近日，娄底市市场监管局根据群众举报线索，经过多日蹲守、昼夜监控及暗访摸排，于5月20日在湘中果蔬农贸市场一举查获两家涉嫌冒用他人资质的豆制品加工“黑作坊”。
在对两家作坊进行现场检查时，执法人员发现其存在诸多违法情形。加工区域内，多名工作人员正在进行生产作业，地面随意堆放着筐装豆腐，原料储存与生产流程均不符合食品安全标准。涉案产品外包装均未标注真实生产日期及生产许可信息，涉嫌冒用“张同学白溪豆腐”“绿之豆烟熏香干”“原味新化陈姐白溪豆腐”等厂名厂址或注册商标。针对违法行为，执法人员当即责令停止生产销售，依法扣押假冒包装袋23300个、成品豆腐及香干1496包（袋）、真空包装机2台等涉案物品，并现场抽取4批次豆腐样本送检。
目前，案件已进入深入调查阶段，娄底市局启动“上溯原料来源、下查销售去向”全链条追溯机制，切实形成“查办一案、警示一片”的震慑效应。
据悉，自开展农村假冒伪劣食品专项整治以来，娄底市市场监管局印发实施方案及责任清单，建立任务分解台账；与公安、农业农村部门开展联合研判会商，强化“公安+农安+食安”三方联动机制。截至5月22日，全市累计检查食品生产经营主体2632家次，立案18起，开展宣传活动37场次，组织监管人员培训135人次，完成抽检1031批次，其中不合格35批次。
市场监管部门提醒消费者：选购预包装豆制品时，请注意产品是否完整标注厂名、厂址及生产日期，留存购物凭证，如发现可疑产品，请立即拨打12315热线举报。（供稿：娄底市市场监管局 陈波 黄海明）
日期：2025-05-24
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食材来源不明、员工无健康证明...容桂取缔3家食品加工“黑作坊”
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4月份以来，大良市场监管所进一步加强食品安全监管工作，联合综合执法办、公安、居委会等部门持续开展多部门联动执法，共取缔“黑作坊”6家，发出执法文书6份，扣押了生产加工设备、原材料、添加剂、成品等一批，守护广大群众“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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