孟加拉政府提高私有企业盐进口额度

该论文从多组学角度，鉴定到1个新的玉米穗腐病抗性热点区域和7个抗性关键基因。并首次提出抗性自交系在病原菌Fg （Fusarium graminearum, Fg）侵染早期，通过短暂抑制储存相关蛋白合成和资源再分配，动态调节完成阶段性抗性防御应答的分子机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides，HMOs）是母乳中重要的活性成分，目前已经鉴定出的HMOs有200多种，其中2'-岩藻糖基乳糖（2'-Fucosyllactose，2'-FL）因其抗感染、抗氧化、调节肠道菌群、增强免疫等功能，成为婴配食品和健康产品研发的热点。2'-FL的产业化生产工艺主要是转基因微生物发酵法，自2021年我国开放转基因微生物食品添加剂新品种的申报通道以来，2'-FL的申报热度持续高涨。食品伙伴网系统梳理

获得真菌多糖的方法有两种，一种是从栽培真菌子实体提取，另一种是发酵法短时间生产大量的真菌菌丝体，本文以香菇多糖为例，介绍两种真菌多糖加工技术。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

人体是一个有机整体，通过调节机体内分泌和免疫功能，改善新陈代谢，增加细胞活力，改善皮肤血液循环，能达到皮肤美容效果。真正的美容要从营养上着手，调节生理机能，合理摄取营养，特别是摄取有益于皮肤健康的营养，使身体组织处于良好状态，才能达到容颜焕发、青春永驻的目的。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国农业科学院上海兽医研究所畜禽细菌性传染病风险预警与防控团队系统总结了肠道原虫芽囊原虫与宿主代谢健康的潜在机制，并提出整合多组学与实验模型的新型研究框架。相关研究成果发表在《尖端科学（Advanced Science）》上。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

如今，硒的生理功能已得到充分验证：它是抗氧化酶的“核心零件”，能清除自由基、保护细胞；它调节甲状腺激素，影响代谢和儿童发育；它增强免疫力，甚至能对抗重金属毒素。然而，硒的摄入须“恰到好处”——过少或过多均可能增加健康风险。如何科学制定硒的推荐量？中国的科学家们做出半个世纪的努力，交出了一份严谨科学的答卷。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024-2025年，中国食品科学技术学会益生菌分会基于益生菌在体重管理、血脂调节及幽门螺杆菌控制作用的最新科学证据，邀请益生菌领域专家经多次研究与讨论，形成以下科学观点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

食品用益生菌复配是将不同菌株进行科学组合，通过菌株间的互补以及协同效应，实现更有效地调节人体的健康功能。多元化的益生菌复配产品用于健康管理，已成为益生菌相关产品开发的重要方向。2025年，中国食品科学技术学会益生菌分会系统分析益生菌复配的研究现状、理论依据、菌株复配的主要影响因素等，经过近30位行业专家的深入研讨，形成“益生菌菌株复配的专家共识”，并于第20届益生菌与健康研讨会期间正式发布。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，中国科学院西双版纳热带植物园研究员陈江华团队在New Phytologist期刊上发表研究论文，阐述了番茄叶片和果实发育过程中，SlSAP1和SlSAP2调节SlKIX8和SlKIX9的稳定性，进而冗余地调控番茄叶片和果实的大小。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，是适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）