针对不合格样品，我局按照《食品安全法》有关规定，已要求相关县（市）区食品药品监管局依法监督被抽样人及时采取下架、召回等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，根据调查情况依法处置。
消费者如在市场上购买到或发现本通告所涉及不合格产品，请拨打12331电话进行投诉举报。
特此通告。
附：1、济南市食品安全监督抽检不合格样品信息（第5期）
2、 济南市食品安全监督抽检合格样品信息（第5期）
济南市食品药品监督管理局
2016年6月2日
附件1：
济南市食品安全监督抽检不合格样品信息（第5期）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 样品名称 | 产品批次 | 被抽样单位名称 | 标示生产单位 （供货商） | 不合格项目 | 检出值 | 限值 |
| 1 | 桃罐头 | (生产日期) | 平阴县黄河海鲜商城 | 滕州市南鲍沟添佳食品厂 | 柠檬黄 | 0.011g/kg | 不得检出 |
| 2 | 九制话梅 | 2016-1-1 (生产日期) | 章丘市明水名都日用百货经营部 | 揭西县凤江绿野食品厂 | 日落黄 | 0.0044g/kg | 不得检出 |
| 菌落总数 | 2700cfu/g | ≤1000cfu/g | |||||
| 3 | 一星彩白酒 | 2016-2-26 (生产日期) | 王正忠 | 黑龙江省龙江家园酒业有限公司 | 三氯蔗糖 | 0.0129g/kg | 不得检出 |
| 4 | 酱香疙瘩头 | 2015-10-17 (生产日期) | 济南市长清区信谊佳购物中心山艺店 | 唐山市酱宝食品有限公司 | 防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 | 1.8g/kg | ≤1.0 g/kg |
| 5 | 油辣金丝 | 2015-8-13 (生产日期) | 平阴县顺兴酱园门市部 | 青州市亿恒昌调味品有限公司 | 苯甲酸 | 1.7g/kg | 不得检出 |
| 6 | 原味牛肉绒 | 2015-8-25 (生产日期) | 山东婴贝儿管理顾问有限公司济南康虹路分公司 | 龙海市一品坊食品有限公司 | 山梨酸 | 1.1g/kg | 不得检出 |
| 菌落总数 | 53000cfu/g | ≤30000cfu/g | |||||
| 7 | 花椒粒 | 2015 -11-2 （生产日期） | 沃尔玛（山东）百货有限公司济南阳光新路分店 | 厦门绿帝生态股份有限公司 | 胭脂红 | 0.0080g/kg | 不得检出 |
| 8 | 芹菜 | 2016-3-15 （购进日期） | 山东艺术学院学生食堂 | / | 毒死蜱 | 0.196mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 9 | 小油菜 | 2016-3-14 （购进日期） | 济南历下平东华上联超市 | / | 毒死蜱 | 0.841mg/kg | ≤0.1mg/kg |
| 10 | 韭菜 | 2016-3-18 （购进日期） | 平阴县风林顺发蔬菜超市 | / | 腐霉利 | 0.317mg/kg | ≤0.2mg/kg |
| 11 | 芹菜 | 2016-3-16 （包装日期） | 济南华联家园超市有限责任公司伟东新都店 | / | 毒死蜱 | 0.330mg/kg | ≤0.05mg/kg |
| 12 | 鸡蛋 | 2016-3-15 (购进日期) | 济南优品超市管理有限公司 | / | 恩诺沙星 | 260ug/kg | 不得检出 |
| 环丙沙星 | 37ug/kg | 不得检出 | |||||
| 13 | 鸡蛋 | 2016-3-16 (购进日期) | 商河县绿源购物超市 | / | 环丙沙星 | 15ug/kg | 不得检出 |
| 14 | 鸡蛋 | 2016-3-18 (购进日期) | 章丘市明水君民鸡蛋店 | / | 恩诺沙星 | 9.8ug/kg | 不得检出 |
| 15 | 鸡肉 | 2016-3-15 (购进日期) | 山东艺术学院学生食堂 | / | 5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（呋喃它酮代谢物） | 8.9ug/kg | 不得检出 |
| 16 | 鸡腿 | 2016-3-16 (包装日期) | 济南市天桥区百禄食品商行 | 大连凯牧食品有限公司 | 3-氨基-2-恶唑酮（呋喃唑酮代谢物） | 35ug/kg | 不得检出 |
注：不合格样品中有3批次肉松和1批次罐头因被抽样单位或标称的生产企业提出异议，暂不公示，待最终结果确定后再予公示。
附件2：济南市食品安全监督抽检合格样品信息（第5期）
消费警示
恩诺沙星和环丙沙星都是抗生素药物，通过饲料添加或在家禽疾病治疗中使用，易致药物残留在家禽体内积累，进而传递到蛋品中，通过食物链进入人体内，可使人产生抗药性。建议购买有质量保证的新鲜鸡蛋，一次购买最好以一周的量为宜。保存时用干布擦干后隔开存放。用塑料袋密封保存会加速鸡蛋变质。
三氯蔗糖是以蔗糖为原料的功能性调味剂，其甜度可达到蔗糖的600倍，具有明显改善酒的适口性且稳定性好等特点，允许在发酵酒和配制酒中适量添加，但在白酒中不允许使用。白酒有传统风味，不需要加甜味剂来调剂。选购白酒时应在证照齐全的购物店购买，注意标签印刷的清晰性、瓶盖防伪性以及包装的密封性，慎买三无产品。
日期：2016-06-03