今日导读：国务院食安办挂牌督办杨铭宇后厨乱象；海底捞小便门黄牛要抽20%补偿；“3·15”晚会将曝光食品企业非法添加（2025年03月14日）

国务院食安办挂牌督办杨铭宇后厨乱象
 
　　近日，杨铭宇黄焖鸡米饭被曝多家门店后厨存在食品安全问题，引发广泛关注。3月13日，国家市场监督管理总局发文表示，国务院食安办对山东、河南核查处置“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”实行挂牌督办。文中指出，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。此外，3月13日，杨铭宇黄焖鸡餐饮公司总经理表示，总部正在给全国加盟店加装后厨监控。其表示，将采取暗访的方式加强对加盟店的监管。目前，全国多地市监局，正在对杨铭宇黄焖鸡加盟店进行检查。公司市场部人员将在本周内基本完成对全国加盟门店的排查。
 
　　海底捞小便门黄牛要抽20%补偿
 
　　3月13日，海底捞“小便门”事件再生插曲。一男子作为事件期间前往消费的顾客，因通过黄牛代为下单结账，被提出从中抽成20%。陆先生认为可以给一些辛苦费，或者最多给对方补偿款的10%，双方因此暂未达成统一。3月13日，陆先生前往海底捞外滩店寻求解决方案，海底捞查询后发现，由于黄牛通过三方平台下单，所以打款顺序比较靠后，这单尚未赔付，海底捞便将其拦截，不会支付到黄牛账号。13日晚七点半，陆先生称，他已与海底捞外滩店签署协议，并提供了他个人的银行账户，海底捞承诺将把10倍补偿款打到他的账户上，打款时间为3-4天。
 
　　“3·15”晚会将曝光食品企业非法添加
 
　　中央广播电视总台“3·15”晚会准备就绪，将于3月15日20点在央视财经频道现场直播。今年“3·15”晚会聚焦“共铸诚信 提振消费”主题，将关注食品安全、公共安全、金融安全、数字经济等领域侵害消费者权益的违法行为。晚会坚持维护消费者权益、守护公平正义、大力提振消费，着力推动构建公平、诚信的消费环境。晚会将揭秘相关行业存在的消费陷阱和违法侵权行为，如食品企业非法添加、危害健康商品流入市场，大众消费品背后隐藏的违规翻新产业链等。
 
　　知名超市千层蛋糕被指冻品当鲜品卖
 
　　近日，多名消费者反映，盒马鲜生烘焙区的榴莲千层蛋糕并非店员所说的现做，而是由工厂制作后冷冻发货，冻品包装箱上的实际生产日期与门店二次贴签标注的“制作日期”不符，被指冻品当鲜品，涉嫌误导消费者。3月12日，盒马鲜生相关工作人员回应称，冷冻半成品和上架售卖的冷藏商品保质期不同，门店重新标注制作时间是为了明确体现冷藏状态下的保质期。门店在售蛋糕的价签上已清晰标注制作日期和保质期，例如冷藏榴莲千层蛋糕保质期为两天。江苏法德东恒律师事务所高级合伙人蓝天彬律师指出，经营者应向消费者提供真实、全面的商品信息，不得做虚假或引人误解的宣传。盒马鲜生将解冻日期标为制作日期的行为，涉嫌侵犯消费者的知情权，可能构成消费欺诈。
 
　　肉粽涉虚假宣传，品牌方被罚8万元
 
　　据“上海市场监管”微信公众号消息，上海市市场监督管理局公布2024年度侵害消费者权益典型案例，其中包括上海兰汀思餐饮管理有限公司不正当竞争案。宝山区市场监督管理局在处理一起消费纠纷过程中，发现当事人在电商平台直播间宣称其销售的肉粽系“直播间现做现发”，而消费者实际买到手的却为预包装食品。经查，本案当事人主要从事网络直播营销活动。当事人在电商平台营销“老食鲜”肉粽和蛋黄肉粽过程中，为招揽顾客，在没有真实历史背景的情况下，将创立不足一年的自有餐饮品牌“老食鲜”宣称为“上海40年老牌子”“百年老字号”，并通过设计脚本、话术，精选食材拍摄视频，在直播过程中虚假展示现包粽子的场景，将购进的真空包装的预制品，虚假宣称为“66家实体门店”“直播间现做现发”的老字号品牌肉粽进行大量销售。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定，构成虚假宣传的不正当竞争违法行为。宝山区市场监督管理局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，依法责令当事人改正违法行为，并作出罚款人民币80000元的行政处罚。
 
　　市监局对假酸奶涉事企业展开调查
 
　　3月13日，有媒体报道，标称枣庄新盛食品有限公司生产的“爱养牛每日酸奶”“安慕果乐多每日酸奶”，涉嫌以风味饮料产品擦边标示“酸奶”名称。对此，山东省枣庄市市场监督管理局回复称，已安排执法人员到涉事公司调查核实。
 
　　多品牌回应干噎酸奶被指虚标热量
 
　　近日，测评博主@老爸评测-魏老爸 实测多款网红干噎酸奶发现，有干噎酸奶产品涉嫌热量虚标、微生物检测超标以及疑似添加含反式脂肪酸的基底粉等问题。对此，多家干噎酸奶品牌作出回应。万草怡芳旗舰店客服称，不会热量虚标，产品都是经过检测合格的，符合生产标准。配料表没写就是没有，以配料表为准。Dobby旗舰店客服表示，商品生产流程严格监督，发货前都有检查，保证商品质量。干噎酸奶产品配料表干净，纯生牛乳发酵，0防腐剂。配料表没有造假，一次性不要吃太多就不会发胖。太牛的奶的店客服称，产品没有任何添加，专门去检测，有检验检测报告，并表示没有添加基底粉。
 
　　我国出口新鲜辣椒遭拒且将被销毁
 
　　2025年3月13日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约65公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。根据滨海边疆区地方分局3月11日的决定，禁止进口该批次受感染的产品。上述遭侵染的产品后续将被作销毁处理。



日期：2025-03-14