9月3日，上海市市场监督管理局发布2025年第29期省级食品安全抽检信息，检出2批次不合格食品，不合格样品为肉制品1批次、食用农产品1批次。
抽检信息显示，这2批次不合格食品检出食品添加剂使用、农药残留问题，分别为上海市第二食品商店有限责任公司浦北路食品商店销售的无骨鸡腿（腌腊肉制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；上海圣泰帕府餐饮管理有限公司销售的胡萝卜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的广谱性食品防腐剂，对霉菌和酵母有较好的抑制作用。脱氢乙酸及其钠盐能被人体迅速吸收，并分布于血液和多个器官中，长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品会危害人体健康。食品中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标的原因，可能是企业为减缓产品腐败变质超范围使用，也可能是对原辅料管控不足由其使用的复配添加剂引入。
噻虫胺是烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，胡萝卜中噻虫胺的最大残留限量值为0.2mg/kg。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
不合格食品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | / | / | 上海市第二食品商店有限责任公司浦北路食品商店 | 上海市徐汇区浦北路938-942（双号）底层部分 | 无骨鸡腿（腌腊肉制品） | 400g/袋 | / | 2025-04-15 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0672g/kg║不得使用 | 肉制品 | 产品标称生产企业对产品真实性提出异议。经核查，对其异议予以认可。 |
| 2 | / | / | 上海圣泰帕府餐饮管理有限公司 | 上海市普陀区大渡河路196号403-01号商铺 | 胡萝卜 | / | / | 2025-05-26（购进日期） | 噻虫胺║0.72 mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用农产品 | “你点我检”专项 |
（来源：上海市市场监督管理局）
相关报道：上海市市场监督管理局2025年第29期省级食品安全抽检信息
肉制品监督抽检信息（不合格）.xls
食用农产品监督抽检信息（不合格）.xls
中山市深化“自费陪餐检查”机制筑牢校园食品安全社会共治格局
近年来，中山市市场监督管理局在全省首创“突击检查+自费陪餐”工作机制，充分调动各方资源，努力拓展社会共治，推动全市校园食品安全和膳食营养稳步提升，取得了“肉眼可见”的实际成效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07957
广东省市场监管局召开全省系统视频会，深入推进强化食品安全风险监管
天天315，以315之名，守护你的365天！为切实提升消费者权益保护意识，共同营造安全放心消费环境，广东省市场监督管理局特别推出#天天315·监管在行动#栏目，增强消费者科学消费、依法维权的能力，增强经营者提升商品服务质量、履行消费维权主体责任的意识，进一步提升消费者的获得感、幸福感、满足感。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07446
青岛市市场监督管理局老年人保健品虚假宣传专项整治典型案例通报
近期，市市场监管局在全市范围内持续开展老年人保健品虚假宣传专项整治行动。针对老年人保健品虚假宣传、违法商业营销等违法行为，迅速出击、精准处置，查办了一批案件。现将5起典型案件通报如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07842
阳泉市整治制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品问题典型案例（第一期）
为保障人民群众食品安全，着力解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，净化市场环境，阳泉市市场监管系统在全市范围内开展了制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动。行动开展以来，全市市场监管系统聚焦重点领域、重点环节和重点品种，加大监督检查、案件查办力度，查处了一批性质恶劣、社会影响较大的违法案件。现将部分典型案例公布如下，以发挥警示震慑作用。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07851
兰州新区开展开学季校园及周边食品安全检查
连日来，兰州新区商务和市场监督管理局、教育和卫生健康委员会、公安局、消防救援支队联合对学校食堂、校外托管机构开展了食品安全检查，为新学期校园及周边食品安全保驾护航。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07325
淮南市谢家集区市场监督管理局召开“小饭桌”食品安全培训会议
为实现“小饭桌”“一全四净二规范”工作目标，全面提升“小饭桌”食品安全管理水平，切实保障在“小饭桌”就餐学生的饮食安全，谢家集区市场监管局根据淮南市市场监管局《关于开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动工作的通知》要求，分批次召开辖区“小饭桌”经营者食品安全培训会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07224
雅安市汉源县市场监督管理局持续深入火锅食材食品安全整治
为深入贯彻落实各级市场监管部门有关工作要求，大力纠治食品生产经营者泡发销售毛肚、黄喉等火锅食材的违法违规行为，汉源县市场监管局结合农村地区假劣伪劣食品整治、假劣肉制品整治等专项行动，积极深入开展毛肚黄喉等火锅食材市场销售质量安全执法监管。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-07893
江苏省市场监督管理局关于21批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第20号）
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、餐饮食品、糕点、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、饮料、水产制品、酒类及肉制品等10大类食品1434批次样品，检出其中食用农产品、糕点、餐饮食品、水产制品、肉制品及饮料等6大类食品21批次样品不合格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-06480
新疆生产建设兵团市场监管局关于15批次食品不合格情况的通告（2025年第10期）
近期，兵团市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、速冻食品、水果制品、食糖、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等15类食品454批次样品。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格样品439批次，不合格样品15批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-09-06248
