6月1日,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第123号)正式施行。为抓实新规落地,市市场监督管理局凤凰分局迅速行动开展专项检查,依法查处一起网络餐饮经营者未落实食品安全主体责任违法案件,该案是“市场监管总局令第123号”落地实施后我市查处的首起相关案件。
执法人员在现场检查时发现,该商户多项经营行为违反了“市场监管总局令第123号”有关规定和要求:一是线上线下店名信息不符,在某平台备案的网店名称与实体店门头招牌名称不一致;二是未落实外卖食安封签制度,门店打包完毕的待送外卖餐品全部无食安封签,无法预防配送过程中的食品安全隐患;三是冷藏冷冻设施未落实管理维护,冰箱无温度显示装置且内部积霜严重,难以满足食材低温储存要求。
针对上述违规问题,执法人员现场下达《责令整改通知书》,要求经营者立即改正违法行为:修改线上网店名称保持与线下店招一致;当日完成冰箱除霜并配置温度计;所有外送餐食均按要求实施封签后方可配送。
鉴于该商户系首次查实违规且积极配合整改,凤凰分局秉持“教育与处罚相结合”原则,对其依法作出警告行政处罚,并现场“一对一”解读新规核心要求。该店负责人表示,通过此次宣教已深刻认识到新规严肃性,今后将严格落实各项食品安全制度要求,规范自身餐饮经营行为。
本案的查办,既为辖区入网餐饮商户合规经营敲响警钟,引导经营者对标新规自查自纠,也彰显了市场监管部门严守新规、规范网络餐饮经营的决心。下一步,凤凰分局将以新规施行为契机,持续加大网络餐饮重点环节、重点区域监督检查力度,多形式开展普法宣教,坚持普法赋能与严格执法双向发力,不断压实经营者食品安全主体责任,严厉查处各类违法违规行为,以长效监管严守群众“舌尖上的安全”。
日期:2026-06-12
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