冬季天气转冷，群众烹饪食用滋补菜肴的数量增多，很多家庭会在煲汤时放入各种养生汤料以达到滋补气血等功效，但每个人的体质不同，稍有不慎可能会酿成不良后果。中山市市场监督管理局在此发布以下消费提醒：
一
谨慎使用中草药进补
中草药并不是食材，在使用中药或中草药煲汤时，要尽量选用药食同源的食材，严格把控好用量。
二
“进补”并非越补越好
冬季进补应适宜，避免大量摄入过多的脂肪、药用成分，可能会加重脾胃的负担，导致身体不适症状。
三
了解汤料的功效和适用人群
不同的汤料有不同的功效，适合不同体质的人群。要根据自己的身体体质，选择合适的药膳汤料。
四
选择正规渠道购买？
购买汤料时要选择正规的药店、超市或餐厅，确保汤料的来源安全可靠。避免购买来源不明、成分不清的汤料，以免误食有害物质，造成食物中毒。
五
切忌自采自食野生动植物
野生动植物的种类丰富，是否有毒基本无法从外观或味道分辨，一旦误食，极易导致食物中毒，严重者会对身体造成较大危害，甚至死亡。
六
及时咨询专业医生
在食用冬季药膳过程中，如出现身体不适或异常反应，消费者应及时停止食用，并咨询专业医生或药师的建议。切勿自行判断和处理，以免延误病情。
日期：2024-12-06
药食同源目录扩容“平补阴阳第一果”获批，开启传统滋补食品开发新原料
金秋时节，山坡间点点绯红缀满枝头，这颗有着“平补阴阳第一果”美誉的小红果，从《本草纲目》的记载中走来，在现代营养科学的聚光灯下焕发新生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-12850
从滋补到抗疲劳，传承千年，它是被誉为“仙人余粮”的首批药食同源
通过对黄精在线上平台（淘宝+天猫+京东+抖音）的销售统计发现，近年来黄精市场稳步增长，2024年上半年销售额约达3.5亿元，下半年销售额增至约4.4亿元，环比增长约27%。进入2025年，仅1-5月销售额就约3.9亿元，比去年上半年增长16%。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-08495
基于超快速气相电子鼻与 GC–FID/Qtof 联用鉴定阿胶中关键香气化合物的研究
阿胶是以驴皮为主要原料，辅以黄酒、糖、大豆油等药材经熬制而成的传统滋补食品和中药成分，作为传统中药瑰宝，其独特的香气历来是评判品质优劣的重要指标。不同品质的阿胶通常存在显著的气味差异，不仅影响消费者的感官体验，更反映产品在生产地、原料、水质和工艺等方面的不同。本研究结合感官评估、超快速气相电子鼻和气相色谱-飞行离子质谱（GC–FID/Qtof）技术，对不同品牌阿胶的挥发性物质进行全面评估，鉴定其关键气味物质并揭示气味差异。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-30786
深化海参产业布局，聚焦滋补新趋势 | 上海渔博会&中国渔协参交会达成重要战略合作
2025年5月23日，第19届上海国际渔业博览会与中国渔业协会海参交易会正式签署战略合作协议（以下第19届上海国际渔业博览会简称为“上渔博会”，中国渔业协会海参交易会简称为“中国渔协参交会”）。中国渔协海参分会常务副会长兼秘书长迟飞跃、中国渔协大连代表处主任周梅芳、中国渔协金融分会秘书长于涧湧、上海渔博会创始人韩友恒、上海渔博会项目总监魏士军出席会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-29313
茶里加了“冬虫夏草”？商家被判“退一赔十”！
大家听说过名贵中药材冬虫夏草吗？“江湖”传说其有调节免疫系统抗肿瘤、抗疲劳等滋补功效，于是，有的商家便灵机一动，在产品里添加冬虫夏草，以为能带来无限商机，结果却是，产品下架速度比头发掉得还快，罚款金额比血压升得还高。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-21562
2024年上海市滋补品产品商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果
近期，上海市市场监督管理局对本市滋补品产品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了60批次产品，经检验，31批次不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-03-11397
2025陕西西安国际大健康产业博览会（春季）
作为亚太地区颇具规模的大健康产业博览会，以“促进大健康行业发展，为健康世界贡献力量”为主题，展会囊括全球范围内的大健康产业链上下游，以全产业链、全题材为鲜明特色，汇聚营养品及滋补品、生态农产品及绿色食品、健康管理及康复医疗、小型家庭医疗设备、生物科技及智慧医疗、保健用品、包装材料及设备等主题展区，为大健康产业采购商、贸易商、经销商提供一站式采购解决方案，打造国内外大健康产业年度贸易盛会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-11-11683
真虫草or假虫草
冬虫夏草是传统滋补品，因为价格昂贵，所以有人冒着风险造假，常见有：使用非药典来源虫草冒充真品、橡胶模型冒充真品、药剂增重等等。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-11-04751
2024中国（西安）国际大健康产业博览会
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2024-03-042120
乌兹别克斯坦将对汽水和能量饮料征收消费税
乌兹别克斯坦报纸网1月4日消息，2023年12月底，乌总统签署《对乌兹别克斯坦2024年税收和预算政策法案进行修订和补充的法令》，决定自2024年4月1日起对消费包装中显示含有糖等甜味或其他调味物质的碳酸饮料征收500苏姆/升的消费税，对能量饮料和滋补饮品征收2000苏姆/升的消费税，所征税款将用于支持国家医药发展基金。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2024-01-10978