据英国食品标准署（FSA）消息，6月9日英国食品标准署公布2015年食品与饲料舆情报告。报告显示，在去年英国食品标准署与苏格兰食品标准局共收到、调查、处理1514起食品、饲料与环境污染事件。
报告显示，近年来发生舆情的总数相近。然而根据舆情类别来看，每年各类舆情的数量差别显著。
2015年舆情总体数量主要受以下4个方面影响：
致病微生物（18%）：67%的致病微生物与沙门氏菌或大肠杆菌有关；
过敏原（14%）：过敏事件从2013年的89起至2015年的206起；
化学污染物（其他）（12%）：2015年火源是几乎是所有化学污染事件的起因；
兽药残留（8%）：2014、2015年兽药残留事件发生的频率高于2013年。
原文链接：
<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15190/fsa-annual-report-of-incidents-2015-published>
日期：2016-06-15
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