据台湾媒体报道,近日香港浸会大学中医学院研究发现,蛇毒蛋白可抑制血管增生,初步相信蛇毒蛋白能有效稳定癌症病情,且有抗癌作用。
香港浸会大学中医药学院副院长萧文鸾教授率领的团队初步研究发现,蛇毒中的ZK002蛋白有效抗血管增生作用,研究员利用36只大肠癌小鼠模型作实验,发现将蛋白注入一个月后,小鼠的肿瘤数目降低约两至三成,且副作用较一般抗癌药少。浸会大学开展了为期两年的研究,进一步了解蛇毒的抗癌机理。
据悉,最初发现ZK002可抑制血管增生的是一厂家,该厂家用五步蛇的毒液,提炼出无毒的ZK002蛇毒蛋白,发现有抑制血管增生的效用,于是邀请浸大研究。五步蛇名称的由来,源于其毒性猛烈,据说被咬后不出五步即死。萧文鸾表示,占蛇毒液含量九成的蛇毒蛋白ZK002并无毒性,需经分离及提炼才能应用于治疗癌症。她解释,肿瘤依赖周边血管提供的营养而生长,但目前研究尚停留于药效评估阶段。
据了解,血管增生,一般不属于健康人士的生理过程,但却是肿瘤生长的一个重要环节。ZK002能抑制癌细胞周边的血管增生,令其缺乏养份而萎缩,而抑制血管增生,即可抑制肿瘤生长。
日期:2011-12-08
甜味剂还能吃吗?—— 揭秘那些关于甜味剂的“甜蜜谣言”
很多人都在社交媒体看过这种“爆款”标题,以上说法是真是假?甜味剂还能吃吗?对此,中华预防医学会健康传播分会委员、科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋指出,甜味剂已经被全球上百个国家安全使用了近百年[1]。在此过程中,甜味剂不断接受各个国际食品安全机构的挑战,而最终的科学评估结论均是:按照相关法规标准使用甜味剂,不会对人体健康造成损害[2]。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-16622
广东省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告(2025年第19期)
根据抽检计划,广东省市场监督管理局组织抽检肉制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水果制品、餐饮食品、食用农产品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和保健食品等9类食品809批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品784批次、不合格样品25批次,检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-10825
2025上半年特医食品注册监管成效与获批情况盘点
2025年上半年,我国持续推进特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)注册监管等各项工作。一方面,严格开展注册审查,切实保障特医食品的产品安全性、营养充足性以及临床有效性;另一方面,不断优化注册管理工作,以临床营养需求为导向,持续完善分类注册等工作制度,同时践行优先审评审批机制,取得了一系列显著成效。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-091039
市场监管总局严把特医食品注册关 保障过敏患儿身体健康
今年7月8日是第二十一个世界过敏性疾病日。在我国,过敏性疾病影响了10%左右的人群。特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)中的乳蛋白水解配方是保护以牛奶蛋白过敏为主的婴幼儿的有效饮食管理方式。市场监管总局对该类特殊食品实施严格注册。截至目前,针对过敏患儿批准注册的特医食品共16款,其中乳蛋白部分水解配方11款、乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款,可不同程度满足牛奶过敏患儿的营养需求。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-09902
婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全“两个责任”落实成效交流座谈会召开
近期,市场监管总局特殊食品司组织山东省市场监管局以及山东省食品药品检验研究院召开婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全“两个责任”落实成效交流座谈会,市场监管部门、协会、技术机构相关人员及专家等共同研讨、分享经验,推动特殊食品安全“两个责任”落地落细见实效。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-04986