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赣州市局:“三点发力”守牢岁末年初食品生产安全关

2025-02-08 09:463950
为保障广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日,赣州市市场监管局聚焦黄元米果、腌腊肉制品、膨化食品等9类重点品种开展生产环节专项监督检查,全面排查风险隐患,坚决守牢岁末年初食品安全。
 
  找准发力点,着力防范重点品种突出问题。针对节日旺产旺销和赣南特色食品生产单位开展集中检查,重点检查黄元米果、腌腊肉制品、酒类、膨化食品等9类食品生产单位生产资质是否齐全有效、食品生产通用卫生规范是否严格执行、食品安全管理制度是否落实、食品标签标识是否规范等情况,排查食品生产环节全过程安全隐患。
 
  把握关键点,有力压实食品安全主体责任。全市分区域开展岁末年初重点品种食品生产单位集中约谈会,组织食品生产者签订食品安全承诺书,针对重点类别食品安全风险防控清单开展宣贯培训,讲清讲明食品生产环节容易出现的风险隐患和对应防控措施,督促结合关键控制点开展食品安全自查,对自查发现问题整改到位,进一步落实食品安全主体责任,严格把控食品生产源头关口。
 
  抓实着力点,大力开展市县联动监督检查。在各县(市、区)局全覆盖监督检查的基础上,市局组成五个检查组在全市抽取30家重点品种食品生产单位实施飞行检查,市县两级共检查生产单位106家次,发现244个问题,立案2起,针对发现的问题持续跟踪整改落实情况,形成“闭环”管理。



日期:2025-02-08
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