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日本发布《食品中食品添加剂分析方法验证指南》及修订《食品中食品添加剂分析方法第2版》 (健生食基发0308第2号,健生食监发0308第2号)

2024-03-18 02:0034040
        2024年3月8日,日本厚生劳动省发布健生食基发0308第2号和健生食监发0308第2号公告,发布《食品中食品添加剂分析方法验证指南》及修订《食品中食品添加剂分析方法第2版》。《食品中食品添加剂分析方法验证指南》(以下简称“指南”)旨在为判断分析法的有效性提供指导和依据。 同时,对《食品中食品添加剂分析方法第2版》的通则部分作出修订。今后,各检测机构在检测时,可以使用满足《指南》中所示的性能参数标准的分析法代替《食品中食品添加剂分析方法第2版》中规定的分析法。  
  《食品中食品添加剂分析方法验证指南》



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湖北省市场监管局关于印发《餐饮服务单位食品添加剂使用公示指引》的通知 (鄂市监餐饮函〔2025〕98号)
为规范餐饮服务单位食品添加剂使用管理,切实保障消费者知情权,依据《餐饮服务食品安全操作规范》《湖北省食品安全条例》等相关法规规章,引导餐饮服务经营者规范公示食品添加剂使用管理等情况,特制定本指引。

2025-06-11406

陕西六部门联动出鞘!食品添加剂滥用治理开启 "全链条智控" 新模式
近日,陕西省食药安办联合省工信厅、农业农村厅、卫健委、西安海关、市场监管局六部门,正式印发《陕西省食品添加剂滥用问题综合治理方案》(陕食药安办发〔2025〕10 号),以 "四个最严" 为基准,构建起覆盖 "农田到餐桌" 的食品添加剂全链条智控体系,为全国食品安全治理提供了地方创新样本。

2025-06-10871

食品标准法规动态回顾(2025-5-9至2025-5-16)
食品标准法规动态回顾内容涉及标准和法规两个方面。标准方面,《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等 28 项国标及修改单,《食品添加剂生产通用卫生规范》以及《食品中N-乙酰神经氨酸的测定》等标准正征集意见。法规方面,国家食品安全风险评估中心就食品添加剂、食品相关产品、新食品原料等征求意见,多部门也出台了食品相关法规政策及通知。

2025-05-16553

食品标准法规动态回顾(2025-4-30至2025-5-9)
食品标准法规动态回顾内容涉及标准和法规两个方面。在标准方面,涵盖了多项国家、行业、地方及团体标准的征求意见、复审结论、立项及批准发布,涉及大米包装、香辛料调味品、畜禽肉质量分级、乳制品加工等多个食品相关领域。在法规方面,海关总署、国家卫生健康委等部门发布了进口食用植物油贮存运输要求、新食品原料公告及食品添加剂滥用治理等法规动态,同时各地也出台了相关食品安全法规和监督抽查实施细则,为食品行业提供了重要的指导和参考。

2025-05-09665

国务院食安办等六部门联合开展食品添加剂滥用问题综合治理
近日,国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》(以下简称《方案》),在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。

2025-05-07476

全链条监管筑牢食品安全防线 食品添加剂滥用治理在行动
食品添加剂在现代食品工业中不可或缺,但滥用问题却一直是食品安全领域的隐患。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,国务院食安办联合多部门印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》,一场覆盖从农田到餐桌全链条的专项整治行动全面展开。

2025-05-07521

国务院食安办等六部门关于印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》的通知
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,巩固近年来食品添加剂专项整治成果,全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管,有效防控食品添加剂滥用风险,切实保障人民群众饮食安全,国务院食安办等六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》的通知。

2025-05-07571