挪威海产品市场分析机构Kontali预测,2025年全球养殖大西洋鲑供应量将首次突破300万吨(整鱼当量),挪威和智利产量均呈现明显增长,导致现货价格持续低迷。
巴塞罗那展会期间,Kontali首席分析官Philip Scrase在一场研讨会上表示,三文鱼产量在经历多年停滞之后,在2025年出现了供给过剩。上半年欧洲产量保持高速增长,下半年智利产量再次提升,增长趋势将持续到2026年。
在挪威,受益于Pharmaq的新型疫苗,冬季创伤问题得到了有效控制,饲料销量增长了21%,预计2025年挪威三文鱼供应将非常强劲,增长率将超过6%。按目前的增速,挪威产量正在接近监管极限。
在欧洲其他国家,法罗群岛和冰岛的生物量增长更大,超过挪威的增幅。预计上半年欧洲整体产量将大幅增长9%,下半年放缓至5%左右。
在智利,虽然过去几个月产量低于预期,第一季度累积的生物量已大幅超越去年的水平,年底前有望看到智利产量的两位数增长,并持续到2026年。
Kontali预测,明年全球三文鱼产量增速将会放缓,欧洲海水水温可能会上升,挪威产量或下降2-3%,苏格兰、法罗群岛和冰岛也会受到影响。
2025年,挪威优质三文鱼产量显著上升,工业鱼比例大幅下降,于是现货价格大幅下跌(以往5月份通常是价格高点)。
另一方面,在2022年之后,全球三文鱼需求增速停滞不前,大多数市场都面临价格压力,今年的情况喜忧参半,虽然销量增加了,但没有看到与之相匹配的需求上升。
中国和美国将成为挪威和智利三文鱼最大的增量市场,但美国关税让市场再度陷入危机,市场不知道90天后将会发生什么,目前下结论为时尚早。美国占全球三文鱼消费量的25%,对于平衡其他市场至关重要。
智利三文鱼对美国市场依赖度极高,美国占其出口总额的48%,价值近25亿美元,相比之下,美国市场仅占挪威的7%。
Kontali预测,美国关税将对全球价格造成3-5%负面影响,当生产商感到成本压力时,供应链利润将重新分配。如果美国需求减弱,那么未来几年全球需求增长将成为新的问题。
日期:2025-05-08
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