蚌埠市怀远县开展春季校园食品安全检查工作

新学期伊始，怀远县市场监管局局长张鹏带队深入监管一线，全面开展校园食品安全监督检查和隐患排查工作，严格落实陪餐制度，守牢校园食品安全底线，为广大师生营造一个安全、健康的就餐环境。
 
　　在校园周边，张鹏一行重点对学校周边食品经营者是否有经营资质、从业人员是否持有健康证明、是否按要求落实进货查验制度、环境卫生是否落实到位等情况进行检查。要求经营者必须严格禁止销售假冒伪劣食品、三无食品、劣质“五毛”食品及过期变质等食品，切实消除影响师生健康安全的问题和隐患。
 
　　随后，张鹏一行来到怀远一中食堂，与学生共同用餐，品尝饭菜味道，评估营养价值，及时发现集中用餐过程中存在的问题，指导供餐单位进行改进，要求学校严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，在食品原料采购、食品储存、加工操作，餐饮具消毒、备餐留样，人员管控方面要做到精细化管理，全流程可控。排除安全隐患，提高饭菜营养质量，多方共同守护校园师生“舌尖上的安全”。
 
　　最后，张鹏强调，全县市场监管部门要以高度的责任感和使命感，切实加强校园食品安全监管，要加大监督检查力度，及时发现和消除食品安全隐患，对发现的问题要责令限期整改，对违法违规行为要依法严肃查处。



日期：2025-02-25