食品资讯一周热闻（2025.06.01—06.07）

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.06.01—06.07）带您了解食品行业热点。
 
一、国内热闻
 
1、通知·公告


工业和信息化部办公厅关于印发传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）的通知（工信厅消费〔2025〕32号）
为深入贯彻党的二十届三中全会精神，落实中央经济工作会议关于培育特色产业有关要求，根据《工业和信息化部办公厅关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》（工信厅消费〔2024〕62号），经省级工业和信息化主管部门推荐、专家评价、网上公示等程序，工业和信息化部确定了传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）。(工业和信息化部)
 
海关总署公告2025年第110号（关于进口厄瓜多尔乳品检验检疫和卫生要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与厄瓜多尔共和国植物和动物卫生调控局、国家卫生法规控制监督局有关厄瓜多尔输华乳品检验检疫要求规定，自本公告发布之日起，允许符合检验检疫要求的厄瓜多尔乳品进口。(海关总署)
 
海关总署 农业农村部公告2025年第109号（关于防止斯威士兰口蹄疫传入我国的公告）
2025年5月20日，斯威士兰向世界动物卫生组织报告，该国希塞尔韦尼区（Shiselweni）发生口蹄疫。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据相关法律法规，现公告如下。(海关总署)
 
海关总署公告2025年第112号（关于俄罗斯麦糁输华检验检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局（以下称俄方）有关俄罗斯麦糁输华检验检疫要求规定，即日起，允许符合以下相关要求的俄罗斯麦糁进口。(海关总署)
 
2、食品安全·曝光台
 
以案说法：外卖吃出蟑螂获惩罚性赔偿案例
赵先生通过外卖平台向某饭店购买了一份外卖，折后实付11.10元，后在外卖中吃出两只蟑螂，遂要求该饭店按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定赔偿1000元。双方协商无果后，赵先生诉至法院，要求该饭店赔偿1000元。法庭上，赵先生提供了在外卖中吃出蟑螂的初步证据，同时饭店未能证明销售给赵先生的外卖符合质量标准。法院判决该饭店赔偿赵先生1000元。(山东省消协微信号)
 
市场监管总局公布十起违法广告典型案例，食品领域有2起
今年以来，全国市场监管部门贴近民生热点，持续加大广告监管执法力度。截至4月底，共查处违法广告案件11459件，罚没款8830.9万元。现选取一批已办结的违法广告典型案例予以公布。食品领域有2起。（国家市场监督管理总局）
 
【以案释法】 “轻微免罚”“首违不罚”典型案例
2024年12月17日，虎林市市场监督管理局接到12315平台投诉工单，举报当事人涉嫌销售超过保质期的食品。经核查，涉案食品货值金额是7元。当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定，构成经营超过保质期食品的违法行为。（虎林市场监管微信号）
 
曝光！舟山市公布一批老年人药品保健品虚假宣传专项整治行动典型案例
2025年4月起，舟山市市场监督管理部门部署开展市场监管领域深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，将“老年人药品、保健品虚假宣传等问题专项整治”列为重点任务之一。专项整治行动开展以来，全市已出动执法人员242人次，检查相关市场经营主体131家次，受理消费投诉举报18件，对针对老年人的虚假宣传行为已立案17起。（舟山市场监管微信号）
 
【案例】上海一家餐厅因未经许可经营、短斤缺两等多项违法遭处罚
近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一餐厅存在未经许可经营生食类食品、缺斤短两、向消费者提供烟灰缸，未按规定履行进货查验义务等 4 项违法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款2.2万元。（食品伙伴网）
 
南京：“免罚轻罚”典型案例公布！
为切实发挥典型案件示范引领作用，现公布一批南京市场监管领域免罚轻罚典型案例，主要涉及不正当竞争、不合格食品、水效标识、特种设备、价格违法等领域。（南京市场监管微信号）
 
3、国内食品资讯热闻


食品行业一周舆情信息汇总（2025.05.26-06.01）
2025年05月26日-06月01日食品行业舆情信息有：安徽蒙城多人食用网红摊贩甜品后身体不适；“17元奶茶未开封只有半杯”引关注；“黛比”？螺蛳粉店名撞音粗话遭举报；消费者反映小面筋吃出异物 知名品牌回应；屈臣氏一门店被曝设阴阳价格；20款魔芋食品超七成高于低卡标准；广州食客曝光未拆封餐具里蟑螂乱爬；花生壳里塞冰淇淋卖28元一个 门店回应；号称日本进口的静冈蜜瓜实为国产。（食品伙伴网）
 
2025年6月共有42项食品及相关标准正式实施
据不完全统计，2025年6月共有42项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准15项，新增标准27项，新增标准占标准总数的64.29%。（食品伙伴网）
 
2025年5月食品行业监管政策概述
2025年5月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、国家食品安全风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：樱花多酚等11种“三新食品”通过审查；国务院食安办等六部门联合开展食品添加剂滥用问题综合治理；市场监管总局公布首批商品过度包装检验检测机构名单；国家卫健委发布“健康饮食、合理膳食”核心信息；28项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）公开征求意见；新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施等。（食品伙伴网）
 
白象多半袋面的“多半”是商标？公司发声明回应：将尽快调整
针对媒体和网络上对“多半”商标一事的关注，6月4日，白象食品官方微博发布声明称，目前公司在售的“多半”产品，是基于原70克面饼基础上推出的110-120克面饼的大份量产品。“多一半”是基于原60克面饼推出的100克面饼的产品。“多半”商标申请注册的初心是为了与常规份量产品做区分，便于消费者选购。如因此给消费者造成误解，公司诚挚地表示歉意。后续公司将尽快调整“多半”产品包装，避免引发消费者的误解。（食品伙伴网）
 
2025年中高考期间饮食消费提示
2025年中高考临近，家长和考生们千万莫忘备考期间饮食安全。为此特做如下提示。（中国食品科学技术学会微信号）
 
GI科普 ▏吃对主食也能控血糖？揭秘碳水化合物的“升糖密码”
揭秘主食真相，读懂GI科学！控血糖、稳体重、选对食物、创制低GI主食有妙招。国家重点研发项目专家权威科普低GI生活，助你开启健康饮食新选择！中国好营养9篇GI系列科普将陆续发布，为健康加分！（中国好营养微信号）
 
发芽土豆不能吃？实验数据揭开真相
土豆作为一种营养丰富、做法多样的食材，深受大家的喜爱。然而，在储存过程中，偶尔会发现土豆表面冒出一些小芽。对此，不少人会心生疑虑：土豆发芽了，还能正常吃吗？一起来看宁海县市场监管局的这个实验。（宁波市场监管微信号）
 
细数你不知道的那些粽子小知识
端午节是我国第一个入选“世界非物质文化遗产”的节日，在2000多年的历史长河中，过端午吃粽子的习俗，传遍祖国的大江南北，甚至穿越国界，在中华文化圈生根发芽。小小的粽子，在地方文化的熏陶下，也绽放出别样的风味儿。（食品有意思）
 
二、国际热闻
 
1、国际食品 
 
越南榴莲日益受到中国消费者青睐
榴莲正逐渐成为中国北京的新晋网红美食。从超市、批发市场到奶茶店、甜品铺乃至高端餐厅，榴莲以鲜果、冷冻果肉、罐头等多种形式频频亮相，随处可见，风头正劲。（越南人民报网）
 
巴西卫生监督局禁止三款“假咖啡”产品，含赭曲霉毒素A
巴西国家卫生监督局（Anvisa）于本周一（2日）发布决议，禁止生产和销售三种“咖啡味饮品用粉”，这些产品因掺假成分和含有对人体有害的赭曲霉毒素A（OTA），被民众戏称为“假咖啡”。（南美侨报网）
 
中日水产谈判迎突破：中方拟启动恢复进口程序，福岛等十地仍被排除
5月28日，中国海关总署应约在北京与日方就日本水产品安全问题展开新一轮技术交流，并取得“实质性进展”。这是今年以来中日两国在福岛核污染水排海背景下多轮沟通中的关键一步，显示双方在推动恢复日本水产品对华出口方面迈出了切实举措。（冻品攻略微信号）
 
日本扇贝出口商押注中国解禁，新产季价格或继续坚挺
日本业界预测，随着中国解除日本水产品进口禁令，日本扇贝市场因美国关税不确定性所导致的疲软将出现转折，包括北海道鄂霍次克海在内主产区价格将继续坚挺。（UCN国际海产资讯微信号）
 
中加关税战引爆冷水虾洗牌：挪威北极虾乘势称王中国市场
在刚刚落幕的2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节上，挪威冷水虾（特别是北极甜虾）成为全场焦点。自今年3月中国对加拿大北极虾加征25%报复性关税以来，挪威产品凭借更具竞争力的关税优势，迅速抢占市场。据业内预测，这一变化将成为扭转进口冷水虾市场格局的关键拐点。（冻品攻略微信号）
 
美国智利增产，全球核桃产量将增至280万吨
据德国媒体Mundus Agri报道，国际坚果及干果协会（INC）在近日举行的大会上公布的最新数据显示，全球核桃产业前景向好，中国产量将保持平稳，而美国和智利的产量预计实现增长。（国际果蔬报道 ）
 
2、国际预警


拒绝接受检查 我国一家企业被列入FDA红名单
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的多种产品实施自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
 
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第22周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第22周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。据通报，不合格黑胡椒粉销至了法国、德国、意大利和葡萄牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的含量，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
我国出口鸡肉制品被检出氯酸盐超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月30日，欧盟通报我国出口鸡肉制品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
我国出口冷冻鲭鱼片被曝感染寄生虫
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月30日，欧盟通报我国出口冷冻鲭鱼片不合格。　食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
日本通报我国出口生鲜蓝莓和碳酸饮料等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国5批次食品不合格。（食品伙伴网）
 
我国3家企业被列入FDA红名单，涉及产品有蛋糕和果冻什锦糖果
6月2日和4日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国3家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
 
三、食品科技 


中国农学会拟提名2025年度国家科学技术奖候选项目（人选）公示
根据《国家科学技术奖励工作办公室关于2025年度国家科学技术奖提名工作的通知》（国科奖字〔2025〕4号）要求，现将中国农学会拟提名2025年度国家科学技术奖候选项目（人选）予以公示，公示期为2025年6月3日至2025年6月7日。（中国农学会）
 
2024年度江西省科学技术奖初评拟推荐候选项目公布，食品领域有这些
6月3日，江西省科学技术厅公布了2024年度江西省科学技术奖初评拟推荐候选项目（人选），其中，食品领域有19项项目获奖，包括自然科学奖1项、科学技术进步奖18项。（食品伙伴网）
 
山西2024年度科技合作交流专项拟立项项目公示 食品领域有7项
近日，山西省科学技术厅公示了2024年度科技合作交流专项拟立项项目，其中，食品领域有7项，公示期：2025年5月29日至2025年6月5日。（食品伙伴网）
 
中国农业科学院蔬菜花卉研究所揭示调控番茄高温单性结实的新机制
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所品质分子改良课题组在番茄高温单性结实研究领域取得重大突破，为培育高产稳产番茄品种提供了关键基因资源与理论支撑。（中国农业科学院蔬菜花卉研究所）