秋意初起，社交媒体上“秋天的第一杯奶茶”热度攀升，这不仅是消费者的生活仪式感，更是一份对市场监管工作的无声期盼。银川市市场监督管理局金凤区分局以此为契机，将“奶茶热”转化为食品安全监管的“行动热”，用坚实行动守护广大市民的秋日暖意。
源头追溯“溯得清”
严查原料库房，重点锁定茶基底、奶制品、各式糖浆、珍珠、芋圆等常用配料。索证索票不全、来源不明、过期变质原料，一律依法严肃处理，斩断问题原料流入链条。
现场操作“看得明”
执法人员深入操作间，紧盯关键环节。设备清洁是否按规定时限消毒、操作人员是否按规定操作（准确佩戴工帽口罩、不佩戴饰品）、生熟原料是否混放、成品温度控制是否合规、成品保存时间是否符合规定。杜绝“后厨盲区”，让制作过程在阳光下运行。
标签标识“说得真”
检查菜单与宣传物料，重点核实虚假或误导性信息。宣称“无糖”是否真实？“鲜奶制作”是否名副其实？添加剂使用是否符合标准并明确告知？让每一句宣传都经得起检验，保障消费者知情权。
警示约谈“提要求”
召开金凤区某饮品连锁企业食品安全约谈会，要求区域经理及各门店高度重视食品安全工作，认真履行食品安全第一责任人制度，并就《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》进行集中学习解读，要求从业者树立责任意识，坚决杜绝食品安全问题发生。
风险隐患“检得透”
同步启动金凤区全覆盖的自制饮品专项监督抽检，抽检范围涵盖热门连锁品牌、校园周边及商圈重点店铺。重点检测菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物污染是否超标；脱氢乙酸及其钠盐等食品添加剂是否超范围超限量。目前抽检样品已全部进入检测环节。
这份守护，连接着人民群众的安心笑容，体现着市场监管在细微处的为民情怀。银川市市场监督管理局金凤区分局将以“时时放心不下”的责任感，将监管融入季节脉动，让执法力度传递城市温度，持续做好生产、餐饮、流通等环节的食品安全监管工作，使网红消费成为展现城市食品安全治理水平的闪亮名片。
日期：2025-08-08
苏消有话讲 | 纤体瓶不能纤体？看清茶饮滤镜，对“瘦瘦瓶”祛魅！
据相关报道，这样一杯羽衣甘蓝的真实热量其实不低，商家在制作饮品时会添加其他水果或蔗糖用以调味，羽衣甘蓝用多则会导致口感偏苦，其实含量很少。纤体、轻盈等饮品名称极易让消费者产生误会，这种“表里不一”的操作实属不当。茶饮品牌方以“纤体”“瘦身”等词汇暗示产品能够有效减脂，却将其解释为瓶身设计与生活态度，可能涉嫌虚假宣传。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07844
超70%中国人受湿气困扰？中医经典+现代研究，如何破除湿气焦虑
根据权威医学机构的调查数据显示（《2023 中国都市人群亚健康白皮书》），在我国，超过70%的人群存在不同程度的湿气重问题。尤其是在南方地区，由于气候常年湿润多雨，加上人们多偏好生冷食物，湿气重的比例更是高达85%。从年龄分布来看，年轻人由于长期处于空调环境、熬夜、饮食不规律等不良生活习惯，湿气问题逐渐年轻化，约40%的20-35岁人群饱受湿气困扰。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-07352
最新临床，揭秘磷虾油如何守护减重期肌肉健康
肥胖已成为全球性重大公共卫生问题，严重威胁群众健康。数据显示，2025年我国成年人超重率达41%，肥胖率为9%；预测到2030年，成人超重/肥胖人数将达5.15亿。肥胖不仅会增加心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发病风险，还会降低生活质量，给生理与心理带来双重负担。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-06864
河南省市场监督管理局关于2025年第14期食品抽检情况的通告
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了1570批次样品，共检出41批次样品不合格。其中，粮食加工品、肉制品等食品抽检合格率分别为100.00%、99.26%。从抽检数据看，河南省市场供应的与群众生活密切相关的大宗食品合格率较高，可放心选购。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-05285
第八届进博会倒计时100天 lululemon宣布再赴进博之约
2025年7月28日，第八届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）迎来开幕倒计时100天，运动生活方式品牌lululemon（露露乐蒙）正式宣布将连续第二年参展，亮相进博会消费品展区，通过富有创意的展台设计和具有影响力的活动，邀请各方来宾共同探索身心联动的好状态，感受一起动起来的乐趣。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-04601
专家解读：强降雨后，注意生活饮用水卫生安全
近期，北京市降雨频繁，7月30日17时30分继续发布地质灾害气象风险橙色预警；我们不仅要及时关注预警信息，注意天气变化，防范洪水、泥石流、山体滑坡等自然灾害，还要格外注重生活饮用水的卫生安全，防止疾病发生。北京疾控专家给您讲解汛期如何注意生活饮用水的卫生安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-31520
水溶性膳食纤维：守护健康的食品 “新宠”
在追求健康饮食的当下，一种名为“水溶性膳食纤维”的物质正逐渐走进大众视野。它不仅是人体消化系统的“好朋友”，更成为食品工业中打造健康产品的关键原料，为我们的饮食生活增添了更多健康可能。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-31405
【一文读懂】带你轻松了解运动营养食品
随着社会经济的不断发展，人民开始追求健康生活与健康体魄，越来越多的人选择运动强身健体。但是运动过程中不可避免会出现运动性疲劳、营养亏损等问题，通过优化运动期间的饮食，可以改善以上问题，进而实现人体营养平衡，以此实现健康运动的目标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-30751
全产全链，创新高地丨2025 博华成都联展今日盛大启幕，开启西南商业新篇章
24日上午，2025博华成都联展在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。展会聚焦西南市场趋势机遇，链接全国乃至全球酒店餐饮资源，涵盖酒店、餐饮、商业空间、连锁加盟、清洁卫生等多个产业集群，聚集全球600+优质展商，规模达6万㎡，预计吸引超6万名专业观众，筹备30+场精彩活动，合力协同，打通关联产业壁垒，打造一场深度垂直和广度互联的酒店餐饮及生活方式旗舰大展！……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-25529
【一文总结】运动营养食品及其抗疲劳活性成分
随着居民生活水平的提升和健康观念的转变“运动+营养”的新型生活方式被越来越多的人推崇，运动营养食品的目标群体也从最早的专业运动员覆盖到普通人群，功能性食品逐渐走入人们的生活，不同种类及功能的运动营养食品也逐渐面向大众市场。本文主要对近年来运动营养食品的国内外研究现状进行总结展望，同时重点概述其中具有抗疲劳作用的活性成分，为运动营养食品的研究提供一点思路。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-07-24637