7月9日，承德市市场监管局局长马广春赴营子区、平泉市等地，以“四不两直”方式暗访检查制售假劣肉制品专项整治工作，市局食品生产监管科相关同志参加检查。
马广春局长先后来到承德良悦仙食品有限公司、稻香（承德）食品有限公司、鲜味儿时尚火锅店、熊猫来了火锅店、承德森源绿色食品有限公司、承德舒畅新能源科技有限公司等食品生产经营企业，突出检查了肉制品来源是否合法、检验检疫证明是否齐全、是否存在掺假掺杂、虚假标注等违法行为。同时，对企业生产加工场所卫生、食品添加剂使用、生产过程控制、产品出厂检验、产品储存销售等重点环节和关键点位进行了检查，现场反馈了存在的问题，并督促属地市场监管部门严格整改到位。
马广春局长指出，食品生产企业要坚持底线思维，牢固树立食品安全意识，严把生产管理关，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，动态排查风险隐患，确保食品安全管理常态化、规范化。要从严把好质量关，加强肉制品采购、生产过程控制及出厂检验全流程监管，保障肉制品安全可靠。
日期：2025-07-13
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