近日，九江第九届青岛啤酒节在璀璨灯火中启幕。九江濂溪区市场监管局多措并举为这场夏夜盛会筑牢食品安全基石，让城市的烟火气在规范中更显温情。
食品安全快检台前灯光明亮如星。市民黄女士扫码完成“你点我检”投票后，亲眼看着执法人员俯身取样，玻璃器皿碰撞出清脆声响。“不到半小时就出结果，吃得太安心了！”她望着电子屏上的实时数据笑言。濂溪区市场监管局在啤酒节现场开展食品安全“你点我检”便民活动，开幕首日便完成烤肉、啤酒等24批次样品检测，农药残留、食品添加剂等指标清晰呈现，结果同步在电子屏公示。这种“全民参与”模式已吸引超200人次互动，执法人员发放宣传册300余份，让市民更安心地享受美味。
入夜后热浪未消，美食区烟火蒸腾，执法人员的制服后背早已被汗水浸透，深蓝布料洇出深浅痕迹。“冷藏柜必须保持4℃以下，生熟食材要严格分区。”他们一边仔细核查商户操作规范，一边在记录仪上记下数据，从华灯初上到深夜阑珊，在烟火缭绕中往复巡查。针对烧烤、海鲜等高风险品类，执法人员联合第三方检测公司同步抽检，目前所有批次结果均合格，为饮食安全加上“双保险”。
夜幕降临前的物流通道格外忙碌。冷链车引擎声划破黄昏，执法人员早已等候在入口，指尖划过《食品进货查验记录》仔细核对，抽检探针刺入生鲜肉类留下细小印记。“既要追根溯源查资质，也要现场核验保新鲜。”他们累计检查食材运输车辆多辆，拦截不合格原料多批次，从源头守住节日的食品安全。
日期：2025-08-12
六安市开展食品安全宣传周集中宣传活动
8月14日，六安市2025年食品安全宣传周集中宣传活动在裕安区吾悦广场举行。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-18853
安庆市市场监管局全力守护群众夏季食品安全
夏季高温高湿，食品易腐变质，人体消化系统也较为敏感，市市场监管局切实落实夏季食品安全监管工作要求，全力守护群众夏季食品安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-18902
调料也会过期？如何存放有讲究
前段时间，有消费者反映，酱油瓶口和瓶壁出现了一层疑似霉菌的“白膜”。如今家家户户的灶台上都放满了各种各样的调料，当我们习以为常的同时，却忽视了潜在的食品安全风险。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-18714
昆明市市场监管局发布一批农村假冒伪劣食品及假劣肉制品专项整治典型案例
近年来，昆明市市场监管部门坚持问题导向，落实整治措施，推进链条监管，畅通投诉举报渠道，强化案件查办，守牢食品安全底线。为提高违法震慑，推动食品安全社会共治，现发布一批典型案例。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-18962
关于举办山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2025年第四届食品检验检测职业技能竞赛的通知
为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《山东省人民政府办公厅印发<关于加强新时代全省高技能人才队伍建设的实施意见>的通知》等重要文件精神，加快推进食品检验检测领域的技术创新、标准升级与方法应用，进一步促进山东省食品产业高质量发展与食品安全保障能力提升，加强行业间的技术交流与协同合作，山东省认证认可协会特此举办山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2025年第四届食品检验检测职业技能竞赛。为做好大赛的筹备、报名、组织理论与实操竞赛等工作，现将有关具体事项通知如下：……（
2025-08-18337
福建省市场监督管理局2025年第32期食品安全监督抽检信息通告
本期通告的监督抽检信息涉及27大类食品947批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格933批次，不合格14批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、质量指标问题、食品添加剂问题、其他问题。……（世界食品网-www.shijiesh
2025-08-18890
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第28期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，结合食品安全“你点我检 服务惠民生”意见建议征集情况，北京市市场监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、乳制品、糖果制品、食品添加剂、糕点、可可及焙烤咖啡产品、食用农产品、饮料、餐饮具共807批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格795批次，不合格12批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-18844
“邀您同查·直击后厨”——济宁市校园食品安全监督委员会第二次全体会议召开
8月15日，济宁市校园食品安全监督委员会第二次全体成员会议暨“邀您同查·直击后厨”活动成功举行，市教育局副局长褚福梅同志、市市场监督管理局党组成员朱爱清同志参加。市纪委监委有关派驻组组长王敏彦同志、李连华同志，市政协委员、媒体代表、教师代表和家长代表等委员会成员，实地参观了校外配餐企业、大宗食材供应企业，并在任城区安居第一中学召开座谈会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-18853
2025年秋季学校开学前食品安全提示
2025年秋季学期开学在即，为保障广大师生在校期间饮食安全，结合“校园餐”专项整治工作有关要求，三明市市场监督管理局、三明市教育局就秋季开学期间食品安全有关工作提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-17341
南京市市场监管局关于食品安全监督抽检信息的通告（2025年第25期）
近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，肉制品，乳制品，炒货食品及坚果制品，饮料，糖果制品，蔬菜制品，食用油、油脂及其制品，糕点，蜂产品，调味品，淀粉及淀粉制品，酒类，方便食品，罐头，冷冻饮品，薯类和膨化食品，水产制品，茶叶及相关制品，餐饮食品和食用农产品等21大类食品1199批次样品，检出薯类和膨化食品、糕点、餐饮食品和食用农产品等4大类食品11批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-08-17826