2026年6月5日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与软乳清干酪有关的李斯特菌暴发的调查通知。
据了解，此次暴发已导致3个州的8人感染了李斯特菌，其中7人住院治疗，马里兰州有1人死亡。对病人的采访和追溯结果显示，Clover Hill Dairy 生产的软乳清干酪可能被李斯特菌污染，从而使人生病。目前，这些干酪已被召回。
调查正在进行中，美国CDC将及时更新相关信息。
更多详情参见：https://www.cdc.gov/media/releases/2026/cdc-warns-of-listeria-outbreak-linked-to-requeson-soft-ricotta-cheese.html
切勿采食野生蘑菇！柳州市市场监管局发布风险警示
近期，雨水充沛，山林、路边、草地等户外区域野生蘑菇生长旺盛。部分市民误信“野生更鲜美”等说法，自行采摘、食用野生蘑菇，导致上吐下泻、住院抢救甚至危及生命的情况。为提高广大市民食品安全意识，有效预防中毒事件，保障群众生命健康安全，柳州市市场监管局现就预防野生蘑菇中毒发布如下风险警示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-10451
优质功能畜产品团队牵头修订的《畜禽肉质量分级 牛肉》国家标准正式发布
根据中华人民共和国国家标准公告2026年第23号，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头，中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、南京农业大学等单位共同修订的国家标准《畜禽肉质量分级 牛肉》（GB/T 29392）通过国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会批准并发布，将于2026年12月1日起正式实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-09982
美国针对食品可追溯性规则为企业提供线上课程指导
2026年5月21日，美国食药局（FDA）联合食品安全预防控制联盟（FSPCA），正式推出了关于《食品可追溯性规则》（FTR）的新培训课程，旨在为行业提供理解和遵守FTR的基础知识。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-05877
安道麦在印度推广预防性杀虫剂BAZAK®（吡蚜酮+呋虫胺WDG），应对褐飞虱威胁
世界农化网中文网报道：水稻占印度粮食总产量的40%以上，数以百万计的种植者依赖这一作物维持生计和稳定。然而，褐飞虱（BPH）一直是水稻面临的最具破坏性的威胁之一，严重爆发时可导致高达70%的产量损失。这种快速蔓延的害虫能在数天内毁掉数月劳作，其影响远不止一季收成——作物受损或绝收会威胁农户的经济安全，打乱长期规划，并危及未来几个种植季。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-03983
瞄准农产品质量安全与营养学科前沿 推动国内外交叉融合高质量发展
5月26日，质标所组织食品营养学部第二期论坛，特邀美国夏威夷大学分子生物学和生物工程系李庆孝教授、特里尔应用大学王丽哲客座教授到所开展学术交流，并分别以“食品安全、质量与营养研究的趋势与展望”和“食品营养与慢性疾病预防发展概述”为题做高质量学术报告，就农产品质量安全与营养健康领域研究国际基础前沿进行深入交流和研讨，孙君茂所长主持。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-02893
2026年国家食品安全风险监测元素污染物检测技术培训班在济南成功举办
2026年5月20日至22日，由国家食品安全风险评估中心主办、山东省疾病预防控制中心（以下简称“山东省疾控中心”）协办的“2026年国家食品安全风险监测元素污染物检测技术培训班”在济南成功举办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-01955
拜沃独特植物源农药在美上市，直击高价值作物线虫
世界农化网中文网报道： 生物农药与植物健康解决方案供应商拜沃（BioWorks）近日宣布在美国推出TotalNema Ax，这是一款植物源杀线虫剂，用于预防因线虫危害导致的产量损失、生长迟缓和萎蔫。TotalNema Ax适用于户外特种作物的商业化种植，包括马铃薯、洋葱、草莓、叶菜及其他高价值作物。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-05-29947
美国CDC：与辣木叶粉产品有关的沙门氏菌感染病例数量不断增加
2026年5月27日，美国疾病预防与控制中心（CDC）更新与辣木叶粉产品有关的沙门氏菌暴发的调查通知。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-05-28869
鲁小满 | 以案说法：宣称保健品“当天见效” 销售商被判“退一赔十”
随着消费者生活水平的提高，越来越多的人开始注重保健养生。类似本案的胶囊这类保健品被一些商家大肆鼓吹宣传，有的甚至打出“小胶囊治百病”的旗号，吸引不少消费者跟风购买。在此，我们提醒食品生产经营者，保健食品的广告、标签、说明书等均不得涉及疾病预防和治疗功能，不得含有表示功效和安全性的断言或保证，应当显著标明“本品不能代替药物”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-05-23586
美国发布两项文件以将加强合作提升食品安全性
2026年5月13日，美国食药局（FDA）发布两项文件以加强合作、提升食品安全性。FDA强调应通过以预防为基础的方法，减少由微生物污染所造成的食源性疾病。FDA为加强食品安全，公布了两项网络资源文件，即《食品安全最佳惯例》、《食品安全根本原因分析》，从而更好地理解食品安全问题、防止食品安全问题重复发生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-05-22610