为全面强化校园食品安全治理,构建规范化管理体系,切实保障师生饮食安全,天水市秦州区市场监督管理局联合区教育局召开了2025年全区校园食品安全培训会。全区中小学、幼儿园食堂负责人及食品安全管理员共计180余人参加了培训。
培训紧密围绕《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》及《甘肃省学校食品安全管理办法》等法律法规展开,培训内容涵盖"全链条"管理要点,从制度架构优化、岗位责任细化,食材溯源管理、加工流程控制等关键环节进行了细致讲解。
培训会议对各参会单位提出明确要求,需在春季开学供餐前3日,做好食品原料清库、设备设施清洗消毒保洁“两清”工作,全面核查、清理变质或过期等不合格库存食品原料,确保其符合食品原料安全要求;全面清扫、消毒操作加工场所和用餐环境,确保环境清洁卫生;开展“两查”工作,全面核查、检修食品加工、贮存、冷藏冷冻等设备设施,确保设备设施完好和正常有效运转;全面核查是否配齐“三防”和餐饮具清洗消毒设备设施,确保设备设施配备到位,并规范使用。
下一步,在各学校开学后,区市场监管局将迅速组织开展全区春季学校及校园周边食品安全专项检查,以严格的监管举措,全力保障校园食品安全。此次培训会议的召开,为秦州区新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础,有力推动校园食品安全管理迈向新台阶。
日期:2025-02-22
四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告(2025年第6号)
2025年,四川省市场监管局组织开展食品安全监督抽检,抽取水产品、水果、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、罐头、餐饮食品、调味品、方便食品、蛋制品、食用油、油脂及其制品、茶叶及相关制品、糕点、肉制品、饼干等14个大类食品1312批次样品,检出16批次样品不合格,发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、微生物污染等。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-13432
陕西省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告(2025年第13期)
近期,陕西省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中,检出9批次样品不合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-13725
吉林省市场监督管理厅关于食品不合格情况的通告(2025年第3期)
吉林省市场监督管理厅近期组织抽检27类食品共2367批次样品,检出不合格样品7批次。发现的主要问题为农药残留超标、微生物污染等。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-13873
河南省市场监督管理局关于2025年第7期食品抽检情况的通告(2025年第12号)
近期,河南省市场监督管理局组织抽检了1574批次样品,共检出42批次样品不合格。其中,粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品等食品抽检合格率分别为100.00%、100.00%、100.00%、100.00%。从抽检数据看,我省市场供应的与群众生活密切相关的大宗食品合格率较高,可放心选购。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-13770
淮南市市场监管局聚焦民生热点,守护舌尖安全
淮南牛肉汤作为地方特色美食,近年来消费热度持续攀升,其产品质量和食品安全问题也成为社会关注的焦点。根据淮南市市场监督管理局12315指挥中心大数据监测显示,2025年以来,关于牛肉汤产品原料领域的相关咨询投诉量激增。其中食品安全问题最为突出,占比高达65%,其次25%为价格争议和10%的服务体验问题。为回应民生诉求,淮南市场监督管理局以“豆制品专项整治”为突破口,联动多部门构建起“监测-响应-治理”全链条监管体系,以大数据赋能,推动淮南牛肉汤行业实现品质化、规范化转型。……(世界食品网-www.shiji
2025-06-13812
全国首个蓝莓地理标志产品国家标准《地理标志产品质量要求 麻江蓝莓》正式发布
近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准发布国家标准《地理标志产品质量要求 麻江蓝莓》(GB/T 45691-2025),将于2025年9月1日起正式实施。由贵州省地方标准《地理标志产品 麻江蓝莓》的基础上转化升级为国家标准,是全国首个蓝莓地理标志产品国家标准,也是贵州省主导制定的首个水果类国家标准,为全国28个蓝莓产区提供了质量范本,标志着黔东南州麻江蓝莓产业标准化发展迈入了新的阶段。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-12736
波兰制定膳食补充剂分片后的标签要求
2025年6月2日,波兰卫生监督总局发布第1/2025号决议,制定膳食补充剂分片后的标签要求。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-12558
安徽省市场监督管理局召开全省部分食品销售企业责任约谈会
6月6日下午,安徽省市场监督管理局食品流通监管处组织召开全省部分食品销售企业负责人落实食品安全主体责任约谈会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-12913
青海检出10批次不符合食品安全标准的食品,有烤羊肉串、泡芙、油条等
6月10日,青海省市场监督管理局发布2025年第20号通告,检出10批次不符合食品安全标准的食用农产品及餐饮具。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-12527
注意!浙江这3批次不合格食品检出食品添加剂超标
6月10日,浙江省市场监督管理局发布2025年第20期食品安全监督抽检信息通告,检出9批次不合格食品,其中,有3批次食品检出食品添加剂超标。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-06-12391