拓展校园及周边食品安全专项整治行动成效。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23902
嘉峪关市市场监管局推进食品安全风险隐患排查治理
近期,嘉峪关市市场监管局聚焦重点环节和群众关切,开展食品安全风险隐患排查治理行动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23771
静宁县市场监管局开展2025年秋季开学前学校食堂食品安全专题培训
8月20日至22日,静宁县市场监督管理局联合县教育局组织开展2025年秋季开学前学校食堂食品安全专题培训,全县职业院校、各中小学及幼儿园食堂的食品安全管理人员以及食堂从业人员共计400余人参加培训。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23289
点亮川渝夜经济 共筑食安新高地 四川食品安全“你点我检”夜宵美食专场活动在开江举办
近日,四川省市场监管局联合达州市市场监管局、开江县市场监管局,在开江县城市综合体举办2025年“食品安全‘你点我检’聚焦夏季烟火气,夜宵美食专场”活动,以“放心宵夜,安全一夏”为主题,回应群众关切,守护舌尖安全,助力川渝夜间经济蓬勃发展。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23383
五河螃蟹获批全省行业内首张数据知识产权登记证书
8月20日,五河县盛堂水产养殖专业合作社申报的《五河县盛堂水产螃蟹养殖水质监测数据》在安徽省知识产权事业发展中心登记成功,这是该县螃蟹养殖领域获批的首张数据知识产权登记证书,也是全省行业内第一张。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23946
福建省市场监督管理局2025年第33期食品安全监督抽检信息通告
本期通告的监督抽检信息涉及27大类食品963批次,包括:粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品(含餐饮具)、食品添加剂、食用农产品。合格948批次,不合格15批次。不合格项目涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、其他问题。……(世界食品网-www
2025-08-23377
白酒感官品评方法及风味轮研究进展(上):白酒风味轮的研究进展
白酒是中国独有的蒸馏酒,其风格迥异的风味特点造就愈来愈多的白酒香型。风味作为评价白酒品质的重要指标,探寻并构建统一的风味评价标准一直是研究人员的目标。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23247
全国质量强链经验交流现场推进会在武汉召开
8月21日,全国质量强链经验交流现场推进会在湖北武汉召开。会议总结交流了经验做法,对进一步推进质量强链工作进行了部署。市场监管总局党组成员、副局长,国家标准委主任邓志勇出席会议并讲话。市场监管总局总工程师刘敏主持会议。湖北省人民政府副秘书长李金坤出席会议并致辞。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23989
甘肃省泾川县市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治
今年以来,泾川县市场监督管理局聚焦农村食品市场突出问题,推进农村假冒伪劣食品专项整治行动,有效净化农村食品消费环境。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-231006
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告(2025年第13号)
今年,四川省市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检,抽取食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、食糖、蜂产品、调味品、蛋制品、糖果制品、粮食加工品、肉制品、茶叶及相关制品、饮料、水产制品、糕点、冷冻饮品、特殊医学用途配方食品等17大类食品2085批次样品,检出38批次样品不合格,发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、微生物污染、重金属污染、品质指标不达标等。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-08-23793