本标准为首次制定的标准，采用了冰点法和露点法两种渗透压测定方法，相较于《特殊食品渗透压测定》（BJS 202102），本标准增加露点法的测定方法；主要考虑两个方法在行业内均有广泛使用，可服务于特殊医学用途婴儿配方食品注册及食品安全监管等。由于两个方法原理不同，建议标准使用者根据实际情况选择相应方法。
渗透压是影响食品安全的重要因素之一，本标准的发布和实施，可以为食品行业提供统一的衡量尺度，有助于确保不同生产商生产的产品在渗透压方面具有一定的可比性，从而推动行业整体质量的提升。
日期：2025-03-28
广东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告（2025年第19期）
根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水果制品、餐饮食品、食用农产品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和保健食品等9类食品809批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品784批次、不合格样品25批次，检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10825
2025年7月9日特殊医学用途配方食品批件(决定书)待领取信息
2025年7月9日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了特殊医学用途配方食品批件（决定书）待领取信息，涉及1个产品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-10822
2025上半年特医食品注册监管成效与获批情况盘点
2025年上半年，我国持续推进特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）注册监管等各项工作。一方面，严格开展注册审查，切实保障特医食品的产品安全性、营养充足性以及临床有效性；另一方面，不断优化注册管理工作，以临床营养需求为导向，持续完善分类注册等工作制度，同时践行优先审评审批机制，取得了一系列显著成效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-091038
市场监管总局严把特医食品注册关 保障过敏患儿身体健康
今年7月8日是第二十一个世界过敏性疾病日。在我国，过敏性疾病影响了10%左右的人群。特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）中的乳蛋白水解配方是保护以牛奶蛋白过敏为主的婴幼儿的有效饮食管理方式。市场监管总局对该类特殊食品实施严格注册。截至目前，针对过敏患儿批准注册的特医食品共16款，其中乳蛋白部分水解配方11款、乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款，可不同程度满足牛奶过敏患儿的营养需求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-09901
婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全“两个责任”落实成效交流座谈会召开
近期，市场监管总局特殊食品司组织山东省市场监管局以及山东省食品药品检验研究院召开婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全“两个责任”落实成效交流座谈会，市场监管部门、协会、技术机构相关人员及专家等共同研讨、分享经验，推动特殊食品安全“两个责任”落地落细见实效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04985
2025年7月2日特殊医学用途配方批件（决定书）邮寄详情单
2025年7月2日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了4条特殊医学用途配方食品批件（决定书）邮寄详情单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03839
2025年6月30日特殊医学用途配方食品批件(决定书)待领取信息
2025年6月30日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了特殊医学用途配方食品批件（决定书）待领取信息，涉及1个产品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-01933
2025年6月23日特殊医学用途配方食品批件(决定书)待领取信息
2025年6月23日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了特殊医学用途配方食品批件（决定书）待领取信息，涉及1个产品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-25554
第九届特殊医学用途配方食品临床应用学术会议在杭州召开
2025年6月21-22日，第九届特殊医学用途配方食品临床应用学术会议在浙江杭州隆重召开。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-24539
拟纳入优先审评审批程序特殊医学用途配方食品注册申请的公示（2025年第4号）
依据国家市场监督管理总局《特殊医学用途配方食品注册管理办法》（国家市场监督管理总局令第85号），我中心对申请优先审评审批的特殊医学用途配方食品注册申请进行了审核，现将拟优先审评审批的特殊医学用途配方食品注册申请及其申请人予以公示，公示期为5个工作日。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-21821