印度发布关于高风险食品在特定港口入境的命令 (F. No : TIC-B05/5/2022-IMPORTS-FSSAI)

为进一步落实“四个最严”要求,督促特殊食品及高风险食品生产企业落实食品安全主体责任,加强食品生产安全监管,制定特殊食品及高风险食品生产企业体系检查(以下简称体系检查)工作方案如下

近期，广西壮族自治区市场监管局印发的《广西壮族自治区食品生产许可管理实施办法（试行）》将于2026年3月1日正式施行。

湖北省市场监管局近日印发《湖北省食品经营许可和备案实施细则》，自2025年6月16日起正式实施。该细则对全省食品经营许可和备案管理工作作出系统性规定，重点强化学校食堂、集中供餐单位等高风险领域的监管要求。

为贯彻落实《关于进一步规范全省化工项目准入管理工作的通知》（辽发改工业〔2024〕66号），严格高风险危险化学品建设项目安全审查，从源头上有效控制和降低安全风险，按照国家有关要求，结合我省实际，现将严格审查有关要求予以明确，请认真执行。

加强“老字号”餐饮单位监管。一是实施风险分级管理。持续开展“老字号”餐饮服务单位风险等级评定（风险等级由低到高分为A、B、C、D四级），根据风险等级确定监督检查频次，并开展监督检查。对于评定为高风险的“老字号”餐饮服务单位，将加密监督检查频次。二是督促落实主体责任。指导“老字号”餐饮服务企业按规定配全用好食品安全总监、食品安全员，制定符合企业实际的风险管控清单，建立并实施“日管控周排查月调度”机制，严格规范操作，严防不合格食品流入餐桌。三是推动食品安全管理人员培训考核。抓牢“关键少数”，督促“老字号”餐饮

食品标准法规动态回顾（2024-3-2至2024-3-8），主要涉及海关总署关于发布《出口水产品原料养殖场备案管理办法》的公告 (海关总署公告2024年第27号)、上海市卫生健康委员会关于印发2024年上海市食品安全标准与监测评估及营养工作要点的通知 (沪卫食品〔2024〕2号)、湖北省市场监督管理局办公室关于印发《2024年湖北省特殊食品及高风险食品生产企业体系检查工作方案》的通知 (鄂市监办食生〔2024〕38号)等标准法规。

为进一步督促特殊食品及高风险食品生产企业落实食品安全主体责任,加强食品生产安全监管,制定特殊食品及高风险食品生产企业体系检查(以下简称体系检查)工作方案如下。