近日，常德市市场监管局印发《网络餐饮食品安全管理相关工作指引》（以下简称《指引》），以标准化、制度化、闭环化管理，压实网络餐饮服务平台与入网餐饮服务经营者主体责任，规范网络餐饮经营行为，守护群众“舌尖上的安全”。
此次发布的《指引》涵盖平台自查、经营者自查、监督检查三项内容，推动平台、经营者、监管部门协同共治。指引要求，网络餐饮服务平台要严格落实资质核验、信息公示、风险管控、配送管理、制度建设、问题整改六大自查要点。每6个月至少更新核验一次入网商户信息，坚决杜绝“无证入网”“套证”“幽灵外卖”，健全线上监测与线下抽查机制，规范配送环节清洁消毒，全面推广食安封签，守住配送环节安全底线。
针对入网餐饮服务经营者，《指引》从资质合规、人员健康、食材采购、后厨操作、环境卫生、餐品包装、台账管理、问题整改八个方面细化管理标准。要求线上线下经营信息保持一致，从业人员持证上岗并落实晨检制度，食材来源可追溯、储存规范，加工操作符合标准。外卖餐品须使用一次性不可复原食安封签，各类台账记录留存不少于2年，形成自查、整改、复查、销号的闭环管理。
在监管层面，市场监管部门将以线上核查、现场检查、食材抽检、操作检查、台账核验、闭环处置为抓手，开展常态化巡查、专项整治和随机抽查。对轻微问题限期整改、复查销号；对无证经营、使用过期食材、拒不整改等严重违法行为，依法立案查处、责令停业、通报平台下线，并公开典型案例，强化执法震慑。
市市场监管局表示，将以该《指引》实施为契机，推动网络餐饮行业实现自查常态化、监管标准化、检查精准化、处置规范化，持续净化网络餐饮市场环境，保障市民网络餐饮消费安全，促进全市网络餐饮行业健康有序发展。（文/食品消费监督管理科 梁高举）
日期：2026-04-24
安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2026年第16期）
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检酒类、肉制品、糖果制品、粮食加工品、糕点、调味品、食用油、油脂及其制品、饮料、茶叶及相关制品、蔬菜制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、食糖、食用农产品、蜂产品、罐头、蛋制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等22类食品246批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品237批次、不合格样品9批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24971
广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告（2026年第20期）
广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品和食用农产品等5类食品322批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品311批次、不合格样品11批次，检出微生物污染、重金属污染、农药残留、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24909
市场监管总局关于修订印发《市场监督管理部门处理投诉举报文书式样》的通知（国市监稽发〔2026〕49号）
为贯彻落实新修订的《市场监督管理投诉举报处理办法》，市场监管总局修订了《市场监督管理部门处理投诉举报文书式样》。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24296
山西省市场监督管理局关于2026年食醋专项食品安全监督抽检情况的通告
近期，山西省市场监督管理局组织开展食醋专项监督抽检。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求及本省食品安全监督抽检工作实施方案和抽检细则，山西省市场监督管理局组织抽检食醋大类共100批次。依据食品安全标准及国家有关规定进行检验和判定，合格99批次，不合格1批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24236
国新办举行新闻发布会 介绍《中国打击侵权假冒工作年度报告（2025）》有关情况
国务院新闻办公室于2026年4月24日（星期五）上午10时举行新闻发布会，请市场监管总局副局长白清元，中央宣传部版权管理局局长王志成，商务部条约法律司司长于宁，国家知识产权局新闻发言人、知识产权保护司司长郭雯介绍《中国打击侵权假冒工作年度报告（2025）》有关情况，并答记者问。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24491
安徽食品安全“你点我检”专项抽检，这2批次不合格食品被通报
近日，安徽省市场监督管理局发布食品安全“你点我检”专项抽检信息通告，检出不合格食品2批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24401
广东检出14批次不合格食品，有盐焗鸡、斋肠粉、橄榄等
近日，广东省市场监督管理局发布2026年第19期通告，通报14批次不合格食品，检出微生物污染、农药残留、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24631
山东省市场监督管理局关于30批次食品不合格情况的通告2026年第10期（总第536期）
为进一步保障食品安全，省市场监管局对食用农产品、餐饮食品、饮料、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、速冻食品、饼干、茶叶及相关制品、蜂产品、酒类、肉制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、调味品、食用油、油脂及其制品、乳制品、淀粉及淀粉制品共936批次样品进行了监督抽检，其中合格产品906批次，不合格产品30批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
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食品安全总监，还是食品界的 “背锅侠” ？！
2022年9月，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，规定具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监。那么食品安全总监来了，是否食品人的春天要来了呢？当时食品论坛专业网友展开了热烈的讨论。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24363
敦煌市市场监督管理局酒类产品消费提示
为保障您和家人的身体健康与消费安全，防范购买到假冒伪劣、来源不明或虚假宣传的酒类产品，敦煌市市场监督管理局现发布以下消费提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-04-24720