客户投诉如何解决?六个字解决!
客户都是有思想的,有思想就会有理解和处事的差异,在服务客户的过程中,不可能听到的全是赞美声,遇到客户投诉在所难免。那么,
2019-01-11995
肉制品加工基础知识
一、基本概念1、肉制品:以肉类为原料加工而成,制作过程中加入调味料、香辛料、糖及蛋白、食品添加剂等。2、肉制品加工:是指对
2019-01-11925
生产车间管理制度,好的不要不要的
为了维持良好的生产秩序,提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进行特制订本管理制度。本制度适应于生产车间全体工作人员。生产管
2019-01-11370
最全扣肉制作方法汇编(收藏版)
一、盐菜扣肉portant; word-wrap: break-word !important; font-size: 15px;">食材:portant; word-wrap: break-word !important
2019-01-11257
做面包注意这9点,你的面包想不成功都难
1.面包制作中的配料百分比公式是什么?配料总重/面粉总重 *100%=配料%2.如何检查鸡蛋是否新鲜?检查鸡蛋是否新鲜。把鸡蛋放在一碗
2019-01-04662
疯狂的抗生素:养殖肉鸡到底有多危险?
△ 美国肉鸡场。滥用抗生素的工业化家禽饲养业,可能要让人类付出惨痛代价。最近几十年,鸡肉开始风靡全球,遍布世界的主要快餐
2019-01-041014
进口食品营养标签的制作和注意事项
根据我国要求,在中华人民共和国境内销售的预包装食品,其标签均应符合我国相关标准和规范的要求。同时,进口食品营养标签是消费
2019-01-04670
虫害控制体系建立17要素
不论是从工厂的管理角度,还是从外方审核的角度,虫害体系的建立都是必不可少的一环。一般情况下,工厂会交付给有经验的虫害公司
2019-01-04562
砍掉工厂这8类管理,利润马上来
收入-成本=利润,一个企业,要想追求利润,方式有两种:一种是增加收入,另一种就是降低成本。营销是企业的堡垒,而成本是一个企
2019-01-04679
管理者带好团队必须注意的三个问题
导读:很多管理者都会被这个问题困扰:如何带好团队?是的,管理者面临的最大问题是不会带团队!能否管理好团队,是决定一个管理
2019-01-02919
最全老汤和高汤制作技术精解(收藏版)
一、老汤老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,时间越长,内含营养成分、芳香物质越丰富,煮制出来的肉食风味愈美,而且冻起来会
2019-01-02948
酱卤肉制品加工中的八大技术要点
一、酱汁和卤汤的调制酱卤肉制品加工中所用的酱汁和卤汤的调制是影响产品质量的关键环节,要求应用科学配方,选用优质配料,形成
2019-01-02745
【技术】非热加工知识,你了解多少?
势是专家,掌握趋势是赢家===近年来,随着公众对清洁标签(Clean Label)的重视以及消费理念的转变,有着最少加工营养最大保留等
2018-12-29925
什么是火候?油温该如何鉴别?
一什么叫火候,其分为几种?火:指火力,是烹调的热源。侯:是加热的时间。所谓火候,就是烹调是所用的火力的大小和时间的长短,
2018-12-29639
儿童酱油到底应不应该给孩子吃?
酱油是一种调味品,一般以大豆和小麦为原料,经过微生物发酵得到。在发酵过程中,大豆蛋白被水解,释放出许多谷氨酸,这就是酱油
2018-12-29860