适用于危害控制计划的建立，实施、保持和更新过程，包括确定关键控制点及其关键限值，建立关键控制点的监视系统及其实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

规定前提方案的编制步骤和实施要求，确保前提方案与公司有关食品安全的需求相适应……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

组织应确定与其目的相关并影响其实现HACCP预期结果的能力的外部和内部因素。组织应识别，评审和更新与这些外部和内部因素相关的信息。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

HACCP体系管理职责分享……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

确保每类食品或过程合理预期发生的食品安全危害得到全面识别和适当评估，并确定有效的控制措施或控制措施组合。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

验证食品安全管理体系及HACCP体系是否符合标准的要求，及时发现和纠正体系运行中出现的问题，确保食品安全管理体系及HACCP体系得到有效地保持、实施和改进。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）