哪家快餐店最不健康 澳洲高乐雅惨“夺冠”

    平日工作繁忙，很多澳人喜欢吃快餐。悉尼乔治全球健康研究院（George Institute of Global Health）与新州癌症委员会（Cancer Council）近日为评估澳洲哪家快餐店最不健康，使用健康评分系统（HSR）对澳洲13家快餐连锁店进行评分，发现高乐雅（Gloria Jean's）快餐店以2分的平均分惨“夺冠”，成为本次评分中最不健康的快餐店，McCafe以2.1分获第2名。为此，专家呼吁政府把HSR评分系统引入快餐店，而这一呼吁也引起一些网民的争议。
 
    专家呼吁HSR引入快餐店
 
    综合《时代报》、英国《每日邮报》报道，乔治全球健康研究院近日对澳洲13家快餐店的1530份菜单进行分析，发现很多菜单的快餐不太健康，为此，专家呼吁政府把HSR系统引入快餐店，以便让消费者对比，并选择更健康的食物。
 
    据了解，HSR系统于2014年应用到超市食物上，基于能量、饱和脂肪、糖分、盐分、蛋白质、纤维等，从0.5分至5分对包装食品进行评分。
 
    邓福德（Elizabeth Dunford）称，目前的能量标识不足以帮助澳人对抗超重问题，“与包装食品一样，我们发现即使在最差表现的餐厅，也有更健康的食物选择，HSR系统可以帮助消费者识别菜单上的食物。消费者并不愚蠢，他们知道蛋糕不健康（还是要吃），而HSR评分可以让他们更清楚这一点。”
 
    高乐雅被认为最不健康
 
    在13家快餐连锁店的健康评分中，高乐雅以2分最低分成为最不健康的快餐店，其41%的产品评分低于1.5分，同时，所有0.5分产品中有42%来自Muffin Break。
 
    在13家快餐店中，高乐雅2分、McCafe2.1分、Muffin Break2.2分、Hungry Jack's2.3分、必胜客（Pizza Hut）2.3分、肯德基（KFC）2.5分、达美乐（Domino's）2.6分、麦当劳（McDonald's）2.6分、Coffee Club2.8分、Crust2.9分、Red Rooster3.2分、Oporto3.4分、赛百味（Subway ）3.4分。
 
    对此，高乐雅发言人表示，“完全接受”把评分标准放在菜单上，“（借此）我们教育消费者，为他们提供所有关于所购买产品的信息。”
 
    Muffin Break总经理布伦南（Natalie Brennan）表示，评分不到0.5分的affogato饮料、Anzac饼干和巧克力慕斯蛋糕仅占所有产品的0.1%，而且并未在澳洲大范围售卖。
 
    HSR系统引发争议
 
    据了解，HSR系统本身存在广泛争议，食品公司称这一系统的计算方式需要改进，消费者保护组织也称这一系统容易引起消费者困惑，误导消费者。
 
    乔治研究所的尼尔（Bruce Neal）承认这些缺陷，但也表示，总体而言“是个可用的系统”，“我们希望（用HSR系统）对抗快餐店的垃圾食品，我们希望抓住这一机会。”
 
    对此，联邦健康机构一位发言人称，HSR系统暂不会进入快餐行业，但“政府可能在未来5年内考虑这一问题。”
 
    网民Health_Farce称，“现在应用于包装食品的HSR就是一个闹剧。为什么还要把这有缺陷的系统扩大到快餐领域，让消费者更困惑呢？”另一位网民Pluto表示，“我真好奇这种努力‘掌控一切’的态度，你真的认为这会阻止人们吃快餐食品吗？”



日期：2017-06-21