2025年4月25日，保加利亚农业部发布法令，修订供人类食用蜂蜜条例，该条例规定了供人类食用的蜂蜜的名称、成分、特征、标签、取样和实验室检测等要求，2026年6月14日生效。主要内容:
根据蜂蜜的原产地等确定蜂蜜的名称，如花蜜、工业用蜂蜜等；
如蜂蜜原产于一个以上的国家，则应在标签的主视线范围内按蜂蜜的重量比例依次标明蜂蜜的原产国，并标明每个原产国所占的百分比等；
当蜂蜜投放市场或加入供人食用的产品时，不得在蜂蜜中添加除蜂蜜以外的任何食品配料、食品添加剂或添加物；蜂蜜不得含有非其固有成分的有机和无机杂质:不得去除花粉和蜂蜜特有的成分，如通过净化蜂蜜中的外来有机或无机杂质可除外；
果糖和葡萄糖总和，花蜜蜂蜜不低于60g/100g等；蔗糖含量，所有其他类型的蜂蜜不低于15g/100g等；羟甲基糠醛HMF，蜂蜜和混合蜂蜜不超过80mg/kg等。
日期：2025-05-08
多批越南榴莲被禁止清关，实验室暂停检测……
据越南媒体报道，由于多批榴莲不符合质量标准被禁止清关，6月2日越南国内榴莲价格大幅下跌。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-03464
守护校园“食”光，青岛市李沧区开展校园食品安全联合检查
校园食品安全关系到千家万户，更关系着青少年的健康成长。为切实保障校园食品安全，健全校园食品安全全链条风险管控体系，严防校园食品安全事故发生。5月29日，李沧区市场监督管理局联合区教体局、区卫健局、公安李沧分局等部门组成联合检查组，深入青岛第六十三中学、李沧区实验小学、青岛虎山路第二小学，开展校园食品安全联合检查，持续强化校园食品管理，护航师生饮食安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-06-02811
首届西南屠宰业高质量发展座谈会在成都召开
2025年5月27日，由国家动物健康与食品安全创新联盟主办，成都大学肉类加工四川省重点实验室，四川诸舍备农业科技有限公司承办，以及四川省畜牧业协会、成都市肉类行业协会、重庆市肉类行业协会、四川农业大学屠宰场标准化建设课题组等单位协作，得到了青岛建华食品机械制造有限公司，陕西大洋制冷工程有限公司，凯斯乐（重庆）智能设备有限公司，山东禾和食品机械有限公司，四川天猪基因科技有限公司，梅特勒托利多等单位支持的首届西南屠宰业高质量发展座谈会在成都举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30418
我国出口辣椒和番茄被检出检疫性有害生物
2025年5月29日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约3吨的番茄和5.6 吨的辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30271
卤味零食加工技术培训班成功举办
2025年5月21-23日，由食品伙伴网联食创新实验室主办的卤味零食加工技术培训班，在山东烟台成功举办！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-30489
共筑舌尖安全线 探索共治新实践 北京市市场监督管理局组织食品安全“你点我检”实验室开放日活动
5月27日，北京市市场监督管理局、海淀区市场监管局联合市食品检验研究院举办食品安全“你点我检”进实验室开放日活动，邀请人大代表、消费者代表、媒体记者走进实验室，亲身参与食品安全社会共治实践。活动以“走进食检实验室 共筑舌尖安全线”为主题，通过播放宣传片、实地体验、互动交流、解读检测报告等形式，全面展现食品安全“你点我检”工作的全流程，架起社会公众与监管部门之间的“透明桥梁”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28806
芽囊原虫调节代谢健康的潜在机制
近日，中国农业科学院上海兽医研究所畜禽细菌性传染病风险预警与防控团队系统总结了肠道原虫芽囊原虫与宿主代谢健康的潜在机制，并提出整合多组学与实验模型的新型研究框架。相关研究成果发表在《尖端科学（Advanced Science）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28347
厦门市市场监督管理局关于印发《厦门市食品生产企业共建共享实验室的指导意见》的通知
《厦门市食品生产企业共建共享实验室的指导意见》已经局长办公会研究通过， 现印发给你们， 请结合实际认真贯彻落实。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27526
我国输俄新鲜辣椒遭拒且将被销毁
2025年5月23日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约65公斤的新鲜辣椒实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-261061
余姚一学校食堂绞肉机发现活蛆最新进展：多人被停职、免职
据报道，5月23日，有网友发视频反映浙江宁波余姚市姚北实验学校食堂的绞肉机中有大量蠕动的活蛆。5月24日，余姚市联合调查组再次发布情况通报称已对余姚市教育局分管副局长、市市场监管局朗霞市场监管所所长作出停职检查处理；对余姚市姚北实验学校教育集团校长作出停职检查处理，分管副校长作出免职处理，并责令学校对负责小学部食堂管理的总务处负责人立即作出免职处理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-25670