市场监管总局关于发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》的公告 (2021年第7号)

为落实国务院食安办等六部门《食品添加剂滥用问题综合治理方案》有关要求，有效防控食品添加剂滥用风险，切实保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB　2760－2024）等法律法规和食品安全标准，山西省市场监管局就规范食品添加剂生产和食品生产环节使用食品添加剂行为发出如下倡议。

为深入贯彻落实法治政府建设要求，严格规范市场监管领域涉企行政检查与行政处罚行为，推动规范检查、协同检查、精准检查、有效检查，确保行政处罚合法合规、公平公正、宽严相济、过罚相当，切实减轻企业负担，提升行政执法效能，在贯彻落实上级要求的基础上，提出如下措施。

2025年5月26日，市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》公开征求意见，意见反馈截止日期为2025年6月27日。《意见稿》将进一步压紧压实餐饮服务连锁企业食品安全主体责任，加强对餐饮服务连锁企业的监督管理。

北京市市场监管局近日印发《北京市食品经营许可审查细则》，将于2025年8月1日起正式施行。新细则对2016年发布的试行版本进行全面修订，进一步规范食品经营许可审查工作。

为全面提升食品安全风险防控能力，近日，江西省印发《江西省市场监管局关于进一步加强食品经营风险分级管理工作的通知》，进一步加强食品经营风险分级动态管理工作，明确到2025年底实现食品经营者风险等级评定全覆盖，推动监管资源精准配置，守牢食品安全底线。