2025年6月18日，中国质量检验检测科学研究院主持承担的“十四五”国家重点研发计划课题“新资源食品和特膳食品的特征营养成分和安全风险因子标准物质研制及应用”（编号：2024YFF1105805）启动会在京召开。我院食品安全研究所负责人主持会议。
按照“大食物观”要求，课题拟采用多维高压色谱分离、超临界流体色谱、低温结晶等高效分离方法及多谱联用、多维表征等技术，研制儿茶素、低聚半乳糖、谷蛋白、那非、酚汀等标准物质，解决特征营养成分定值不准、新型风险物质识别和表征准确度低等技术难题，为新资源食品和特膳食品的精准营养评价及安全监管提供支撑。
项目责任专家、跟踪专家、咨询专家，我院科技管理部相关人员出席会议。项目负责人、课题负责人及技术骨干等参加会议。
日期：2025-06-26
双鸭山市召开2025年上半年食品安全风险预警交流会商会议 共筑食品安全防线
近日，双鸭山市召开2025年上半年食品安全风险预警交流会商会议，旨在强化风险防控，保障市民饮食安全。市食安办（市市场监管局）、市教体局、市公安局、市农业农村局、市卫健委、市粮储局、饶河海关，以及市市场监管综合行政执法支队、市检验检测中心、市市场监管局各分局及市局食品相关科室共同参会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-25409
铁拳行动2025 | “热”力出击 守护夏季食品安全
民生安全无小事，消费环境系万家。南充市监重拳出击！2025“守护消费”铁拳行动以 “打假、处劣、治虚、惩偷”为利刃，直击食品、药品、产品质量、特种设备、计量、价格、检验检测、网络交易、反垄断九大领域乱象，筑牢民生安全底线。铁拳挥出，守护公平！本专栏带您直击行动最前沿。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-24946
美国通报印尼虾检出放射性元素铯-137污染风险解析
2025年8月14日，美国食品药品管理局发布99-51号进口警报，印尼某大型虾类出口商因其产品检测出放射性物质铯-137（Cs-137），被列入红名单。此前，美国海关与边境保护局（CBP）在洛杉矶、休斯顿、萨凡纳和迈阿密四个港口检测到运输容器含铯-137（Cs-137），美国FDA随后进行放射性核素分析，确认一份印尼裹粉虾样品中存在该放射性物质。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-23275
进出口食品一周（8.18-8.22）看点|俄罗斯对我国3家企业的不合格产品实施强化实验室检测 美国对我国出口枸杞实施自动扣留
在本周（8.18-8.22），俄罗斯、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-22326
汇聚智慧力量，共筑食安未来——2025第四届食品安全与检测技术创新论坛在沪成功举办
由上海市食品学会主办的“2025第四届食品安全与检测技术创新论坛”于8月13日至15日在上海神旺大酒店圆满召开。本次论坛以“‘大食物观’背景下的食品安全”为核心主题，吸引了来自政府监管部门、科研院所、高等院校、检测机构以及食品产业链上下游企业的近400名代表齐聚一堂，共襄盛举，为提升我国食品质量安全水平、推动长三角乃至全国食品安全治理能力现代化贡献智慧与力量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-22510
敦煌市市场监管局开展校园食品安全专题培训 筑牢秋季开学“舌尖上的防线”
秋季开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，进一步提升校园食品安全从业人员的责任意识与专业能力，8月20日，敦煌市市场监督管理局组织开展校园食品安全专题培训，全市27所学校的180余名食品安全管理员及从业人员参加培训。酒泉市质量检验检测中心副主任王世杰出席会议并就校园食品安全工作提出具体要求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-22398
上海：守护消费！2025铁拳行动公布一批典型案例
2025年，上海市市场监管局以“服务民生、护航消费”为宗旨，围绕“打假劣、惩欺诈、保安全、提质效、促发展”五个方面，将行动重点聚焦到产品质量安全、食品安全、特种设备安全、计量、知识产权、虚假宣传及违法广告、检验检测、不公平格式条款、侵害消费者权益、民生反垄断等十个领域，全面营造安全放心消费环境。今年上半年，全市市场监管部门共查办相关案件2182件，移送司法机关37件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21870
抚州乐安县局联合开展卤肉制品专项检查
为切实保障群众饮食安全，严厉打击食品加工环节违法违规行为，近日，乐安县市场监管局联合县公安局，对辖区内卤肉制品加工场所开展专项突击检查，并在销售店内进行抽样检测。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21931
每碗面条背后的故事：金属检测如何确保方便食品的安全性
方便面是一种方便的主食，在保持食品安全和质量方面均有着独特的挑战。从原料到最终包装，生产商在整个生产过程中都可能面临金属污染的风险。金属检测技术为化解这些风险提供了关键解决方案，可帮助生产商保持高标准的食品安全和产品质量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21832
【一票双会，资源翻倍】2025FOODMATE酒类安全检测大会全新升级
为提升我国酒类生产企业的食品质量安全管理能力，保障酒类安全，助力酒类行业稳步发展，食品伙伴网定于2025年10月23-24日在山东·济南举办“2025FOODMATE酒类安全检测大会暨2025（第一届）酒类质量安全管理大会暨2025（第二届）酒类检测技术交流会”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-21243