食品零箱产品管理制度
为规范本公司/门店对零箱(散装)食品的采购、验收、储存、陈列、销售及不合格品处理的全过程管理,保证食品质量与安全,维护消费者权益和公司信誉,特制定本制度。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-18421
暴雨过后食品工厂的四害检查指南,厂区全面排查,筑牢食品安全防线
食品工厂作为特殊场所,暴雨过后要及时、全面地检查厂区内的四害情况至关重要。本文将从四害消杀行业专业角度出发,详细介绍食品工厂应如何进行检查操作以及重点检查区域。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-18380
食品设备清洗与消毒工艺
本章将详细介绍常见加工设备的清洗要求、自动化与手动清洗设备的使用与维护、设备的高效清洗与消毒方法,以及清洗效果检测与验证。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-18243
物料的收、发、退管理方法
物料充足是生产正常进行的前提,物料除了仓库里面进行存放,为了方便生产需要,从仓库领出来后还会在生产现场进行存放、使用,那么这一块物料又要怎么进行管理呢?今天我们就来了解一下物料在仓库中的管理流程。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-18412
食品企业被虫鼠“坑惨”!虫害风险管理大招来了!
由于食品饮料加工企业产品生产的环境具有特殊性,工厂杀虫公司在虫害控制过程中,必须严格遵循AIB/BRC/HACCP等业内相关标准,同时结合现场实际情况,对整个生产区域实施全面的虫害风险管控,确保每一个环节都符合食品安全要求,从源头保障食品的质量与安全。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-17834
什么是品管圈?怎么推行品管圈活动?
品管圈(Quality Control Circle,QCC)就是由相同、相近或互补性质工作场所的人们自动自发组成数人一圈的小团体,通过全体合作、集思广益,按照一定的活动程序来解决工作现场、管理、文化等方面所发生的问题及课题。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-17833
非法添加-食品安全不可触碰的红线
近年来,我国市场监管部门持续强化“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质)专项整治。为帮助公众了解相关风险,食品伙伴网特此梳理近年来社会影响较大的非法添加典型案例。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-17561
供应商现场审核的4个标准动作与快速了解工厂的11个方面问题
“供应商现场审核”与“参观工厂”是我们供应链人经常面对的工作,如何高效地对供应商现场进行审核,以及在参观工厂时如何能快速了解它?本文分享供应商现场审核的4个标准动作与快速了解工厂的11个方面问题。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-17970
食品安全管理制度范例之从业人员培训与考核管理制度
为打造优秀团队,建立学习型企业,增强公司核心竞争力,适应公司对各类人才的需求,提高全员整体素质与工作能力,改善工作方法,提高工作效率,特制定本制度。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
2025-07-17246