“区人大常委会开展食品安全法执法检查，很及时，可以说抓到了我们的心坎上！”
“农村的古会、红白喜事非常多，食品安全不容忽视，作为一名代表，我觉得抓源头、抓食物来源最重要。”
这是5月6日陈仓区二届人大常委会第37次会议召开时，两位列席的人大代表围绕食品安全这一议题交流探讨时的情景，其言语间既流露出对食品安全工作的期待和关切，也表现出对人大监督工作的关注和信任。
检查，掌握食品安全现状
4月12日、13日，陈仓区人大常委会组成两个执法检查组对《食品安全法》贯彻执行情况进行全面检查。
“原料选购、制作过程和包装销售，如何做到万无一失？”
“员工是否都有健康证？台账记录请拿出来看一下！”
“车间消毒规章是否已经上墙？”
“生产加工企业一定要按照规程生产，做良心产品，维护食品品牌的良好形象”
……
在宝鸡啊旗香食品有限公司，检查组深入生产车间，了解生产工艺流程。离开时，区人大常委会主任李西强再三叮嘱公司负责人“让老百姓吃得放心，就应该从生产加工的第一个环节，建起一条食品的安全链。要想方设法保障食品质量安全。只有质量安全了，食品才会安全。”
在新街和县功两镇，同样有十几位“不速之客”深入基层实地查看。当看到一所小餐馆餐饮卫生条件较差时，检查组当即严肃指出存在问题，责令有关部门加强监管和指导，为群众就餐提供良好环境。
“今天的座谈我们不拘泥形式，大家请畅所欲言。”为了尽可能全面且真实地倾听来自生产企业和单位的声音，检查组将受检单位请到执法检查座谈会上，在针对检查出的问题与受检单位负责人耐心沟通、提出整改意见的基础上，还引导受检单位敞开心扉，说一说法律到底好不好使，部门的执法好还是不好，企业还需要哪些帮助等。
审议，开具食品安全良方
5月6日，陈仓区二届人大常委会第37次会议，常委会组成人员听取和审议了区政府专项工作报告和执法检查组关于本次执法检查情况的报告。在审议中，常委会组成人员直抒己见、针砭时弊，为全区食品安全开出了一剂剂良方。“应建立长效的食品保障机制和理顺监管机制，不能等出了问题再进行查处。”常委会组成人员一致认为，食品安全问题必须狠抓源头。
“建议乡镇的食药监所下划到乡镇后，工作人员的执法资格的问题应尽快明确。”
“要严把农村古会、交流会食品来源的审查关，切实落实登记备案制度。”
“应通过整合，建立检验检测资源和信息共享平台，避免检测资源闲置和浪费。”
“农村食品安全不容忽视，要落实举报奖励制度，充分发挥乡镇协管员和村社信息员的作用”
“要高度重视执法能力建设，妥善解决人员编制和经费投入等问题，保障监管执法工作正常开展。”
……
会议对常委会组成人员的审议发言进行了梳理总结，提出食品安全问题是近年来社会关注度高，群众反映强烈的热点问题，也是事关民生，与生活息息相关的一件大事。区政府及其有关部门要进一步加强宣传，增强全社会的食品安全意识。进一步理顺管理体制，切实落实监管责任；进一步加大监管力度，构建长效管理机制；进一步加大投入，加强队伍建设；坚持重点监管与经常性监管相结合，形成从农田到餐桌全程监管，严把每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障全区人民群众身体健康和生命安全等审议意见。并要求区政府及其有关部门将审议意见落实情况书面报区人大常委会。
整改，确保食品安全见实效
陈仓区政府高度重视区人大常委会的审议意见，专题研究部署，并要求政府督察室定期督促办理工作，协调解决好整改工作中遇到的困难和问题。
目前，区政府对全区食品小作坊进行拉网式摸底调查，分类治理。25家食品生产加工企业，197户食品生产加工小作坊已全部建立台账，签订了质量安全责任书，并进行了信用体系评价和食品添加剂备案；开展农村家宴逐级申报、登记备案制度，并对农村家宴厨师进行备案登记、持证上岗；全面推行农产品质量安全可追溯制度，建立健全产品记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询的监管运行记住，推行市场准出制度，严格实行“两证一码”（农产品质量安全检测合格证、植物检疫证、质量安全追溯码），从源头上把好农产品质量关；全面推行台账和索证、索票监管模式；投资10万元设立投诉举报奖励基金，投资185万元作为专项资金，用于食品安全检验检测和追加设备购买；投资3.5万元在虢镇城南农产品批发市场设立食品安全检测室，用于农药残留检测……
（张乃才 张龙涛）
日期：2016-05-12