随着夏季来临，气温升高，食物易腐坏变质，食品安全风险增加。为有效防控夏季餐饮食品安全风险，切实保障广大人民群众饮食安全，按照食品安全“雷霆行动”工作部署，自6月中旬开始，元宝山区市场监管局在辖区内组织开展了夏季餐饮食品安全专项整治，全面排查夏季餐饮服务环节食品安全风险隐患，进一步规范餐饮市场秩序，提升餐饮食品安全保障水平。
执法人员重点对各类餐饮单位从业人员健康管理和培训、食品原料采购贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、设施设备运转情况、食品加工制作过程、食品留样、食品添加剂使用及食品安全管理制度落实情况等经营行为进行了全面检查，要求餐饮经营单位要严格执行餐饮服务安全操作规范，严格落实食材索证索票和进货查验制度，确保食品原辅料来源合法可查、源头可溯，严禁使用过期、变质、“三无”食品原料，切实守牢食品安全底线。检查同时，执法人员积极向餐饮经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，规范经营行为。
截至目前，共检查餐饮服务经营单位45家。针对检查中发现的问题，执法人员现场指导有关经营主体进行了整改。下一步，元宝山区市场监管局将进一步落实食品安全“雷霆行动”工作部署，持续加大对夏季餐饮食品安全监管力度，建立常态化监管机制，排查各类风险隐患，严厉打击各类餐饮食品安全违法违规行为，织密夏季餐饮食品安全防护网，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2025-07-05
辽宁发出首张省内跨市“通办通打”营业执照
7月2日，在大连市公共行政服务中心，省市场监管局副局长朱云为丹东驻大连商会副会长隋永华发放“巴蒂布露（丹东）文化发展有限公司”营业执照，这是辽宁颁发的首张省内跨市“通办通打”营业执照，标志着省内营业执照跨市“通办通打”服务在全省正式落地实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-07429
赤峰市敖汉旗市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查
为进一步强化外卖经营者食品安全主体责任意识，规范网络餐饮服务经营行为，保障广大消费者“点得到、吃得好”，连日来，敖汉旗市场监管局根据食品安全“雷霆行动”有关部署，对全旗饿了么、美团等网络餐饮第三方平台和网络餐饮提供者的实体店铺开展专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-06389
河南省市场监管局公布制止食品浪费行政处罚典型案例（第四批）
粮食安全是“国之大者”，节约粮食是中华民族的传统美德，是保障国家粮食安全的重要举措。全省各级市场监管部门认真贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署，持续强化违法惩治，深化“光盘行动”，推动餐饮服务经营者、网络餐饮平台、餐饮外卖商家等落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律规定。现将部分典型案例公布如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-05690
阜阳市出台《网络餐饮服务食品安全监管工作指引》 筑牢外卖食品安全防线
为规范网络餐饮服务行为，提升食品安全监管效能，近日，阜阳市局出台《阜阳市网络餐饮服务食品安全监管工作指引（试行）》（以下简称《指引》）。该《指引》重点针对“无堂食外卖”等网络订餐突出问题，通过明确各方责任、强化过程监管，构建起网络餐饮食品安全的全链条监管体系。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04224
全国首个！重庆制定发布“无堂食外卖”经营服务规范
近日，重庆市市场监管局制定发布了《无堂食外卖经营服务规范》团体标准（编号：T/CQCY 002—2025）以下简称《规范》，该标准系全国首个聚焦无堂食外卖全链条服务的团体标准，旨在进一步规范无堂食外卖经营服务行为，提升外卖食品安全水平，保障消费者合法权益。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-04699
市场监管总局等九部门关于推进高效办成个体工商户转型为企业“一件事” 加大培育帮扶力度的指导意见（国市监注发〔2025〕58号）
为深入贯彻党中央、国务院关于促进个体工商户高质量发展的决策部署，落实《民营经济促进法》《国务院办公厅关于印发〈“高效办成一件事”2025年度第一批重点事项清单〉的通知》要求，进一步促进政务服务标准化、规范化、便利化，支持个体工商户转型为企业（以下简称“个转企”），加大培育帮扶力度。现提出如下意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03265
甘肃省市场监管局公布2025“守护消费”案件查办“铁拳”行动典型案例（第一批）
2025年，甘肃省市场监管局以“服务民生、护航消费”为宗旨，充分发挥市场监管综合执法优势，围绕中央关切、群众关心、舆论关注，聚焦消费领域人民群众反映强烈、社会危害性突出的问题，深入开展消费领域“铁拳”行动，查办了一批违法案件。现将2025年“守护消费”案件查办“铁拳”行动第一批典型案例予以公布。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03378
衡水市武邑县市场监管局：严管外卖平台 筑牢网络餐饮食品安全防线
为强化网络餐饮服务食品安全监管，规范外卖平台经营秩序，保障消费者“指尖上的安全”，近日，衡水市武邑县市场监督管理局聚焦网络餐饮服务全链条，开展外卖平台专项执法检查行动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03657
兰州市榆中县市场监督管理局持续开展“旅游季”涉旅餐饮服务单位专项检查
随着旅游旺季到来，为保障游客饮食安全、维护“榆中文旅”品牌形象，兰州市榆中县市场监督管理局立足职责，持续开展涉旅餐饮服务单位监督检查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线，助力旅游业高质量发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03549
2025年甘薯生产技术指导意见
近年来，我国甘薯产业呈现鲜食与加工消费稳步增加的发展态势。为充分发挥甘薯在稳粮增收、提质增效方面的作用，进一步促进单产和品质双提升，按照“优质高产、特色专用、绿色安全”的思路，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2025年甘薯生产技术指导意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-03659