近期，宿州市市场监管系统开展制售假劣肉制品问题专项整治行动，检查生产经营主体2846家次，筑牢食品安全防线。
聚焦源头管控，多方位排查隐患。针对肉制品生产企业、小作坊及城乡接合部等重点区域，开展“拉网式”排查，重点核查使用来源不明肉品、以低价肉冒充高价肉、超范围添加食品添加剂等违法行为。专项行动期间，累计检查农村地区及景区周边肉制品销售主体1200余家次，抽检肉制品60余批次。
聚焦技术赋能，多环节追溯监管。依托“互联网+食品安全”智慧监管平台，建立覆盖原料采购、生产加工、流通销售的全链条电子追溯体系，实现肉制品“一物一码”精准溯源。结合快速水分检测仪筛查注水肉，确保在售肉品符合国家标准。同时，对电商平台及网红带货肉制品实施定向监测，重点查处网络销售页面信息与实物标签不符等违法行为。
聚焦社会共治，多维度凝聚合力。发布《制售假劣肉制品违法线索征集公告》，明确5类重点监督情形，畅通12315热线、信函邮寄等多元举报渠道，鼓励群众以实名或匿名方式提供线索。开展科普宣传，累计发放肉制品安全宣传手册、海报600余份，向消费者普及“三查三不”技巧。建立投诉举报快速响应机制，确保“接诉即办、限时办结”，“五一”假期期间食品相关投诉举报办结率达100%，切实保障消费者的知情权和监督权。
日期：2025-05-16
牡丹江市西安区食安办开展校园食品安全专项检查 筑牢师生饮食安全防线
为切实保障校园食品安全，规范膳食经费管理，近日，牡丹江市西安区食安办联合区市场监管局、教育局、公安局、卫健局、疾控中心等多部门，对辖区中学、幼儿园食堂及集体配餐单位开展专项检查，同步进行营养健康科普宣传。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28482
聚焦“一老一小”与宴席安全开展食品安全专项督导检查
为扎实推进“衣食住行老、群众都说好”专项行动，近期，广安经开区党工委委员、区食安委副主任梁明成带队，深入辖区养老院、幼儿园食堂以及大型酒店等集体用餐重点场所开展食品安全专项督导。广安市市场监管局经开区分局相关同志陪同。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28696
徐州市市场监管局发布2025“守护消费”铁拳行动典型案例（第一批）
贾汪区市场监管局根据举报，对贾汪区某农产品经营部开展执法检查，发现当事人销售的夏威夷果说明书中的生产许可证号对应的生产商与产品标签生产商不相符。现场查获涉案说明书965张，已销售产品35罐，违法所得为416元。另查明，当事人在其网店页面发布夏威夷果“无添加无糖、纯天然、孕妇零食”等与实际情况不符的虚假广告，广告费用无法计算。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-28969
莆田市外卖经营者食品安全违法典型案例（第一期）
为规范平台外卖经营行为，加强平台外卖食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，莆田市市场监管系统积极开展平台外卖食品安全监督检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27249
广元市开展校园食品安全跨部门联合“双随机、一公开”抽查检查
近日，广元市市场监督管理局联合教育、公安、卫健部门、市纪委监委驻市人大机关纪检监察组，在全市范围内组织开展了春季学期校园食品安全跨部门联合“双随机、一公开”抽查检查。此次共计抽查65所学校食堂，实现了从幼儿园至高校全学段学校食堂的全覆盖，通过多部门协同联动，全面排查校园食品安全隐患，持续提升校园食品安全综合治理能力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27763
东营市市场监管局督导检查食品安全专项整治工作
5月19日至22日，东营市市场监管局党组成员、副局长段惠萍，相关科室负责人分别带队，对全市农村假冒伪劣食品专项整治、打击肉类产品违法犯罪专项行动、食用植物油突出问题排查整治、“明店净坊”百日攻坚专项行动等多项重点工作开展集中督导检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-27985
韩国发布中国产肉类加工品进口检查指示
5月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产肉类加工品进口检查指示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26541
鹤壁市场监管科普小课堂|选粽、存粽、吃粽三步解锁端午“粽”要知识
选购预包装粽子时，检查外包装是否破损胀气，确认标签信息完整。新鲜粽子应粽叶完整、无霉斑异味。自制需注意卫生：糯米提前浸泡4小时更易熟，粽叶煮沸5分钟杀菌，生熟食材分开处理。鲜肉粽建议选瘦肉，避免高脂风险。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-26792
兰州市西固区四季青市场监管所开展肉类专项检查
为进一步规范肉类市场经营秩序，保障人民群众食品安全，近日，西固区市场监督管理局四季青市场监管所在西部市场开展肉类产品专项检查行动，重点排查来源不明、未经检验检疫的肉类，严厉打击违法违规行为，筑牢食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-25232
余姚一学校食堂绞肉机发现活蛆最新进展：多人被停职、免职
据报道，5月23日，有网友发视频反映浙江宁波余姚市姚北实验学校食堂的绞肉机中有大量蠕动的活蛆。5月24日，余姚市联合调查组再次发布情况通报称已对余姚市教育局分管副局长、市市场监管局朗霞市场监管所所长作出停职检查处理；对余姚市姚北实验学校教育集团校长作出停职检查处理，分管副校长作出免职处理，并责令学校对负责小学部食堂管理的总务处负责人立即作出免职处理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-05-25664