推动食育交流 探索食育落地!5月23日,2025(第四届)食育发展大会暨第二届“食育+”人才培养与产业落地研讨会于成都启幕。来自全国各地的150多位从事食育理论研究和实践落地的专家学者、教育工作者、营养健康工作者、食育实践者、食品及餐饮等相关企业人员共聚一堂,共襄此次盛会。
本次大会由食育网、四川省食育教育科普基地、四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院、全国农产食品行业产教融合共同体联合主办,中国健康管理协会少年儿童健康管理分会、山东成人教育协会食育专业委员会、四川省妇女儿童中心、四川省营养学会、四川省学生营养与健康科学促进会、成都市营养学会、北京食品学会科普专业委员会、山东食品科学技术学会,以及山东师范大学、陕西师范大学、南京晓庄学院等单位协办,设置了国内食育发展动态、食育创新与产业融合、“食育+”人才培养、校园食育四大主题会场。
会议现场,与会领导为获得食育实践优秀案例的11家单位进行颁奖,他们分别是山东省威海市环翠区张村镇中心幼儿园、湖南省长沙高新区金桥小学、河南省郑州经济技术开发区育才小学、四川省教育科学研究院附属实验小学、食见未来、蜜妮库克食育、深圳市深博教育文化有限公司、下乡串门书香食育基地、沈阳诚真餐饮有限公司、阳光麦田贸易(深圳)有限公司、陕西乡伴有家科技有限公司单位。
会议第一天,国内食育发展动态、食育创新与产业融合、“食育+”人才培养三大主题会场,围绕相关议题展开精彩分享。
此外,热闹非凡的食育市集活动同步开启,盖碗茶、食物雕刻、果酱画、糖艺、咖啡拉花吸引大家驻足体验、观赏,各个展台独具特色,展示了团队开展的扎实工作,当然食育书籍展与科普走廊展依旧为大家奉上了知识的盛宴。
5月24日,精彩继续!会议将围绕校园食育展开主题分享,并带领大家外出进行实地参观游学。游学路线分为两条:路线一是国家级营养健康学校、成都市高新区食品安全科普互动体验馆,路线二是四川省食育教育科普基地与川菜人工智能重点实验室川旅智慧餐厅进行参观游学。
日期:2025-05-24
浙江检出12批次不合格食品,有莴笋干、荷兰豆、鳊鱼等
5月26日,浙江省市场监督管理局发布2025年第18期食品安全监督抽检信息通告,检出12批次不合格食品,不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-27873
天津市市场监督管理委员会2025年第2期食品安全监督抽检信息
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定,端午节前夕,我委组织开展粽子监督抽检,共抽检粽子样品32批次,全部合格。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-27419
欧盟评估由粪肠球菌DSM 33761、乳酸片球菌DSM 33758和动物双歧杆菌DSM 16284等组成的饲料添加剂对育肥家禽的有效性
2025年5月26日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就由粪肠球菌DSM 33761、乳酸片球菌DSM 33758、动物双歧杆菌DSM 16284、罗伊氏乳杆菌DSM 33751和唾液联合乳杆菌DSM 16351组成的饲料添加剂对育肥家禽、饲养用于产蛋/繁殖家禽的有效性发表科学意见。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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知识科普 | 罐头食品知多少
提到罐头食品,许多人因其长保质期和即食特性,便联想到“防腐剂多”,甚至认为它不如新鲜食材健康。 但事实真的如此吗?……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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莆田市外卖经营者食品安全违法典型案例(第一期)
为规范平台外卖经营行为,加强平台外卖食品安全监督管理,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康,莆田市市场监管系统积极开展平台外卖食品安全监督检查。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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平顶山市市场监督管理局关于规范夏粮收购市场行为的提醒告诫书
为进一步规范平顶山市夏粮收购环节市场经营行为,维护粮食收购市场秩序,防止各类违反市场监管领域法律法规的行为发生,现对各粮食收购经营者提醒告诫如下。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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天水市召开集中用餐单位食品安全管理平台工作推进会
为进一步规范学校、医院、养老机构等集中用餐单位食堂经营管理,提升我市集中用餐单位食品安全管理水平,全方位保障公众饮食安全,近日,天水市食品安全委员会办公室、天水市政府国有资产监督管理委员会联合组织召开全市集中用餐单位食品安全管理平台工作推进会。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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贵阳市市场监督管理局 贵阳市消费者协会端午节消费提示
端午节是我国重要的传统节日,节日期间,粽子、茶叶、酒类等商品迎来消费高峰,旅游出行也更加火热。为保障广大消费者合法权益,营造安全、健康、绿色的消费环境,贵阳市市场监督管理局、贵阳市消费者协会发出消费提示。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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广元市开展校园食品安全跨部门联合“双随机、一公开”抽查检查
近日,广元市市场监督管理局联合教育、公安、卫健部门、市纪委监委驻市人大机关纪检监察组,在全市范围内组织开展了春季学期校园食品安全跨部门联合“双随机、一公开”抽查检查。此次共计抽查65所学校食堂,实现了从幼儿园至高校全学段学校食堂的全覆盖,通过多部门协同联动,全面排查校园食品安全隐患,持续提升校园食品安全综合治理能力。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-05-27759