SIAL西雅国际食品展即将上海揭幕，全球食饮精英共赴创新盛宴

在全球食品饮料产业面临供应链重塑、消费偏好多元等多重变革背景下，高效对接全球优质资源、精准把握市场先机已成为业界共识，因此汇集全球视野与产业能量的专业展会备受瞩目。SIAL西雅国际食品展将于5月18日至20日在上海新国际博览中心举行，为来自世界各地的食品饮料行业决策者提供一个集新品发现、趋势洞察与商贸对接于一体的战略平台。
 
　　创新升级：一站式呈现全球食饮全景
 
　　2026年SIAL西雅国际食品展（上海）展览规模预计20万平方米，展会精心规划18大展览主题，实现对粮油、休闲食品、饮品、肉类、方便食品等全产业链的深度覆盖，将汇聚来自全球75个国家和地区的超过5,000家优质展商，集中展示超过35万件涵盖食饮全品类的创新产品，致力于成为全球一站式食品饮料采购中心。
 
　　从经典传承的欧洲风味，到充满活力的美洲食材，再到富含地域特色的亚洲珍馐，全球各地的标志性产品与新兴品牌都将在SIAI西雅国际食品展汇聚。对于寻求差异化商品的采购商、意图拓展海外市场的品牌方，或是期望进一步优化供应链的企业决策者而言，SIAL西雅国际食品展是实现业绩新增长、链接全球资源的商贸大平台。
 
　　全球汇聚：海内外展商共造贸易引擎
 
　　本届展会的国际化程度与展商阵容是核心看点之一。海外展商作为SIAL西雅国际食品展的传统优势板块，将继续带来丰富的源头产品与独特的市场洞察。其中，来自东南亚的越南与泰国展团尤为引人注目，他们不仅代表着区域特色风味，更将展现从源头生产到品牌塑造的完整供应链实力。
 
　　在今年展会上，越南展团将呈现其食品工业多元化。领军企业Nutifood（纽迪福）作为越南领先的科研驱动型营养企业，其参展产品将跨越豆奶、酸奶、营养麦片、功能性咖啡及保健茶饮等；拥有近六十年历史的Bich Chi（碧芝食品）将带来其享誉全球的有机米粉与米线系列；Long Son（龙山食品）、HANFIMEX（韩菲美）、Hoang Son Food等将提供从产地直达的各类干果产品；Topcoco超薄椰子脆片、Ban Me Gold麝香猫风味咖啡以及Dh Foods天然越南调味酱等特色产品也将重磅亮相。
 
　　泰国展团则聚焦于皇室级的风味体验与健康革新。果汁巨头Malee Group将带来多款椰子水等果汁产品；被米其林誉为“泰国美食大使”的Blue Elephant（蓝象），将携泰式咖喱与即食烹饪包亮相；Sand-M Global草本软糖和I.P.One功能性酸奶等，精准切入药食同源与功能食品的细分赛道，展现了泰国食品工业对健康消费趋势的快速响应。
 
　　与此同时，国内食饮行业的中坚力量与新锐品牌也将大规模集结，呈现中国市场的活力与创新。瑞诗丹莲、阿麦斯、金添动漫、糖田米田、可菲可梵、乐奈食品、三麟中泰等行业知名品牌确认参展，共同展示休食饮料市场的最新动态；空刻意面、橙子快跑、河南筷小喵等品牌，将直观呈现新消费时代的品牌逻辑与市场潜力；紫山集团、统万珍极、五丰富黎红、今旭面业等粮油调味代表企业，将联袂展示中餐味觉根基。
 
　　精准赋能：高效服务驱动高质量商贸
 
　　为实现更高效商贸对接与深度体验，2026年SIAL西雅国际食品展（上海）将设置多个特色展览主题，直击食品饮料细分赛道红利。如Tutto Pizza主题展区将完整呈现披萨产业链，从专用面粉、特色芝士到成品解决方案，为餐饮客户提供一站式采购与灵感来源。轻食烘焙专区则将聚焦于甜蜜与健康并重的新趋势，展示烘焙行业在原料、配方与产品形态上的创新，帮助从业者捕捉市场增量。
 
　　此外，展会构建了贯穿始终的商贸服务体系，Match Me供需对接为参展商与预约买家量身定制一对一的精准配对洽谈，旨在将海量信息转化为确定的高质量会面，极大提升商业合作成功率，让专业人士能在浩瀚的展品海洋中，迅速定位至目标领域，发现潜在商机，提高选品采购效率。
 
　　SIAL西雅国际食品展（上海）同期举办SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列高端论坛与峰会，将汇聚全球范产业领袖、科研专家、渠道巨头与投资机构，围绕新零售变革、供应链韧性、食品科技创新、可持续发展、进口食品市场动态及资本风向等核心议题展开深度讨论，是专业人士战略思考与建立高层人脉的独特场域。
 
　　2026年5月上海将再次成为全球食品饮料产业贸易能量交汇的中心。SIAL西雅国际食品展（上海）诚挚邀请全球食饮同仁共赴此约，发掘无限商机，共同见证与参与塑造全球食品饮料行业发展新篇章。



日期：2026-03-12