技术资料_第23页_商务指南

你需要知道的液质使用禁忌，千万别踩雷！

portant; word-wrap: break-word !important; color: rgb(54, 65, 173);">1、酸性物质适合做负离子检测，所以流动相偏碱性较合适

2017-11-06640

我国食品安全标准存在的问题及对策分析

1、引言我国原有近 6000 项食品及相关产业标准，食品标准间存在交叉、重复、矛盾问题，根据《食品安全法》及其实施条例和《食品

2017-10-12549

分享|实验室培训管理制度，请收好！

对于实验室来说，什么资源最重要？设备？技术？人才？我认为当然是实验人才！没有人，设备如何有效运转？技术如何保证？！所以对

2017-10-12848

浅谈液相色谱中的的溶剂效应！

一、通常概念及其局限目前公认的溶剂效应的理解是样品溶剂强度大于流动相时造成色谱峰变形的现象。比如100%纯乙腈溶解样品，注

2017-10-12595

食品营养标签审核要点及常见风险问题处理！

食品营养标签是食品安全法所规定的食品标签管理的重要组成部分。portant; word-wrap: break-word !important;">预包装食品的营养

2017-10-121001

微生物实验室常见20种培养基配方大全！

portant; word-wrap: break-word !important; font-family: 宋体; font-size: 18px;">一、糖发酵管ntent " id="js_content" styl

2017-10-12340

如何经营好一家小吃店？

小吃是一个热门行业，特色小吃店更是投资者的首选项目。所以一些小本经营，小本创业人士起初都选择了开特色小吃店这个短平快的投

2017-10-11603

酱类食品如何开发？

酱是日常生活用品柴米油盐酱醋茶当中的一种。大凡日常生活用品，其市场需求量都很大。人们常用的辣椒酱、南酱、北酱等的销售量每

2017-10-10886

烤肉制品生产加工常见问题

烤肉制品对设备、工艺要求较严，但因各公司设备、技术、工艺操作问题，常会产生一系列质量问题，现将实际生产中常遇到质量问题分

2017-10-10396

调味品的调色机理（反应）、工艺、禁忌

色是烹调中色、香、味、形里很重要的一项感官指标，用来评价菜肴的得与失。在此方面，先秦孔夫子已下断言：色恶，不食。台湾著名

2017-10-101051

食品原材料与生产过程的卫生管理要求

食品的品质与原材料有密不可分的关系，原材料的验收是保证食品卫生质量的第一关，必须建立严格的到货验收制度。由于很多食品原材

2017-10-10699

浅谈真空冷冻干燥食品的加工技术

食品真空冷冻干燥技术的主要优点是能保持新鲜食品的色、香、味、形，最大限度地保存了食品内部的维生素、蛋白质等营养成分，且复

2017-09-07911

猪皮食品的开发利用

猪皮主要由水、蛋白质、少量脂肪及矿物质组成，其中水分含量约65％，脂肪含量为2％，矿物质为0.5％，蛋白质为33％。猪皮中的蛋白

2017-09-07288

【工厂管理】带新人 & 治老油条，都是一门艺术

portant; word-wrap: break-word !important;">一个人的聪明才智是无限的，portant; word-wrap: break-word !important;">但是

2017-09-06802

红烧肉制作技术要点解析

在所有的家常菜中，红烧肉无疑是最家常、最经典、最解馋的菜肴了。红烧肉色泽红润，肉质酥烂、软糯，肥而不腻、瘦而不柴，但很多

2017-09-06620

实验室评审前期该准备哪些内容？有了这个清单质量负责人再也不用头疼了！

portant; word-wrap: break-word !important; background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: i

2017-09-06451

实验室气相色谱仪气路故障分析及解决办法汇总！

portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important; color: rgb(0, 0, 0);">实验室气相

2017-09-06847

实验室如何做好质量管理体系的建设和运行？

1portant; word-wrap: break-word !important; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 18px;">质量管理体系建立和运行的几个重点（1）

2017-09-04404

某大型肉企内部技术培训知识点

1、消毒水浓度的单位是PPM，其含义为百万分之一或1/1000000。2、打卡机使用年限5-10年的机速上限下调5%，10年以上机速上限下调10

2017-09-04716

酱卤肉制作要点

酱卤肉制品加工中所用的酱汁和卤汤的调制是影响产品质量的关键环节，要求应用科学配方，选用优质配料，形成产品独特风味和色泽。

2017-09-01657