7批次“劣质”食品遭吉林省食药监责令下架

    3月17日，吉林省食药监局通报7批次"劣质"食品，涉及蔬菜制品、调味品、糕点三大类。 
    据官方通报，本次共抽检蔬菜制品、糕点、罐头、粮食加工品、乳制品、食用农产品、调味品、食用油、油脂及其制品、薯类及膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品13类食品589批次，合格样品582批次。
 
    蔬菜制品太"甜" 防腐剂还超标
 
    不合格名单显示，4批次蔬菜制品不合格：松原市万隆超市有限责任公司销售的标称开原市东升食品有限公司生产的冰糖红油萝卜（盐水菜），防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和超过1;标称延吉市草房食品有限公司生产的桔梗山梨酸超标；梅河口市兴客家商贸有限责任公司销售的标称辽宁省葫芦岛市高桥小菜厂生产的酱八宝苯甲酸和糖精钠超标、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和超过1;梅河口市兴客家商贸有限责任公司销售的标称辽宁葫芦岛市高桥小菜厂生产的辣花萝卜糖精钠超标。
 
    糖精钠又称可溶性糖精，其甜度是蔗糖的300-500倍。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定，糖精钠在腌渍的蔬菜中的最大使用量为0.15g/kg.
 
    山梨酸、苯甲酸均为防腐剂，山梨酸对酵母、霉菌和许多真菌都具有抑制作用，苯甲酸
 
    在一定条件下能对食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。如果长期食用苯甲酸超标的食品，或导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，山梨酸和苯甲酸在腌渍的蔬菜中的最大使用量均为1.0g/kg.
 
    胖哥月饼不卫生 红峰方便调料甜蜜素超标
 
    2批次糕点为：伊通满族自治县伊通镇新物尔美超市销售的标称长春市胖哥食品有限公司生产的胖哥月饼（五仁）和胖哥月饼（黑芝麻）菌落总数超标。
 
    1批次调味品为：大商集团延吉千盛购物广场有限公司销售的标称延边红峰食品有限公司生产的红峰方便调料甜蜜素超标。
 
    菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。而甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用。
 
    根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，甜蜜素在腌渍的蔬菜中的最大使用量均为1.0g/kg.
 
    据悉，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地长春、松原、四平、梅河口、延边市（州）食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。吉林省食品药品监督管理局已告知辽宁省食品药品监督管理局并要求长春、松原、四平、梅河口、延边市（州）食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
 
    食药监局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

    相关报道：吉林省食品药品监督管理局2016年吉林省级监督抽检不合格产品及产品合格信息（第25期）公示



日期：2017-03-19