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全面落实“四个最严” 全力打造“食安梧州”——梧州市提升食品安全监督管理效能筑牢食品安全防线工作
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2024-10-08 11:29
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队
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了宰后肌肉细胞凋亡及其在嫩化中的作用
2024-10-05 09:03
河南农业大学研究生在《Food Frontiers》期刊发表最新
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山东农大食品学院罗欣教授团队在生物保护策略对肉与肉制品中单增李斯特菌的防控领域发表
综述
2024-09-11 09:59
中国水产科学研究院黄海所陈松林院士团队发表中国鱼类基因组及分子育种研究
综述
2024-08-20 09:33
中国农业科学院作科所发表人工智能在植物育种中应用
综述
2024-08-05 09:17
中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队
综述
了畜禽血液中血红蛋白及其水解产物的高值化利用研究进展
2024-07-29 09:47
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队
综述
了基于光致荧光探针技术的食品风味物质检研究进展
2024-07-24 09:27
中国农业科学院生物基材料绿色加工创新团队
综述
了食品级Pickering乳液的稳定剂、喷雾干燥微胶囊化工艺和复水后性能的最新研究进展
2024-07-01 09:38
中国农业科学院谷物加工与品质调控创新团队
综述
了谷物膳食纤维改性方法及其在全谷物食品中的应用进展
2024-05-16 09:35
中国水产科学研究院南海所在国际食品顶刊发表“蓝色食品中蛋白质-风味组分互作”方面
综述
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2024-05-13 09:44
北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品团队
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类胡萝卜素营养强化畜产品的研究进展
2024-05-09 09:51
我国植物病毒学20年研究进展
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2024-05-02 07:36
肉品科学与营养工程创新团队
综述
了基于纳米酶传感系统的生鲜肉新鲜度检测研究进展
2024-04-16 09:34
中国水产科学研究院黄海水产研究所在卡拉胶降解相关酶研究领域发表重要
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2024-04-01 08:40
北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队系统
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营养、微生物及其代谢产物对奶牛乳房炎的影响
2024-03-18 10:10
中国农业科学院饲料所发表蛋白酶在水产养殖中的应用研究
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文章
2024-03-12 08:22
中国水产科学研究院南海所创新团队在国际食品顶刊发表“潜在的膳食钙补充剂”方面
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性论文
2024-03-04 08:37
中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队
综述
了乙醇诱导下不同类型V型淀粉的制备机理和性质及应用前景
2024-02-22 08:46
北京市农林科学院加工所研究团队在食品顶级期刊CRFSN上发表植物基蛋白来源与营养功能特性研究进展
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