“作为受益的消费者，也作为被规范过的经营者，我想向你们说一声谢谢。”近日，湘潭县市场监管局收到来自马女士的感谢信。马女士经营的一家蛋糕店在接受湘潭县市场监管局易俗河市场监管所检查后，主动下架了原本热销但无经营许可的裱花蛋糕，并开始着手整改后厨、申请许可增项，最后拿到了新的食品经营许可证。这家蛋糕店的变化，正是湘潭县自开展网络餐饮食品安全专项整治以来，经营主体责任意识逐步增强且群众满意度不断提升的一个缩影。
从“查问题”到“促规范”——监管模式在变
随着《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行，湘潭县市场监管局围绕网络餐饮突出风险开展专项整治。不同于以往“查问题、开罚单”的单一模式，此次行动注重边监管、边普法、边指导，逐步形成“筛查发现—执法整改—现场普法—回访规范”的闭环，让监管既有力度，也有温度。
从“被动改”到“主动做”——经营者观念在变
观念之变在商户中悄然发生。越来越多经营者认识到，食品安全不仅关乎生意，更关乎消费者健康和自身信誉。不少重经营轻规范、懂经营不懂许可的商户，开始主动整改后厨、规范证照公示、严把原料关口，经营行为由“被动整改”转向“主动规范”。
从“不放心”到“踏实吃”——消费者感受在变
这样的变化，消费者感受最深。“以前最担心后厨卫生和证照真假。”市民马女士说，如今商户证照公示更规范，有的还主动更新后厨照片、完善食安信息，看得明白了，吃外卖也更踏实。随着无证经营、健康证过期、卫生不规范等问题持续整治，辖区网络餐饮秩序不断规范，群众信任感和认同感正稳步提升。
“整治的成效，不看检查了多少家，而看两样东西有没有提升——消费者的认同感，经营者的责任感。”湘潭县市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续加强网络餐饮食品安全监管和普法指导，推动经营主体责任与群众认同持续提升，切实守护群众舌尖上的安全。（供稿：湘潭县市场监管局 肖瑞）
日期：2026-06-12
兰州七里河区市场监管局扎实开展景区农家乐食品安全专项检查
随着气温逐步升高，旅游出行客流持续增多，农家乐餐饮消费进入高峰期。为进一步规范旅游景区农家乐经营秩序，筑牢暑期旅游旺季食品安全防线，切实保障游客及群众饮食消费安全，近日，七里河区市场监督管理局坚持先部署，后整治，组织召开景区农家乐食品安全推进会，明确旺季监管重点、压实经营主体责任，同步对辖区景区周边农家乐开展食品安全专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-14301
副市长金珊赴慈溪检查调研杨梅食品安全工作
6月11日下午，副市长金珊带队赴慈溪市检查调研杨梅食品安全工作。市政府副秘书长、办公厅党组成员虞礼勇，市市场监管局局长、党委书记陈坚军，市市场监管局副局长、党委委员毛高蔚，市农业农村局党组成员、总农艺师石志猛，慈溪市委常委、副市长励映忠等陪同调研。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-14316
宝鸡市市场监督管理局高新分局开展开展网络餐饮突击检查
为规范网络餐饮经营秩序，压实食品安全经营主体责任，近日，宝鸡市市场监督管理局高新分局联合宝鸡市公安局高新分局开展了网络餐饮突击检查，重拳整治线上餐饮突出违法乱象。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-13682
市监砺剑·以案为鉴｜洋县刘某某餐饮文化店虚假宣传案
2025年5月23日，洋县市场监管局执法人员对洋县刘某某餐饮文化店进行检查，发现当事人刘某在实体店内和美团平台店内把牛肉味小串（实为鸭肉）标示为牛肉串进行销售，被当场查获。经查，当事人从2025年3月开始，以每包28元的价格从洋县杨氏冷冻经营部购得“御容香”牌牛肉味小串四包（每包十把，每把十五根）在洋县刘某某餐饮文化店内进行加工售卖，同时在美团平台洋县刘某某餐饮文化店内售卖，并对外标示为牛肉串。至案发时，当事人以每根0.7元的价格加工销售出三包“御容香”牌牛肉味小串，尚有一包未加工销售，共获得违法所得31
2026-06-12907
宜春高安市局开展校园食品安全“你送我检”及食堂专项检查行动
2026年中高考在即，为切实保障广大考生与考务人员的饮食安全，宜春高安市市场监督管理局提前部署、主动作为，在全市考点学校食堂及周边餐饮单位深入开展食品安全“你送我检”活动和食堂食品安全专项检查，全力筑牢中高考期间食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-12892
今日导读：“澳洲优思益”原营销公司启动注销；螺丝椒农残超标563%，盒马涉事门店被立案调查；国务院食安办重磅发声：没有“特供酒” 发现一律严惩（2026年6月12日）
2026年6月12日热点信息：国务院食安办重磅发声：没有“特供酒” 发现一律严惩；“澳洲优思益”原营销公司启动注销；螺丝椒农残超标563%，盒马涉事门店被立案调查；官方通报13人吃自制食品后中毒；重庆冷冻浓缩果汁首次自营出口欧盟；全国首个外卖绿色包装地方标准落地北京；日本追加中国企业作为黄曲霉毒素的命令检查对象（0611）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-12227
【食安德阳 网餐无忧】德阳市市场监管局精准处置骑手举报线索 严守网络餐饮食品安全底线
近日，一名外卖骑手通过“德阳市场监管”公众号留言反映某外卖餐饮店食品卫生问题。德阳市市场监管局接到举报后立即响应，当天会同旌阳区市场监管局，针对反映的位于关帝庙的一家名为“某某蒜蓉粉丝煲”的无堂食入网餐饮门店开展突击检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-12920
张家港市市场监督管理局凤凰分局查处网络餐饮“新规”实施后全市首例违规案件
6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第123号）正式施行。为抓实新规落地，市市场监督管理局凤凰分局迅速行动开展专项检查，依法查处一起网络餐饮经营者未落实食品安全主体责任违法案件，该案是“市场监管总局令第123号”落地实施后我市查处的首起相关案件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-12543
日本加强对中国产毛豆中氟吡甲禾灵的监控检查
2026年6月11日，日本厚生劳动省发布健生食输发0611第2号公告称，对中国产毛豆及其简单加工品实施进口监控检查时，发现其违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，在监控检查附表2、附表3内新增中国产毛豆中氟吡甲禾灵的相关内容。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-12764
兰州市市场监管局高新分局深入开展景区和农家乐食品安全检查工作
为切实规范农家乐经营秩序，严守食品安全底线，护航旅游市场健康发展，近日，兰州市市场监管局高新分局聚焦辖区景区、农家乐集中经营区域，深入开展食品安全检查工作，全面排查风险隐患，全力守护群众“舌尖上的安全”，营造放心舒心的乡村旅游消费环境。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026-06-121004