食品资讯一周热闻（2025.06.22—06.28）

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.06.22—06.28）带您了解食品行业热点。
 
一、国内热闻
 
1、通知·公告


工业和信息化部办公厅 商务部办公厅 市场监管总局办公厅关于开展2025“吃货季”食品提质扩需工作的通知（工信厅联消费函〔2025〕253号）
为深入贯彻中央经济工作会议决策部署，落实《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，全方位扩大国内食品需求，推动食品工业+数智+餐饮+休闲融合发展，打造食品消费新产品、新场景、新热点，激发市场活力和消费潜力，加快建设现代化食品产业体系，决定开展2025“吃货季”食品提质扩需工作。(工业和信息化部)
 
关于对《食品安全群众满意度调查工作操作技术指南》市场监管行业标准草案公开征求意见的函
根据《市场监管行业标准管理办法》和《市场监管行业标准制定管理实施细则》（国市监办发〔2023〕36 号）要求，相关起草单位已完成《食品安全群众满意度调查工作操作技术指南》市场监管行业标准草案的编制工作，现向社会公开征求意见。(国家市场监督管理总局)
 
中华人民共和国农业农村部公告 第920号
根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准宁波三生生物科技股份有限公司等26家单位申报的盐酸地那维林等8种兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，发布产品质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。(农业农村部)
 
国家粮食和物资储备局关于印发粮油质量安全风险监测管理办法的通知（国粮标规〔2025〕160号）
为规范粮油质量安全风险监测工作，加强质量安全风险管控，国家粮食和物资储备局制定了《粮油质量安全风险监测管理办法》。现印发给你们，请认真遵照执行。(国家粮食和物资储备局)
 
2、食品安全·曝光台
 
最新进展！四川一学校食堂使用发臭猪肉调查结果公布 
近日，四川自贡一学校被举报使用发臭猪肉事件引发广泛关注。6月24日，自贡市富顺县联合调查组发布情况通报，公布了富顺县华英实验学校食材问题调查情况与处置措施。(食品伙伴网)
 
关于网传学生饮用奶“纯奶变酸奶”调查情况的通报
针对6月23日网传学生饮用奶“纯奶变酸奶”有关问题，贺州市平桂区教育局联合市场监管等部门进行了深入调查。经核实，视频中的学生奶系学生4月18日发放时未饮用，将其带回家，家属于6月16日饮用时发现牛奶凝块，原因为保存不当，储存环境温度过高造成。经说明后，学生家属表示认可。（平桂发布微信号）
 
以案说法︱直播间带货套路多，营销话术需甄别
“水桶腰适用”“主攻肚子脂肪”“全身减脂”，这些直播间营销话术你会甄别吗？近日，杭州某文化传媒有限公司因在直播间宣称普通食品具有减肥功效，被上城区市场监管局依法查处。（上城好市监微信号）
 
警惕“三无”水饺 守护舌尖上的安全
近期，市场监管部门接到群众反映，从抖音等网络平台销售的水饺无食品生产厂家、无标签标识、无检验合格报告。为保障广大市民饮食安全，现发布消费提示如下。（呼和浩特市市场监督管理局微信号）
 
中国消费者协会倡议：反对食品浪费 抵制极端吃播
勤俭节约是中华民族绵延千年的优良传统，珍惜粮食、反对浪费更是现代社会文明程度的重要标尺。然而，当下部分网络平台却充斥着大量极端吃播内容，这些内容以挑战人类生理极限的食量，或猎奇、罕见食材（如超辣食物等）为噱头吸引眼球，不仅严重背离了饮食文化的本真内涵，更造成了令人痛心的食物浪费。此类以暴饮暴食、猎奇比拼为特征的所谓“吃播秀”，与健康、节约、文明的现代生活理念背道而驰，不仅是对中华民族勤俭节约传统美德的公然践踏，也违反了《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定。对此，我们必须予以高度关注并坚决抵制。中国消费者协会特此发出如下倡议。（中国消费者协会）
 
仁怀市市场监督管理局关于核查处置央视曝光白酒生产销售相关问题的通报
6月22日晚，央视财经频道《财经调查》栏目播出《“年份酒”岂能凭空造》，反映仁怀市个别商家涉嫌存在酱香型白酒生产中添加食用酒精、以假充真、虚假标注生产日期等问题。报道播出后，贵州省、遵义市及仁怀市党委政府高度重视，第一时间作出安排部署，第一时间赶赴现场指导核查处置工作。（酒都市场监管微信号）
 
3、国内食品资讯热闻


食品行业一周舆情信息汇总（2025.06.16-06.22）
2025年06月16日-06月22日食品行业舆情信息有：为学校提供食材的周转筐有蛆？官方通报；海底捞“早产”麻酱引关注；央视曝光部分直播间鱼油存在虚假宣传问题；小吃店主为提升口感在食物中加硼砂；网红被指固体饮料当药卖 市监局立案调查；北京：网红火锅品牌“满恒记”虚假宣传被罚；好利来回应免费维修蛋糕不限品牌；香港停售涉食品安全问题的好时糖果；椒爱回应儿童餐改名女神餐立涨18元。（食品伙伴网）
 
补监管短板！食品安全法“小切口”修改
6月24日，备受关注的食品安全法修正草案提请十四届全国人大常委会第十六次会议首次审议。此次修法采取“小切口”模式，重点聚焦液态食品道路散装运输和婴幼儿配方液态乳的监管，释放出补齐监管短板、守牢食品安全底线的重要信号。（中国政府网）
 
预防金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的风险提示
近期，国家食源性疾病监测系统识别多例因食用冷加工蛋糕引起的金黄色葡萄球菌肠毒素中毒病例。为保障公众食品安全与健康，现就相关风险及预防措施提示如下。（国家食品安全风险评估中心）
 
各种糖与甜味剂的对比分析及搭配使用方法
根据甜味剂的营养价值不同，可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂，它们的主要区别在于所含的能量不同。根据其来源不同，可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。甜味的强度可用甜度来标识，这是甜味剂的重要指标。甜味剂的甜度，现在还不能用物理或化学的方法定量地测定，只能凭人们的味觉感官判断。因此，感官鉴定不但受主观上的影响，而且也受溶液的浓度、湿度、食品中其他成分存在等客观条件的影响，故目前还没有表示甜度绝对值的标准。（食品伙伴网）
 
读懂标准与标准化，筑牢食品企业高质量发展与安全防线
作为食品企业日常运营的核心要素，“标准”贯穿于从原料采购、生产工艺到产品标签的全产业链环节。我国标准化工作始于1949年，经过七十余年的发展完善，已建立起较为完备的标准体系。这一体系在筑牢食品安全防线、促进贸易便利化方面成效显著，同时也为企业带来发展机遇与转型挑战。食品伙伴网将从标准与标准化的概念解析入手，探讨食品企业在新时代标准化进程中的应对与发展。（食品伙伴网）
 
贵州省市场监管局关于食用荔枝的消费提示
荔枝是夏季的特色水果，果肉晶莹多汁、甜润可口，富含维生素C和钾元素。由于荔枝保鲜期短且易变质等原因，不当储存或过量食用可能引发健康风险，为帮助消费者安全品尝新鲜荔枝，贵州省市场监管局提示如下。（贵州市场监管微信号）
 
中国食品工业协会关于加强行业自律 防止食品添加剂滥用风险的倡议
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求、巩固近年来食品添加剂专项整治成果、全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管、有效防控食品添加剂滥用风险、切实保障人民群众饮食安全，今年4月下旬国务院食安办等六部门印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》。（中国食品工业协会）
 
市场监管总局部署加强食品相关产品质量安全监管工作
6月23日，市场监管总局召开加强食品相关产品质量安全监管工作座谈会，总结2024年以来食品相关产品质量安全监管工作成效，分析当前面临的风险和挑战，部署进一步加强食品相关产品质量安全监管工作。（国家市场监督管理总局）
 
农业农村部召开座谈会强调 千方百计抓好奶业纾困 全力以赴推动奶业高质量发展
6月25日，农业农村部召开加快奶业纾困持续提升奶业高质量发展水平座谈会，部党组书记、部长韩俊主持会议并讲话。会议强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，认真落实党中央、国务院决策部署，坚定信心、迎难而上，千方百计抓好奶业纾困，推动尽快走出困境，长短结合系统施治推进产业转型升级，全力以赴推动奶业高质量发展。（农业农村部）
 
国家食品安全风险评估中心与中国物品编码中心等机构联合倡议推进数字标签规范化应用
2025年6月24日上午，国家食品安全风险评估中心、中国物品编码中心、京东集团股份有限公司等18家行业机构和零供头部企业联合发布《以国家标准赋能推进食品数字标签应用倡议书》（以下简称《倡议书》），共同推动《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等国家标准实施，赋能食品标签升级，保障我国消费者权益，促进食品产业高质量发展。国家卫生健康委食品司、国家食品安全风险评估中心、中国物品编码中心相关同志出席了倡议活动。（国家食品安全风险评估中心）
 
二、国际热闻
 
1、国际食品 
 
泰国榴莲价格跌破8元/斤，山竹1元1斤，跌至10年最低
据泰国民族商报报道，泰国东部榴莲、山竹价格持续下跌。榴莲价格约70-80泰铢/公斤（15.3-17.5元/公斤），山竹价格跌至10年最低，约12-14泰铢/公斤（2.6-3.1元/公斤）。由于品质不佳，中国进口商暂停收购，导致南部早季榴莲价格跌至100泰铢/公斤以下。山竹价格下降的原因主要是今年产量高，且大多数果园主未经分级就直接出售。（国际果蔬报道 ）
 
马来西亚甜味食品法规要求拟修订：添加剂删减 质量指标优化 标签新规解析
2025年6月20日，马来西亚卫生部 食品安全和质量司发布了《食品法1983》相关法规2025年2号（Bil 2/2025）征求意见草案，征求意见截至2025年7月19日。马来西亚的甜味剂是指一系列甜味食品、人造甜味剂、非营养性甜味剂，该草案中甜味剂的制修订主要涉及甜味食品：新增无水葡萄糖浆、乳糖、淡乳精产品标准；同时对糖、绵红糖、葡萄糖浆等多种产品标准进行调整，修订内容涉及添加剂使用要求删减、质量规格调整等。对中国向马来西亚出口相关产品的企业提出了新的合规挑战。（食品伙伴网）
 
俄罗斯从中国采购啤酒的进口额达到创纪录的1350万美元
俄罗斯卫星通讯社莫斯科6月21日电 卫星通讯社对中国海关数据进行分析后发现，今年1月至5月，俄罗斯从中国采购啤酒的进口额达到创纪录的1350万美元。（俄罗斯卫星通讯社）
 
美国食品药品监督管理局批准2项转基因大豆和2项转基因玉米用于食品和饲料
2025年6月13日，美国食品药品监督管理局（FDA）公开了转基因大豆COR23134、MON94637和转基因玉米FG259、PY1203的安全性评价报告，并批准其用于食品和饲料。（农业农村部）
 
韩国数字标签新规草案：科技赋能食品信息透明化
韩国食药部于2025年6月17日发布了《食品等的标示标准》修订草案，以数字标签革新推动食品信息透明化。这项融合技术创新与人文关怀的法规，为全球食品监管提供了新思路。食品伙伴网作为专业的食品合规服务机构，现就该新规草案的核心要点进行专业解读。（食品伙伴网）
 
智利三文鱼对华出口大幅下滑，俄罗斯却暴涨超90%
2025年前五个月，智利三文鱼与鳟鱼出口总量达到332,472吨，总值为28.36亿美元。整体出口量较2024年同期下降0.7%，但出口额同比增长4.8%。值得关注的是，主要出口市场出现剧烈分化：对中国出口量大幅下滑，而对俄罗斯则几乎翻倍增长。（冻品攻略微信号）
 
2、国际预警


日本通报我国出口大粒落花生和生鲜胡萝卜等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国8批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意食品中各种致病菌的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第25周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第25周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有10例。据通报，不合格红茶销至了比利时和荷兰；不合格菊花普洱茶销至了比利时、荷兰和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
我国出口菊花普洱茶被检出多种农残超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月20日，欧盟通报我国出口菊花普洱茶不合格。据通报，不合格产品销至了比利时、荷兰和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
检出金属碎片 我国出口辣椒丁被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月20日，欧盟通报我国出口辣椒丁不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
加拿大发布食品安全检测公告（2025-6-8）
2025年6月23日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，并制定了风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。（食品伙伴网）
 
我国出口孜然粉被检出多种农残超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月20日，欧盟通报我国出口孜然粉不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
 
三、食品科技 


食品企业使用臭氧消毒有哪些注意事项？
作为酱卤肉制品成品包装洁净车间的管理人员，在采用臭氧消毒提升产品合格率的实践中，需重点关注 100mg/m³ 浓度下的安全风险、设备老化防护、消毒时间把控、包材间消毒方案优化及环境湿度等关键问题，以下为针对性操作要点解析。（食品伙伴网）
 
2024年度新疆自治区科学技术奖拟奖励成果公示 食品领域有12项
近日，新疆自治区科技厅公示了2024年度自治区科学技术奖突出贡献奖拟奖励人员和拟奖励成果，其中，食品领域有12项，一等奖2项、二等奖4项、三等奖6项，公示时间自2025年6月21日至6月27日。（食品伙伴网）
 
食品领域2025年海南省科技人才创新项目“滚动支持”项目拟立项项目和经费安排公示
近日，海南省科学技术厅公示了2025年海南省科技人才创新项目“滚动支持”项目拟立项项目和经费安排情况，其中，食品领域有7项，包括第一批次拟立项项目6项，拟支持经费1500万元；第二批次拟立项项目1项，拟支持经费200万元。（食品伙伴网）
 
食品领域2025年度重点研发和成果转化计划第二批拟立项目公示
6月23日，内蒙古自治区科学技术厅公示2025年度重点研发和成果转化计划第二批拟立项目，其中，食品领域有5项，公示时间为6月23日至6月27日。（食品伙伴网）