大风起兮,馥香飞扬。9月25日,第二届汉酒文化大会在永城皇沟酒文化庄园盛大启幕。本次大会是由中国酒业协会主办,河南皇沟酒业与中国酒业协会文化工作委员会联袂承办的行业盛会,旨在推动中国酒业新文化建设和酒文化的时代新表达。作为中国酒文化月期间的重磅活动,本次大会的召开,有力推动了作为文化圣地的河南酒业的高质量发展。
品牌升维,馥香汉韵绽华章
对于酒业而言,汉酒文化绵延数千年,具有重要的历史地位和价值。皇沟酒业起源于汉兴之地,传承千年汉代酒学的文化基因,在首届大会成功打造“汉酒文化IP”的基础上,第二届汉酒文化大会再度升级,标志着皇沟酒业在深化汉酒文化的系统性梳理和品牌价值的升维方面迈出了坚实的一步。
中国酒业协会理事长宋书玉发表了题为《汉起华章酒兴千载》的重要讲话。他指出:当前中国酒业正经历由消费端倒逼的深刻变革,产业未来发展的核心在于以消费者为中心,通过“品质个性化、文化个性化、服务个性化”实现价值升维。
宋书玉理事长在高度评价了皇沟酒业在构建“馥香”品质个性化和“汉文化”文化个性化方面取得的成果时提出:汉酒文化大会是中国酒业四大文化IP之一,他寄语皇沟乃至整个行业,要酿造极致个性化产品,构建极致个性化文化,建设极致个性化服务,从“酒找钱”转向“酒找人”,为美好生活创意更美好的品饮体验。
皇沟酒业董事长高全友在致辞中指出:汉酒不仅是杯中之物,更是“味中含道”的文化载体。面对当前白酒产业“文化觉醒”与“价值回归”的关键周期,高全友强调,皇沟酒业始终秉持“品质为本、文化为魂、创新为先”的发展纲领,从“溯源”历史文脉、“活化”当代价值、“破局”产业未来三个维度深耕汉酒文化,致力于将皇沟打造为“文化、风味、庄园、产区”四个样板,为中国酒业高质量发展探索路径。
作为本次大会的焦点,汉酒文化大会纪念酒正式上市,该纪念酒既是向迈入中国酒业新文化建设的致敬之作,也是皇沟酒业“以文兴酒,以文兴业”的见证。与会领导嘉宾共同登台倒计时,见证了这款融汇文化精髓与卓越品质的纪念酒荣耀上市,标志着汉酒文化的传承与创新迈入新阶段。
会上,文化学者、央视百家讲坛主讲人、复旦大学历史系教授钱文忠精彩分享了《汉酒文化与中国酒的精神》。他指出:2000多年来,中国酒文化没有脱离汉酒文化,汉代为我们的主体民族赋予汉族这样一个名称,实际上汉酒文化为中国的酒文化赋予了它最重要的基因,锚定了中国的酒文化,给中国酒文化设定了一个重要锚点。
由汉酒文化所奠定的中国酒文化的精神和中国文化的精神是融为一体的,只有在中国文化宏大的背景下去欣赏、去领略酒的真精神,才能使中国白酒文化源远流长。
大会现场,豫酒文化大师、原河南省文联党组书记、河南省文艺评论家协会主席王守国以《把酒唱大风芬芳酒香里的汉代文踪》为题,通过五大篇章(英雄浩歌、文人雅会、美酒妙文、酒助瀚墨、和合天下)系统而十分精彩地分享了中国白酒与文学艺术、哲学思想的深厚渊源。
郑州大学考古与文化遗产学院教授戴庞海则以《汉酒礼仪的教化实践》为主题,从历史学与考古学角度,系统解读了汉代酒酿史料和饮酒礼仪的制度框架及其社会教化功能。
以文化人,坚定产业发展信心
会上,中国酒业协会文化工作委员会秘书长任志宏立足当前中国酒业新文化建设时代背景发表致辞,他指出:
作为中国酒业新文化建设的文创、科创试点,汉酒文化大会是皇沟试点的重要组成部分。
个性化品质、个性化文化、个性化服务以及持续增强的营销能力,将为皇沟酒业构建动力更加澎湃的四驱模式。
以馥香为旗帜的个性化品质表达、以汉酒文化为旗帜的个性化文化表达,构成了皇沟酒业新的“文创科创驱动力”。
“文创科创驱动力”与传统的“基础市场驱动力”整合在一起,两个动力单元带来的不仅仅是“1+1”,而是企业发展模式的升维和升级。
很显然,“双驱动模式”可以让企业在顺境中保持较快的发展速度,在逆境中则保持较强的抗风险能力。
从单一动力模式到“双驱动模式”,再到“四驱模式”,我认为就是“皇沟试点”的基本逻辑。
会上,皇沟酒业党委副书记、副董事长、总经理胡晓鸣则以冠名舞剧《王阳明》为例,分享了皇沟如何通过打造汉酒文化IP,实现品牌格调提升与精准营销。他指出:
在激烈的酒业竞争中,品牌个性化是皇沟发展的必由之路,王阳明作为历史文化的顶流IP,其本身就代表着个性化的价值,与之绑定能有效拉升皇沟品牌的个性化表达。
第二届汉酒文化大会的成功举办,不仅是一次深植于华夏血脉的文化寻根之旅,更是一场回应时代呼声、坚定文化自信的产业盛会。
它进一步明确了汉酒文化在产业差异化发展、消费者精神认同以及文化出海方面的时代价值,也为皇沟酒业乃至中国白酒产业的高质量发展注入了深厚的文化动能。
出席本次大会的领导有:
中国酒业协会理事长宋书玉,中国酒业协会办公室主任赵婷,中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保护工作委员会秘书长任志宏,中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保护工作委员会副秘书长张志刚,河南省酒业协会常务副会长兼秘书长、豫酒大师赵书民,河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉,商丘市工业和信息化局总经济师侯丽,企业联合会会长、商丘工信局原一级调研员刘河山,商丘工信局原一级调研员汤宏伟,郑州市酒类行业协会会长张云旺,郑州市酒类行业协会副会长,河南酒商联盟理事长王烁,郑州市酒类行业协会秘书长关春夏、郑州市酒类行业协会长王见宾等。
出席本次大会的文化专家有:
文化学者、央视百家讲坛主讲人、复旦大学历史系教授钱文忠,豫酒文化大师,原河南省文联党组书记、河南省文艺评论家协会主席王守国,豫酒文化大师,河南省政府原参事、省文化产业智库专家组组长郑泰森,河南省政协委员、省黄河流域生态保护和高质量发展文化组组长潘伟斌,郑州大学考古与文化遗产学院教授戴庞海,徐州博物馆研究员,徐州市文物保护和考古研究所、江苏师范大学客座教授、研究生导师,国家考古发掘领队吴公勤,中国原创艺术中心艺术委员会委员、河南省国际文化交流中心理事、河南省嵩山书画院院长刘建中,商丘文物考古研究院副院长、原商丘博物馆馆长王良田,知名作家、文史研究员李乃庆,中国汉文化研究会会员、文博副研究员、永城博物馆原馆长李俊山、商丘市政协文史研究员,商丘殷商文化研究会会员,永城市政协文史研究员,永城汉文化研究会副秘书长盛朝新等。
出席本次大会的皇沟酒业领导有:
皇沟酒业董事长高全友,副董事长、党委书记张树强,副董事长张东信,副董事长、党委副书记、总经理胡晓鸣及皇沟酒业核心管理团队成员。
日期:2025-09-29
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