为深入推进长三角地区市场监管一体化工作，协同助力实现食品产业一体化高质量发展，7月3日至4日，2025年第二季度长三角食品生产安全监管工作交流会在无锡宜兴市召开。江苏省市场监管局二级巡视员邵小青出席会议并致辞，沪苏浙皖三省一市市场监管局食品生产安全监管处主要负责人及业务骨干、部分设区市局和县区局代表参加会议。
长三角三省一市参会代表围绕各地食品生产实训中心培育及标准化、规范化建设，大型食品生产企业生产加工过程数字化、可视化监管，整治制售假劣肉制品专项行动进展情况和下半年工作打算等方面开展了热烈讨论，并就后续优化交流的方式、内容达成基本共识。
会上，三省一市市场监管局就规范食品添加剂生产和食品生产环节使用食品添加剂行为、规范肉制品生产行为等工作进一步开展会商，敦促食品生产者与市场监管部门共同守牢食品安全坚固防线，积极助力长三角地区食品产业实现高质量发展。会议期间，与会代表现场参观了2家食品生产企业，了解江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任、食品品牌培育、推进食品产业高质量发展等工作。
日期：2025-07-09
中国水产科学研究院珠江所在月鳢基因组研究取得进展
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所育种室赵建研究团队在月鳢（Channa asiatica）基因组资源解析取得了重要进展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16813
湖南省农业科学院园艺所张良波研究员团队在桃果肉海绵化病害解析方面取得新进展
桃果肉海绵化病害表现为皮下果肉出现干枯、疏松及褐变的点状区域，严重损害果实品质与商品价值，制约着湖南桃产业的发展。桃果肉海绵化病害是桃育种与栽培团队正在攻关的产业问题，该团队前期的研究证实该病害是矿质元素缺少、pH值下降、微生物群落结构紊乱等因素引起的生理性病害。本研究首次在SCI期刊中报道桃果肉海绵化病害现象，并通过对比发病（CK）与健康（TT）桃园的土壤理化特性及根系相关微生物组，揭示了土壤理化条件及根际微生物群落对抑制桃果实海绵组织病害的关键作用。……（世界食品网-www.shijieshipin.
2025-07-16887
首个大豆全景定量蛋白质组图谱发布
近日，中国农业科学院生物技术研究所联合多家单位，绘制出大豆全景定量蛋白质组图谱，揭示了RNA甲基化在调控大豆蛋白表达量中的作用，并利用蛋白质组数据挖掘出调控大豆发育的新表观因子 MTBa。相关研究成果发表在《细胞·基因组学（Cell Genomics）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-161008
衡水市市场监督管理局高新区分局深入推进肉及肉制品专项整治工作
为进一步规范辖区肉及肉制品生产经营行为，严厉打击肉类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局聚焦辖区重点场所、关键环节，开展肉及肉制品专项检查，严防假劣肉制品流入市场。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16692
邛崃市市场监管局召开食用植物油食品安全风险管控培训会
为切实规范我市植物油生产单位的生产经营行为，强化生产单位的食品安全风险防控能力，7月14日，市市场监管局邀请成都市食品检验研究院专家老师对食用植物油食品安全风险管控进行了专题培训。植物油生产企业、小作坊共50余家参加会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16872
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2025年第22期
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检820批次样品，检出15批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16574
守护“舌尖上的安全” 资阳启动2025年食品安全宣传周活动
7月15日上午，以“尚德守法 共享食安”为主题的资阳市2025年食品安全宣传周活动在九曲广场启动。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16224
碘含量过高 我国出口干海带条被通报
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月14日，欧盟通报我国出口干海带条不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16564
宝鸡市扎实推进食品添加剂滥用问题综合治理
上半年以来，宝鸡市聚焦食品添加剂种类繁多、使用标准复杂、隐蔽性强、检测成本高等难点，采取拉网排查、标准宣贯、备案管理等举措，扎实推进食品添加剂滥用问题综合治理。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16552
我国出口干辣椒碎被检出农药残留超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月14日，欧盟通报我国出口干辣椒碎不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-16858