2025年4月9日-10日，第八届食品科技创新论坛暨2025大健康食品发展论坛在在上海龙之梦酒店顺利举办。
论坛秉持“科学创新、技术落地”的宗旨，共设立了一个主论坛，8大平行分论坛，近90场报告。论坛内容涉及：政策法规、益生菌、功能食品、药食同源、合成生物学、乳品饮料、未来食品发酵、感官评价实践应用等领域。本次论坛邀请了管理机构领导专家、行业科学家、高校知名教授以及一线生产企业研发总监等，分享最新食品科技前沿研究、法规与产业应用，共同探讨健康食品行业新趋势，分析行业现状，一起助力大健康食品科技创新与发展！
三新特食汇作为食品伙伴网旗下专注特殊食品与 “三新” 产品提供全流程解决方案的品牌，凭借扎实的法规经验、高效的申报代理能力和行业影响力，在展会期间备受瞩目，参展成果颇丰。
三新特食汇高级注册经理马捷于10日下午，在“政策法规分论坛”分享了《新食品原料合规申报》的相关内容。本次主题聚焦新食品原料合规申报。演讲深入剖析我国对新食品原料的监管现状，详细解读申报要求，梳理审批流程，从国家卫生健康委的形式审查，到最终许可决定，帮助企业掌握申报要点，为企业在新食品原料领域合规前行、抢占先机提供有力指引。
论坛期间，三新特食汇在现场展位设置新原料/产品申报免费咨询台，吸引了众多与会者前来咨询。针对保健食品、特殊医学用途配方食品、新食品原料等方面的咨询，三新特食汇申报专家用饱满的热情接待每一位到场客商，为他们做出了详细解答，并提供专业建议，并与与会专家、学者、代表、参展商等充分开展交流与探讨。
由衷地感谢支持与关注我们的合作伙伴，通过此次参会，三新特食汇有效巩固了现有的客户关系，也开拓了新的业务合作和发展机遇，有效提升品牌形象，展示了我们的实力和优势。未来，我们将用专业精研，护航三新食品与特殊食品创新申报每一步，助您破题闯关、加速产品上市之路！
日期：2025-04-11
全国农技中心在湖南怀化组织召开2025年全国秋粮重大病虫害发生趋势会商会
7月16—17日，全国农技中心在湖南省怀化市组织召开了2025年全国秋粮重大病虫害发生趋势会商会。会议交流了玉米、水稻和马铃薯等作物重大病虫害前期发生动态和发生特点，重点分析和研判了下半年秋粮重大病虫害发生趋势，安排部署了秋粮病虫害监测预警工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25968
“农业重大迁飞性害虫空地一体化监测预警技术”入选农业农村部2025年农业重大引领性技术
近日，由全国农技中心和中国农科院植保所牵头研发应用的“农业重大迁飞性害虫空地一体化监测预警技术”入选农业农村部2025年农业重大引领性技术。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25896
中国水产科学研究院珠江所破解罗氏沼虾基因组密码为产业升级注入新动能
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所淡水虾遗传育种于凌云研究团队在罗氏沼虾基因组解析领域取得重要进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25322
小麦抗条锈病基因挖掘与利用研究获进展
中国科学院遗传与发育生物学研究所/崖州湾国家实验室研究员凌宏清团队，联合西北农林科技大学教授康振生和韩德俊领衔的研究团队，在全球尺度上构建了小麦条锈病“综合抗源”核心资源库，解析了普通小麦条锈病抗性遗传基础，绘制出首张小麦全基因组抗条锈病基因全景图，为抗病基因合理利用与设计育种提供了理论支撑。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25258
食品领域2025年度重庆市第五批科研项目计划立项清单公布
7月24日，重庆市科学技术局发布通知，下达2025年度重庆市第五批科研项目计划清单，其中，食品领域有55项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24501
天津2025年度优秀农业科技特派员拟立项项目公示 食品领域有55项
7月23日，天津市科技局公示了2025年度优秀农业科技特派员拟立项项目，其中，食品领域有55项，公示期5个工作日（截止2025年7月29日18:00）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24309
开封市市场监管局开展夏季食品安全调研
近期开封市遭遇持续异常高温天气，为防范夏季及高温环境下的食品安全风险，进一步做好我市夏季食品安全监管工作。7月22日，开封市市场监管局党组书记、局长田风带队先后赴桃李食品科技有限公司、益海嘉里（开封）食品工业有限公司、永辉超市（星光天地店）开展夏季食品安全调研，市局党组成员、副局长王燕及相关科室负责人陪同调研。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24636
定量描述性分析之蒸蛋糕的感官特性
在食品工业中，感官评价已深入到其方方面面，从前期研究、产品开发、产品质量控制到市场和销售营运。感官评价作为一种独立的工具，特别是在消费性食品产品的研发中，包括产品的改进、开发、评价和基础研究等所有活动，直接为食品工业企业及时解决生产问题，并持续改进现有的产品而形成相对竞争对手的优势，因此已成为食品工业企业的决策基础之一。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24589
农业农村部选派一批青年科学家入驻农业科技企业
7月22日，农业农村部部属“三院”（中国农业科学院、中国热带农业科学院、中国水产科学研究院）首批科技副总签约启动会在京举行。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24512
食品领域2025年第二批河南省重大创新项目验收结果公示
近日，河南省科学技术厅公示了2025年第二批省重大创新项目验收结果，其中，食品领域有4项，包括重大科技专项验收项目1项、重点研发专项验收项目3项，公示期5个工作日（2025年7月18日—7月24日）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-23664