12月5日，深圳市市场监督管理局开展校外配餐单位统一检查行动，旨在压实企业主体责任，推动《校园配餐服务企业管理指南》国家推荐标准有效落地，切实提升校园食品安全规范化管理水平。
此次行动聚焦成品标签、原料采购、加工制作、配送运输等关键环节，共检查28家校外配餐单位，整体情况良好。多数校外配餐单位能落实食品安全管理制度，操作流程规范，环境卫生状况良好，食材来源清晰可追溯，能够做到原料成品生熟分开、烧熟煮透，留样管理符合要求。
下一步，市市场监管局将持续加大监管力度，通过常态化巡查与突击检查相结合，督促校外配餐单位严格落实《校园配餐服务企业管理指南》各项要求，严守食品安全底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2025-12-11
中国烹饪协会召开食品安全研究组年度工作会议研讨食品安全热点
3月25日，中国烹饪协会食品安全研究组年度工作会议在我会成功召开。连锁品牌餐饮企业食品安全管理人员、平台企业及行业专家代表出席会议，北京市市场监督管理局餐饮处副处长袁静到会讲话。百胜中国品质管理资深总监蔡怡华作为组长单位代表发言，中国烹饪协会副会长吴颖出席会议。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-03-27851
贵阳市市场监督管理局开展校园食材集中配送企业专项检查 筑牢校园食品安全防线
为此，贵阳市市场监管部门早部署、早行动，在春季开学初期已率先完成对全市校园食材集中配送企业的全覆盖排查，全面掌握企业食品安全管理现状，及时排查并处置各类潜在安全隐患，为师生饮食安全筑牢前期防护屏障。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-03-13948
新规下—食品安全总监培训
为了帮助食品生产经营企业从业人员准确理解、贯彻执行《规定》中的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，提升食品生产经营企业食品安全管理人员的综合业务水平食品伙伴网将开展“食品安全总监培训”，具体信息如下：……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-03-02299
守牢食安底线 赋能产业升级——2025年岐山县食品安全工作高质量发展十大实践亮点
2025年，岐山县深入贯彻落实“四个最严”要求，紧紧围绕食品安全保障和食品企业管理提升两大核心任务，创新监管机制，强化安全防线，推动产业转型升级，初步形成“监管严格、服务高效、产业提质”的食品安全治理新格局，为县域经济社会高质量发展提供了坚实的食品安全保障。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-01-20756
以训促学以考促管 拧紧食品生产“安全阀”——九江市开展2025年度食品生产企业食品安全管理人员培训考试
为进一步提升全市食品生产企业食品安全管理能力，压实企业食品安全主体责任，12月25日下午，九江市市场监督管理局组织开展2025年度全市食品生产企业食品安全管理人员培训和考试工作，全市各食品生产企业食品安全总监、食品安全员共732人参加。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-12-28827
以体系认证赋能食品安全监管 助推楚雄州食品产业高质量发展
“十四五”以来，楚雄州市场监督管理局始终以“四个最严”要求为根本遵循，秉持“严监管与优服务相结合”的工作理念，将质量管理体系、绿色食品等自愿性认证作为提升企业管理水平、筑牢食品安全防线、推动食品产业提质升级的重要抓手，多措并举推动企业积极参与认证、规范运用建设成果，实现食品安全监管效能与产业发展质量双提升。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025-12-26795
【即报即学】食品品控师岗位技能等级培训，初中高三个等级待您解锁
为了帮助企业培养合格的品控师，帮助企业有效规避投诉举报的发生，切实提升企业食品质量管理、安全管理、风险管理及合规管理能力，食品伙伴网根据T/SDSZC029和Q/FMT 0012S《食品品控师职业技能等级评价规范》要求，组织企业品控人员进行相应等级技能培训和技能水平评价培训，提升食品安全与质量控制对应岗位技能等级的能力。特组织“食品品控师岗位技能等级培训”，详情介绍如下：……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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中山市市场监管局召开餐饮服务连锁企业行政指导会
为进一步强化餐饮服务连锁企业食品安全管理，压实企业食品安全主体责任，推动餐饮服务连锁企业高质量发展，近日，中山市市场监督管理局组织召开全市餐饮服务连锁企业行政指导会。市市场监管局三级调研员吴永森，食品餐饮安全监管科、相关镇街市场监管分局负责人以及全市16家连锁餐饮服务企业负责人共20余人参会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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安徽省三项食品安全监督管理职业技能竞赛决赛在合肥成功举办
12月2日至5日，2025年安徽省食品安全监督检查、食品销售企业食品安全管理和食品安全抽检监测职业技能竞赛决赛在合肥成功举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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校园配餐“新国标”正式实施！深圳市市场监督管理局开展校外配餐单位统一检查行动
12月5日，深圳市市场监督管理局开展校外配餐单位统一检查行动，旨在压实企业主体责任，推动《校园配餐服务企业管理指南》国家推荐标准有效落地，切实提升校园食品安全规范化管理水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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