在过去的一年，叙利亚降雨充足增加了小麦产量，但是粮食价格依然上涨，畜牧业已经受到冲突的严重影响。
两个联合国机构发布的报告称，由于有利的降雨，今年叙利亚的粮食产量有所增长，但是仍然低于危机之前的水平，持续不断的冲突继续导致更多的人民陷入贫困与饥饿中。
2015年的小麦产量预计比2014年的干旱收成要高，但仍不会显著改善全国范围内家庭食品安全的现状，粮农组织（FAO）和世界粮食计划署（WFP）在他们的报告中说。
据估计，叙利亚大约有980万人口得不到食物保障，其中有680万人口处于严重饥饿状态-达到需要外部援助食物的程度。仅今年一月以来，就有超过50万人口流离失所。
据FAO-WFP报告称，冲突依旧继续严重破坏着农业生产和粮食市场。
“虽然雨量充足，叙利亚的粮食产量比预计的要高，但是该国的农业方面仍然受到了冲突的摧毁。
”现在需要捐助者的紧急支持，来确保农民可以应对即将来临的谷物种植季节，十月份就会开始，“FAO紧急情况及恢复司司长Dominique Burgeon说。
农业生产仍旧受到各种阻碍，燃料、劳动力、农业投入，包括种子和肥料的缺乏；高投入成本和不可靠的质量；以及灌溉系统和农场设备的损害。
畜牧生产严重受到冲突的影响。畜牧业曾经是叙利亚国内经济和对外贸易的主要支撑，目前已经大幅缩减，牛方面下降30%，绵阳和山羊下降了40%，而家禽通常是人们饮食最经济实惠的蛋白质来源，如今已经锐减50%。报告还指出，该国的兽医服务已经迅速耗尽疫苗和常规药物。
”证据很清楚：将近五年的冲突已经摧毁了叙利亚的经济，人们也失去了购买他们赖以生存的食物等必需品能力，“WFP的首席经济师Arif Husain 说。
”我们担心持续的流离失所以及尤其是对妇女和儿童的影响。对儿童的不可逆损伤是真实的，如果这种冲突持续的时间更长，将带来悲惨的后果。“
他补充说：”我们敦促国际社会继续支持至关重要的和平和救援工作，直到重新恢复和平。“
预计2015年的小麦产量为2445000吨，有望超过收入欠佳的2014年，比2013年的产量略胜一筹。然而，这个数字依然比冲突之前的产量水平低40%。
报告说，这个国家每年的粮食需求为500万吨，目前面临着800000吨的粮食缺口。
谷物种植面积受制于国内的不安全因素，预计收割小麦面积为20世纪60年代以来最低，报告指出。
面包价格一路飙升
2014年的相对稳定之后，随着较低的政府补贴和汇率下跌，粮食价格在2015年初急剧上涨。重要的是，在过去的一年，面包价格飙升，公共面包房的价格已经上升了87%。
自危机开始以来，家庭支出中食品所占份额大幅增长，是以牺牲了其他关键需求为代价的。
发现很多家庭收入的50%都被用于食物，在一些地方如Sweida，Aleppo和Hama这一比例更高，战争最密集的地方之一Dara，这一比例高达80%。
大多数民众的饮食为”贫困“或者”临界“的状态。在西北部的三个省份Idlib，Tartous和 Lattakia的膳食多样化状况稍好一些，这些地区的家庭还能食用一些高品质、富含维生素的蛋白质和蔬菜。
在受冲突影响的省份 Deir Ezzor，Hassakeh，Aleppo和Hama 生活的居民食物消费水平最差。
市场分裂
由于公路干线的不安全风险进一步增加，叙利亚的生产者、运输和交易人员正面临着极高的交易成本和风险。
结果，从生产区域到主要市场的农产品运输面临着多重瓶颈，导致了水果和蔬菜的浪费，阻碍了剩余小麦从东北地区到该国西部粮食缺乏地区的运输。
建议
虽然结束冲突仍然是确保叙利亚人民拥有充足食物的先决条件，FAO-WFP报告提供了一系列建议，旨在改善当前食物安全状况，强调被围困和受暴力冲突影响地区还是需要食物援助。
它建议通过提供优质种子、化肥和其他农业投入来促进叙利亚的小麦和其他谷物生产。
为了促进受影响地区的恢复，它还建议支持设立村镇为基础的民营种子生产和配送中心，通过分配改良种子和雏鸡、提供牲畜疫苗和兽药来促进后院蔬菜和家禽生产。
日期：2015-07-30