食品资讯一周热闻（2025.06.15—06.21）

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.06.15—06.21）带您了解食品行业热点。
 
一、国内热闻
 
1.通知·公告


国家市场监督管理总局发展研究中心2025年度重大项目合作单位征集公告
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，深化落实市场监管总局党组关于加快推进市场监管文化建设意见要求，加强市场监管基础理论、基础制度、基础建设研究，谋划储备“十五五”时期工作重点，推动市场监管更好服务经济社会发展，按照《市场监管总局发展研究中心科研项目管理办法》，国家市场监督管理总局发展研究中心开展2025年度重大项目研究工作，现向社会公开征集项目研究合作单位。（市场监管研究微信号）
 
农业农村部印发《关于加强农作物品种全链条管理的若干措施》的通知
为深入实施种业振兴行动，采取针对性硬措施，进一步加强农作物品种全链条管理，严格监管品种试验，严把品种审定关口，严防同质化修饰性育种，坚决打击套牌侵权等违法行为，加快突破性新品种培育推广，农业农村部制定了《关于加强农作物品种全链条管理的若干措施》（以下简称《若干措施》），并决定开展加强品种全链条管理专项行动，层层压实责任，推动措施落实，力争用3年时间在解决品种同质化问题上取得实质性进展。（农业农村部）
 
农业农村部畜牧兽医局关于征求《兽药标准管理办法（征求意见稿）》意见的函
为厘清兽药标准层级，进一步加强兽药标准管理，根据《兽药管理条例》，农业农村部畜牧兽医局组织制定了《兽药标准管理办法（征求意见稿）》，现公开征求意见。（农业农村部）
 
关于公开征集2025年度市场监管行业标准制修订项目的通知
为充分发挥标准化对市场监管业务的支撑保障作用，根据《市场监管行业标准管理办法》、《市场监管行业标准制定管理实施细则》 （国市监办发〔2023〕36号）等有关规定，现组织开展2025年度市场监管行业标准制修订项目申报工作。（国家市场监督管理总局）
 
关于印发《中国保健行业从业者合规宣传守则》的通知（中保协发〔2025〕14号）
为保护消费者合法权益，维护公平竞争的市场环境，共同抵制虚假宣传行为，中国保健协会行业自律和道德委员会组织制定了《中国保健行业从业者合规宣传守则》，现印发给你们。协会倡导各会员单位认真学习，自觉遵守，共同维护保健行业的良好形象，推动中国保健产业持续健康高质量发展。（中国保健协会）
 
市场监管总局发展研究中心关于开展委托项目承接单位遴选工作的通知
为促进食品抽检工作提质增效，强化技术支撑，提升服务食品安全监管能力和水平，受市场监管总局食品抽检司委托，现就“食品抽检召回及核查处置技术支撑”等24个项目，面向社会公开遴选项目承担单位。（市场监管研究微信号）
 
2.食品安全·曝光台


食品行业一周舆情信息汇总（2025.06.09-06.15）
2025年06月09日-06月15日食品行业舆情信息有：3人吃烧烤花780元 重庆通报：欺诈消费者，10倍罚款；白象食品：原“多半”系列产品更名；蜜雪冰城甜点被检出大肠菌群超标，香港一门店被通报；凉茶中添加布洛芬店主获刑6个月；网红减肥饮料中发现泻药；星巴克宣布数十款产品降价；用植脂末仿冒俄罗斯奶粉，6人一审获刑；海底捞回应推出20元工作日自助午餐。（食品伙伴网）
 
2025年5月共有428批次不合格食品未准入境，主要来自这些国家或地区
6月19日，海关总署发布2025年5月全国未准入境食品化妆品信息，2025年5月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别有428批次、10批次。（食品伙伴网）
 
广东检出21批次不合格食品，有甘草榄、梭子蟹、斋肠等
6月12日，广东省市场监督管理局发布2025年第16期通告，通报21批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。（食品伙伴网）
 
【拍案说法】保健品包装印了专利号就靠谱了吗？
“咱这保健品可是有专利的！国家认证！”石浦镇某保健品店内，店主老张（化名）正卖力推销着一款名为“XX蜂胶”的保健食品，外包装上醒目地印着“专利号：2024XXXXXX”以及“”标志。然而，执法人员一查却发现——这个专利号没授权！原来，该专利仍处于“等待实审提案”阶段，还没拿到“专利证书”，按规定不得标注为“专利产品”。最终老张因“假冒专利”被责令下架全部商品，还被罚款10000元。（象山市场监管微信号）
 
为学校提供食材的周转筐发现蛆虫？盱眙县发布情况通报
2025年6月16日晚，网民反映盱眙县某企业食品周转筐发现蛆虫。盱眙县农业农村局局第一时间现场突击检查、调取监控视频，经初步核查，该批周转筐16日上午从外市空筐运回，筐内无食品，10时许运至企业周转筐暂存间，待完成高温清洗消毒，检验合格后使用，视频拍摄时尚未清洗消杀。另经调取记录，该企业肉品为检疫检验合格后用食品级包装袋密封包装冷链出厂。（盱眙县人民政府网）
 
罚没6745万元！四川公布“春雷行动2025”第二批典型案例
2025年，四川市场监管部门紧扣民意关切点、风险高发点、监管重难点主题，深入开展“春雷行动2025”专项执法。期间，全省系统累计查办案件9521件、罚没6745万元，移送公安机关案件53件。近日，省市场监管局发布第二批典型案例。食品领域案例涉及攀枝花市西区市场监管局查处某酒类经营部以会销方式对食品作虚假宣传案；梓潼县市场监管局查处某酒家经营野生动物案；广元市利州区市场监管局查处某牛羊肉有限公司销售未经检验检疫的牛肉案；资中县市场监管局查处兰刚腌腊店生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的腌腊（熏）肉制品案；成都市温江区市场监管局查处某餐饮管理有限公司未按照规定申请食品经营许可载明的经营范围事项变更案。（天府记市微信号）
 
这些行为被严惩！福州市市场监管局曝光农村食品整治典型案例
福州市市场监管系统大力开展整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品专项工作，为了切实形成执法威慑，进一步促进食品安全形势稳定向好发展，现向社会公布第一期典型案例。（福州市场监管微信号）
 
市场监管部门公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例
各级市场监管部门全力贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，将遏制餐饮浪费作为服务型执法的重要内容，采用劝导、说服教育等柔性手段，及时纠正食品浪费行为；对经反复劝导仍无效的，依法严肃查处。现面向社会公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例。（国家市场监督管理总局）
 
3.国内食品资讯热闻
 
全国参与食品安全“你点我检 服务惠民生”活动人数超过340万人次
今年初，市场监管总局上线全国食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统以来，截至6月15日，约340万人次消费者参与了“你点我检”活动。消费者重点关注的食品品种有蔬菜及制品、肉及肉制品、水果及制品等；关心的检验项目类别有食品添加剂、农药、兽药等。（国家市场监督管理总局）
 
HMOs再突破：新生产菌来源的乳糖-N-新四糖获批
乳糖-N-新四糖是母乳中一种主要的母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs），用作食品营养强化剂。2025年5月7日，国家卫生健康委员会发布《关于樱花多酚等11种“三新食品”的公告》，正式批准一种新生产菌来源的乳糖-N-新四糖作为食品营养强化剂新品种，标志着HMOs的产业化应用再次取得突破性进展。（食品伙伴网）
 
“硬水”VS“软水”，哪种更适合饮用？
日常生活中，我们常听到，“硬水”和“软水”的说法，这两种水质不仅影响使用体验，更与健康息息相关，究竟什么是硬水和软水？什么样的水硬度更适合饮用？接下来和宁小市一起来看看吧。（南京市场监管微信号）
 
“计量销售”食品属于预包装还是散装？一文读懂定义变迁与监管关键
您知道市场上标示有“计量销售”“称重销售”“计量称重”的膨化食品、肉制品、豆制品、速冻调理食品等，在食品安全标准体系中是属于预包装食品，还是散装食品吗？分类不同，将显著影响食品安全监管的效力。（济宁市场监管微信号）
 
GB7718-2025 落地引热议！食品标签六大实操争议待解
2025 年，GB7718-2025 食品标签新规的实施为行业带来了新的合规思考。在实际落地过程中，标签图案使用边界、生产日期豁免追溯等六大细节问题逐渐引发关注。这些看似细微的争议，究竟藏着哪些企业合规与消费者权益的深层关联？或许我们能在探讨中找到更周全的答案。（食品伙伴网）
 
从毛发到钢珠，从咖啡袋到假牙：食品厂异物客诉攻防实录
食品厂遭遇异物客诉如同陷入迷雾战——从禽肉产品里的牛毛到出口食品中的咖啡袋封口，从疑似假牙的金属块到集装箱里的蚂蚁，每一起客诉都可能暗藏 “假打” 陷阱。如何用显微镜检测、异物数据库和跨国证据链撕开迷雾？本文拆解从信息收集到证据反击的实战套路，让300人工厂也能筑起客诉防御线。（食品伙伴网）
 
三项标签新规落地！保健食品标签合规指南与实操策略速览
当 GB 7718-2025、GB 28050-2025 与《食品标识监督管理办法》三项新规同步发布，保健食品行业正面临标签合规体系的全面重构。这场从名称标注、日期格式到内包装信息的革新，不仅颠覆了传统标签设计逻辑，更直击中小企业在生产链条、包材升级与市场策略中的痛点。（食品伙伴网）
 
33项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式发布
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等33项标准，于2025年6月3日经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，自2025年9月1日起实施。（中国兽药信息网）
 
新规解读 | 餐饮业新规落“食” 小菜单里的大变革
近日，当您打开外卖APP准备点餐时，是否注意到系统新增的“推荐1人份”智能提示？当您步入餐厅，是否发现菜单上清晰标注的菜品克数？这些看似细微的改变，正悄然重塑着我们的餐饮消费体验。2025年6月15日正式实施的《餐饮业促进和经营管理办法》（商务部 国家发展改革委令2025年第3号），以其前瞻性的制度，正在引领中国餐饮业迈向高质量发展的新阶段。下面食品伙伴网将浅析《办法》的修订亮点。（食品伙伴网）
 
委托生产信息透明化：中小食品企业如何规避贴牌代工的标签雷区？
2025年3月，国家市场监督管理总局联合国家卫健委发布的《食品标识监督管理办法》及修订后的GB 7718-2025《预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》正式公布，标志着我国食品标签监管体系迎来重大变革。新规将于2027年3月27日实施，其核心目标在于提升消费者知情权、遏制误导性宣传、强化特殊食品管理，对食品行业上下游产业链将产生深远影响。（食品伙伴网）
 
“双无” 保健食品换证工作全面启动：流程、注意事项及行业升级机遇解析
2024年11月1日，国家市场监督管理总局发布《在产在售“无有效期和无产品技术要求”保健食品集中换证审查要点》，标志着“双无”保健食品换证工作正式启动。“双无”换证流程及要求与常规的注册申请相比有较大差异，食品伙伴网系统梳理了“双无”保健食品换证的整体流程及注意事项，助力企业顺利开展相关工作。（食品伙伴网）
 
乳粉企业应对国家最新标签及营养标准的策略与实践
国家最新标签标准《GB 7718-2025》、《食品标签监督管理办法》及营养标签标准《GB 28050-2025》已经发布最终文稿，这对于乳粉企业来说，既是挑战也是机遇。这3项标准在内容上进行了诸多重要修订，如在标签通则中，重新界定预包装食品范围，新增食品计量单位，修改日期标示要求；营养标签通则里，强制标示营养素扩展，新增可选择标示成分等。这些变化对乳粉企业从产品包装到生产工艺，再到市场策略都产生深远影响，乳粉企业需采取有效措施以更好应用新标准。（食品伙伴网）
 
二、国际热闻
 
1.国际预警
 
我国4家企业被列入FDA红名单，涉及产品有李子干和冷冻烤鳗
2025年6月16日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国4家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
 
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第24周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第24周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中各种致病菌的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
我国出口红茶和生姜被检出农药残留超标 
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月16日，欧盟通报我国出口红茶和生姜不合格。据通报，不合格红茶销至了比利时和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
拒绝接受检查 我国一家企业被列入FDA红名单
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的多种产品实施自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
 
欧盟通报我国香港地区出口干蘑菇不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月13日，欧盟通报我国香港地区出口干蘑菇不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
我国输俄番茄被检出检疫性有害生物
2025年6月17日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约0.605吨的番茄实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：番茄褐色皱果病毒（ToBRFV）。据了解，此前已有14批番茄和2批辣椒被发现感染该病毒。目前，该分局正在采取进一步行动。（食品伙伴网）
 
2.国际食品


阿根廷与中国正在就牛内脏输华进行磋商
阿根廷《金融界报》5月26日报道，阿根廷牛肉推广协会（IPCVA）主席布雷施密特日前在北京接受采访时称，阿中两国政府就阿牛内脏输华协议的磋商已接近尾声，目前只剩技术部门进行微调，双方预计将于6月开展进一步磋商。（商务部）
 
泰政府关注在中国推广木薯和大米
据泰媒报道，泰国政府正推动对华农产品出口，商业部长披猜近期表示重点锁定木薯与大米两大品项。泰国对华木薯出口在签署贸易协议后超出预期。2025年前四个月，大米出口达202889吨，年增77.7%，出口额达35.7亿泰铢，年增31.3%。（商务部）
 
全球海捕鱿鱼供应过剩，中国鱿鱼价格大幅下跌
2025年6月初，中国鱿鱼价格大幅下跌，海捕鱿鱼价格在一周内暴跌，每吨跌幅高达1500元，这是数月来跌幅最大的一次。（渔博会CFSE）
 
秘鲁1-4个月农产品出口额同比增23.6% 中国为十大买家之一
秘鲁农业发展与灌溉部（Midagri）最新发布的数据显示，今年前4个月，秘鲁农产品出口总额达到37.4亿美元，同比增长23.6%。中国位列秘鲁农产品十大出口市场之一。（南美侨报网）
 
越南北江荔枝输华达4000吨，海南无籽荔枝高价热销河内
越南农业与农村发展部植物保护局数据显示，2025年越南荔枝产量将超过30万吨，同比增长30%。其中早熟荔枝（5月20日至6月15日）产量约6.06万吨，主季荔枝（6月10日至7月20日）产量约10.435万吨。（国际果蔬报道）
 
巴西年轻人爱上能量饮料配酒 专家警告健康风险
根据英国市场调查公司Kantar近期发布的一项调查结果，22%的巴西人，特别是中低收入、年龄在29岁以下的年轻人，会在家庭环境外饮用能量饮料。他们通常在超市、酒水商店以及街头小贩处购买此类饮品。（南美侨报网）
 
三、食品科技
 
2025年辽宁省应用基础研究计划拟立项项目公示 食品领域有29项
6月16日，辽宁省科学技术厅公示了2025年辽宁省应用基础研究计划拟立项项目，其中，食品领域有29项，公示期为2025年6月16日至2025年6月22日。（食品伙伴网）
 
云南公布2025年高原特色农业领域科技计划项目立项情况 食品领域有34项
近日，云南省科技厅发布通知，根据《云南省科技计划项目管理办法》（云科规〔2022〕5号）的有关规定和要求，经审定，对2025年高原特色农业领域科技计划项目予以立项，其中，食品领域有34项。（食品伙伴网）
 
2025年食品圈最火的10大技术关键词！研发人必争的技术高地
技术创新始终是推动行业进步的核心动力。回首过往，从传统的食品加工工艺到现代的生物技术应用，每一次技术的突破都为食品行业带来了新的机遇与变革。如今，站在 2025 年的节点上，食品圈又涌现出了一系列备受瞩目的关键词，这些关键词不仅代表着当下食品行业的热门趋势，更是研发人员必须抢占的技术制高点。（食品伙伴网）
 
《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》在京发布
2025年6月11日，《亚麻籽油营养健康与消费专家共识》发布会在北京举行。农业农村部食物与营养发展研究所王凤忠所长、中粮营养健康研究院油脂研发中心王翔宇主任出席会议并致辞，农业农村部食物与营养发展研究所王晓红副所长主持发布会。（农业农村部食物与营养发展研究所）