虾类作为越南水产品出口的主力产品,近日连续从中国和美国两大主要市场传来积极信号。
2026年,越南水产品出口目标约为115亿美元,其中虾类出口预计占近50%。据越南海关统计,截至2月15日,全国水产品出口额接近14.6亿美元,是当前农业领域出口额最高的三大商品之一。其中,虾类在美国和中国两大市场正迎来“叠加优势”。
2025年中国虾类进口走势显示,市场规模仍将保持较大体量,但将更趋于“择优而进”。能够满足质量、溯源及深加工要求的供应商将具备明显优势。这与越南在深加工、产品多样化及高端虾类产品方面的优势高度契合。中国市场消费向高品质转型,正是越南虾巩固市场地位的有利契机。
金瓯省英科有限公司总经理陈英科表示,公司自农历正月初六(2月22日)开市,但由于多数国内外合作伙伴在正月初九(2月25日)后才全面复工,因此此前主要以“择吉开业”为主。不过,无论新老客户均已积极询盘,使农历新年伊始便呈现活跃气氛。
胡志明市部分虾类出口企业也指出,中国市场当前需求旺盛。其中,青龙虾常用于自助餐厅;而黑虎虾等因色泽鲜红、寓意新年吉祥,在节庆及开业活动中颇受青睐。海关数据显示,2026年1月,仅越南对华出口青龙虾金额就超过1亿美元,同比增长6%。
实际上,2025年中国对虾需求大幅增长,推动其以13亿美元总额跃升为越南虾类第一大出口市场,同比增长55%。
其中,对华出口青龙虾达8.4亿美元,同比增长131%。凭借这一成绩,越南在中国市场已超越美国和加拿大等国家,位居首位。此前,加拿大同类产品被中国加征最高25%的关税,为越南产品提供了有利空间。尽管自今年3月起加拿大龙虾将恢复零关税,但越南虾仍拥有可观发展空间。
越南水产加工与出口协会(VASEP)分析指出,2025年中国虾类进口市场规模接近100万吨、价值约50亿美元。其中,龙虾成为市场“领跑”产品;活虾、鲜虾和冷冻虾进口量实现翻倍增长,占总进口额65%以上。与此同时,黑虎虾在高端餐饮及优质消费领域继续保持明显优势。这些细分领域正是越南在供应能力及地理运输条件方面的强项。
VASEP认为,中国虾类进口将继续保持较大规模,但增长模式将由“量”转向“质”。进口数量未必大幅提升,但产品价值和标准将持续提高。具备质量保障、溯源体系和深加工能力的企业将更具竞争力。
美国是越南第二大虾类出口市场。近期,美国对越南虾的反倾销税终裁税率大幅下调至4.58%,远低于此前公布的35.29%。
金瓯省一位水产企业负责人表示,在越南对美虾出口稳步增长的背景下,此次终裁结果意义重大。2025年,美国进口商曾阶段性放缓采购,以削减库存并调整采购策略,应对政策与关税风险。如今保证金税率降至4.58%,显著低于此前水平,意味着进口成本降低,将增强越南虾在美国市场的竞争力。
VASEP指出,保证金下调有利于越南企业开展项目型及季节性合同谈判,并有助于保持对美稳定供货能力,尤其是满足注重交货稳定性和合规标准的客户需求。同时,协会也在研究根据美国法律采取适当法律行动,与企业及进口商合作,证明越南出口虾并不存在倾销行为,维护企业、养殖户及整个供应链的合法权益。
荷兰饲料生产企业 De Heus 亚洲及越南区总经理 Johan van den Ban 表示,通过技术转移、专业培训及农场现场支持,公司协助养殖户将先进技术应用于生产实践,优化成本、提高成活率与产量,从而提升收入水平。特别是与越南大型虾企的战略合作,正面向对质量与溯源要求严格的出口市场。他强调,越南虾产业完全有潜力成为全球领先的虾类供应国,关键在于构建可持续、透明且具有国际竞争力的农业价值链。
去年年底,国内原料虾供应有限,而用于加工虾干以满足国内市场的需求激增,推动原料虾价格上涨5%—10%(约每公斤上涨1万至1.5万越盾),一度导致出口量下降。但也因此,部分传统客户库存耗尽,新订单需求回升,同时吸引了新的采购商。业内普遍预计,今年虾类出口将实现良好增长。(完)
日期:2026-02-27
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